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2026年09月05日

営業停止中「割烹こめを」、蟹ラーメン専門店「かにを」は通常営業

1 名前::2026/09/05(土) 02:01:44.65 ID:lLBsWIKe0.net
「麻布十番納涼まつり」で提供された冷やし蟹ラーメンが、サルモネラ属菌による食中毒の原因と断定されて一夜明けた9月4日。提供元の料理人・こめお氏が手掛ける浅草の蟹ラーメン専門店「かにを」は、何事もなかったかのように通常営業を行っていた。
前日に「一度、営業を休止し今回の事と1から向き合います」と反省の弁を述べていた同氏だが、別会社とはいえ自身の看板を掲げる店舗が営業を続けている現状に、SNSでは厳しい声が上がっている。


引用元
https://www.zakzak.co.jp/article/20260904-CGHGG55ZNZFVTPQLJMGKQV5A4M/?outputType=amp
3: ペンシクロビル(ジパング) [AT] 2026/09/05(土) 02:02:46.30 ID:grH2pOX40
おかしいやろ(・へ・)

5: プロストラチン(やわらか銀行) [ニダ] 2026/09/05(土) 02:03:54.73 ID:6KLLc2OU0
食いに行く奴いるの?

9: イノシンプラノベクス(千葉県) [US] 2026/09/05(土) 02:05:08.92 ID:qgDufEbi0
溝口界隈は本当に期待を裏切らない

2: ミルテホシン(やわらか銀行) [ニダ] 2026/09/05(土) 02:02:44.31 ID:zt8RkEa30
被害者が訴訟起こせばいいのに

6: ドルテグラビルナトリウム(茸) [ニダ] 2026/09/05(土) 02:04:36.15 ID:D7uslTiI0
潰れるから諦めろ

7: ラミブジン(みかか) [ニダ] 2026/09/05(土) 02:04:50.55 ID:2sKOHZmk0
男気ねえなあ

11: バルガンシクロビル(大阪府) [US] 2026/09/05(土) 02:09:36.86 ID:w7WcgSf70
食べに行く信者がいるのが驚愕

12: ミルテホシン(徳島県) [FR] 2026/09/05(土) 02:10:49.97 ID:sN68PGYt0
かにをの方は冷やしは提供してなくて温ラーメンのみの提供だそうだ
動画で凸した奴が語ってた

34: リバビリン(東京都) [RU] 2026/09/05(土) 03:59:26.36 ID:VI3zWaDK0
>>12
元々冷やしは調理せず提供するための屋台、出店向け手抜きメニューやろ

18: レテルモビル(兵庫県) [ニダ] 2026/09/05(土) 02:38:10.59 ID:5LTg/7Kg0
逆逆ぅ!

20: ホスフェニトインナトリウム(岐阜県) [ニダ] 2026/09/05(土) 02:49:25.47 ID:cZEkQDCB0
え、これはべつによくないか?

21: アシクロビル(東京都) [ニダ] 2026/09/05(土) 03:03:33.74 ID:1AHoPVsA0
7日間の営業停止とは長いな。それだけ杜撰なことをしていたんだろう。

23: イドクスウリジン(星の眠る深淵) [ニダ] 2026/09/05(土) 03:22:44.07 ID:FwhodU0D0
今なら慎重になっていていつもより安全かも
個人的には行く機会はないが

25: アデホビル(ジパング) [ニダ] 2026/09/05(土) 03:29:50.23 ID:6WiTXBZS0
炎上の才能あるよね、こめおw

29: アシクロビル(東京都) [ニダ] 2026/09/05(土) 03:48:35.32 ID:1AHoPVsA0
営業停止期間が過ぎたらしれっと開店してたりして

31: ダルナビルエタノール(東京都) [DE] 2026/09/05(土) 03:49:29.95 ID:cBoGh/V00
営業してるなら蟹の方で作って出したわけじゃないんだな
中の人違うといいね

32: ラルテグラビルカリウム(埼玉県) [ニダ] 2026/09/05(土) 03:54:17.15 ID:dJokhILG0
批判するより
行かなきゃいいだけだろ🤔

35: ビダラビン(東京都) [US] 2026/09/05(土) 04:11:02.09 ID:jIORx6v+0
人は来てるのかな

37: アバカビル(岡山県) [US] 2026/09/05(土) 04:26:10.01 ID:LJhRD7rB0

57: ソホスブビル(ジパング) [ニダ] 2026/09/05(土) 08:14:43.40 ID:VgkHOyK10
>>37
少なっ!二口で食い終わりそう

38: ロピナビル(庭) [ニダ] 2026/09/05(土) 04:43:48.36 ID:43wexG4E0
食中毒の内容的に割烹のほうが汚染されてたのが明らかだったからな

41: アシクロビル(やわらか銀行) [ニダ] 2026/09/05(土) 05:33:48.00 ID:hjkTIw8G0
「サルモを」は?

42: イドクスウリジン(庭) [ニダ] 2026/09/05(土) 05:37:44.61 ID:UFjzp4vd0
溝口ファミリーって世間に迷惑ばかりかけてんだな。
輩は何やってもダメ

43: ザナミビル(東京都) [US] 2026/09/05(土) 05:48:29.20 ID:XsknNfkV0
今後は客が入るかな?
一時は凸ユーチューバー来そうだけど

44: アメナメビル(北海道) [US] 2026/09/05(土) 05:51:00.94 ID:PRssxGpq0
料理研究家以下の素人が作ってるんでしょ

45: プロストラチン(愛媛県) [US] 2026/09/05(土) 05:56:30.52 ID:PpshC0e10
蟹ラーメンこめをの方で食中毒出したんでしょ?

なんでそっちを営業停止じゃなくて割烹の方が営業停止なんだ?意味が分からん

47: アデホビル(ジパング) [ニダ] 2026/09/05(土) 06:12:25.36 ID:b9F9C24J0
縁なんかない店でもみんな夢中になるの面白いよな
手軽に叩けるからか

55: マラビロク(東京都) [ニダ] 2026/09/05(土) 07:48:41.39 ID:nJCnJF9L0
今ここに行くやつは、ゲリピートライアルでもやりたいのかw

58: ファビピラビル(やわらか銀行) [ニダ] 2026/09/05(土) 08:18:35.28 ID:X5rY8b7u0
インバウンド用カス店のせいで日本の評価落ちちゃうじゃんやめてよ

59: アタザナビル(愛知県) [ニダ] 2026/09/05(土) 08:19:02.32 ID:TovZK+XA0
サルモネラーメンかにを

61: エンテカビル(東京都) [US] 2026/09/05(土) 08:29:21.15 ID:/+fso45e0
蟹で問題を起こしたんじゃないの?
割烹の方は売り上げ不振だからこの機会にとか?

62: アタザナビル(茸) [ニダ] 2026/09/05(土) 08:41:24.94 ID:dq8dkRFo0
こういうのっ自分で営業開始日決められるん?

63: レテルモビル(みょ) [ニダ] 2026/09/05(土) 08:49:56.66 ID:8SXgl1xF0
堀江はこめをに説教じみたことやってるけど
修行しないと基本が身につかないという堀江への反例になってるんだよね

65: バラシクロビル(庭) [ニダ] 2026/09/05(土) 08:53:08.73 ID:kb2rbylC0
修行とか以前の話だよ
そこら辺でやってテキ屋のやつなんて焼きそばたこ焼き作れれば店任せてもらえんだから
そいつら以下って話だぞ

51: アシクロビル(ジパング) [ニダ] 2026/09/05(土) 06:36:04.29 ID:R/pNyyic0
ブレイキンダウンで資金調達か


元スレ:https://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1788541304/


そんなの関係ねえレゲエ
カッティー
UNIVERSAL J(P)(M)
2008-01-30


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dqnplus at 18:02│Comments(87)| 食生活│

この記事へのコメント

87. Posted by 谷本   2026年09月07日 18:20
86ドバシーのいうとおり
86. Posted by ドバシー   2026年09月07日 07:26
安保や平本はまずいといったが、忖度してうまいとうそついた、ヒカル、リュウジ、ホスト桑田がゆるせない
ホストは令和の虎おりろ!いらねー
85. Posted by ドバシー   2026年09月06日 15:26
こんなやつとコラボを企画してた、ラーメン谷本(ラーメン大好き小池さん)が嫌い
84. Posted by ドバシー   2026年09月06日 14:44
安保や平本はまずいといったが、忖度してうまいとうそついた、ヒカル、リュウジ、ホスト桑田がゆるせない
83. Posted by 堀江   2026年09月06日 14:43
サルモネラ以外にも3つの菌確認
やめなよー
82. Posted by     2026年09月06日 08:12
溝口界隈には関わらない事が肝要
81. Posted by    2026年09月06日 08:03
許す奴は食べに行けば良い、許容できないヤツは来店しない
80. Posted by    2026年09月06日 07:26
とりあえず被害者への保障しろ
79. Posted by     2026年09月06日 05:03
「この人や店にに関わりになると危険(利用しない)」が1番かもね
78. Posted by 名無し   2026年09月06日 02:10
区の報告が見たら下痢便したまま店員が触ってるのがありありとわかるやばい報告書が出ててまじで笑ったんだが坊主とかそういうのいいからその終わり腐った衛生管理まじでどうにかしろや
77. Posted by 基礎なし   2026年09月06日 01:42
>>55
魚介類や肉を触った後の手や調理器具の清掃・消毒が 不十分というか全くやってないんじゃって思っている
だから、サルモネラ属菌、プレジオモナス、大腸菌、黄色ブドウ球菌って多彩すぎる細菌が見つかっている
そんな細菌まみれの食品を「冷やし」で堤供される恐怖
76. Posted by ウェルシュ菌   2026年09月06日 00:57
>>33
色々と知識が混ざってそうだから整理するとウェルシュ菌とかセレウス菌とかの芽胞と呼ばれる殻を持った菌は100℃で長時間煮込んでも死滅せず20〜50℃になると再び増殖するから作り置きのカレーとかの食中毒原因になる
細菌性の食中毒は菌そのものではなく増殖時に作る毒素によるもので、この毒素も煮込んだ程度ではなかなか無毒化されない
75. Posted by     2026年09月06日 00:47
言うてもお前らもやつらが反省すると思ってないやろ
74. Posted by     2026年09月05日 23:13
規模が尋常じゃなかったから批判は仕方ないけど
形態もスタッフも全然違うだろうし法的な問題もクリアした上ででしょ
被害者への賠償金支払いもあるから潰れても困るしね
73. Posted by    2026年09月05日 22:31
法律上は問題ない。あとは良識の問題
なんなら経営者の名義を変えるだけで期間無視して即再開する事も出来るて、
何かの漫画で書かれてたような
72. Posted by      2026年09月05日 22:24
そもそも半グレに真っ当な商売が出来るのかが疑問
真面目に飲食店ほど今回の件には怒らないといけない
71. Posted by      2026年09月05日 22:23
今回の騒動を知った上で食いに行くなら
食いに行く方も悪い
70. Posted by     2026年09月05日 21:39
香具師は最低限の衛生観念があったけど半グレには無理だな
三等分できなそう
69. Posted by    2026年09月05日 21:19
その店で作って露店で出してたんならまずそっちを止めろよ
68. Posted by     2026年09月05日 21:12
>>7
業務改善しなくたっていいじゃない
にんげんだもの
             こめお
67. Posted by    2026年09月05日 21:11
金貰っても食べたくない
66. Posted by あい   2026年09月05日 21:04
私の考えですが、こめおさんから買い取ったオーナーが違うかもしれません。
65. Posted by     2026年09月05日 20:33
弱チーが群がってきたやん
ゴキブリみたいなやつらやな
64. Posted by     2026年09月05日 20:12
何一つ反省していない
63. Posted by     2026年09月05日 20:04
多分原因が何かは分かってる(つもり)なんだろうな。
早晩食中毒起こすだろう。
62. Posted by     2026年09月05日 20:01
坊主にしてスーツ着てyoutubeに動画上げたからええねん
後は忘れられるか別の大きな話題を待つだけや
61. Posted by     2026年09月05日 19:56
それでこそ反社
60. Posted by     2026年09月05日 19:55
タラヲうぜええええええ
59. Posted by     2026年09月05日 19:43
好きな人だけ勝手に行けば〜
58. Posted by 名無し   2026年09月05日 19:37
この状況下で行くやつの気がしれない
57. Posted by こめめ   2026年09月05日 19:34
>>55
何にも読んでないのね
56. Posted by こめめ   2026年09月05日 19:33
みがいるから店閉めれない
55. Posted by     2026年09月05日 19:33
蟹ラーメンで、どうやってサルモネラが入ったんだろう?
54. Posted by こめめ   2026年09月05日 19:33
>>4
掘られました🥺
53. Posted by      2026年09月05日 19:32
単に作って出せばいいと思ってるバカが金とって食い物売るんじゃねえよ
52. Posted by こめめ   2026年09月05日 19:31
>>49
精米しました🥺
51. Posted by x   2026年09月05日 19:30
浅草でいっつも外国人観光客並んでるからなんなんだろうと思ってたらその店だったんかw
50. Posted by こめめ   2026年09月05日 19:30
>>6
インバウンド向けなんで
49. Posted by     2026年09月05日 19:28
頭丸めたからヨシ!
48. Posted by     2026年09月05日 19:25
休止して料理人の資格が有るのか見つめ直すとか言ってたのは嘘だったのか?
47. Posted by      2026年09月05日 19:24
ここは自主的に休業すべきだろ
かにをは通常営業ってモラルが無いのか
46. Posted by     2026年09月05日 19:23
浅草は祭りで分かるけど体に落書きした人が多いから台東保健所は配慮してるんだろ
45. Posted by        2026年09月05日 19:22
自分は食いに行くことないから平気だけどww
お祭りでの高回転に店の厨房能力を超えて、加熱不十分で提供した所為やろ?客数が十分に少なければ、しっかり煮込んでから出せるんで安全なんじゃね
44. Posted by     2026年09月05日 19:15
上納金なんだろ
43. Posted by 吹雪さん   2026年09月05日 19:15
>>42
20〜30匹くらい入っていて多分1000円前後だと思う
42. Posted by 吹雪さん   2026年09月05日 19:12
もっともっと小さい「蟹の唐揚げ」がデパ地下に売られているんだけど
インスタントラーメンの具にしても良いかも、いや俺は食わないけどねw
お前らに( ^^) _旦~~
41. Posted by     2026年09月05日 19:04
こんなとこ行くような奴の気が知れん
40. Posted by     2026年09月05日 19:04
いいじゃん、話題のラーメン食べたい人もいるんじゃねーの?
39. Posted by 吹雪さん   2026年09月05日 19:03
>37: アバカビル(岡山県) [US]

マジかよw 卵焼きといい納豆といい今回のコレといい、すげーな東京は何でも売れるんだなw そりゃあ行きたがる奴が一定数居るのも納得するかも
38. Posted by    2026年09月05日 19:00
をめこ「お前らクソしたら手洗えやクソが」
37. Posted by     2026年09月05日 19:00
世の中には色んな病気の人がいるからな。腐った蟹ラーメンしか食えない病気もあるかもしれん。
36. Posted by     2026年09月05日 18:56
菌を
35. Posted by     2026年09月05日 18:56
便所の溜まり水で作ったような飯を喜んで食う人間がいることに驚きだわ
34. Posted by     2026年09月05日 18:56
「反省してまーす」
33. Posted by     2026年09月05日 18:52
>>18
ウェルシュ菌とかがそうらしいが、菌自体は熱で死んでも、生み出した毒素は熱で分解しないのもあるからね
問題の屋台からも複数の菌が検出されてるし、ここは加熱してるから大丈夫なんて考えるのは無謀
32. Posted by    2026年09月05日 18:51
>>30
おなか破壊RTAかな
31. Posted by     2026年09月05日 18:49
>>4
やりたいじゃん
かにをに行ってラーメンのスープを一部採取して一切口にせずに帰るの
30. Posted by     2026年09月05日 18:45
まあツラからしてキチゲェ
29. Posted by    2026年09月05日 18:44
���Υ����ȤϺ���ޤ�����
28. Posted by     2026年09月05日 18:44
免疫を付けたい人は、行ったほうがいいよww
27. Posted by 俺の勝ち   2026年09月05日 18:44
無い物ねだり乞食はスズキな
26. Posted by p   2026年09月05日 18:41
まあ行くやつもあほ
25. Posted by ああああ   2026年09月05日 18:40
廃棄したと言い切った700食をここでさばくのか?
24. Posted by    2026年09月05日 18:38
>>21
店主の脳みそが蟹ミソなんよ…
23. Posted by さかな   2026年09月05日 18:38
食べに行く人はこのニュースを知らない人やろな
22. Posted by    2026年09月05日 18:38
>>17
ん〜ブリリアント
21. Posted by あ   2026年09月05日 18:38
どういうことだってばよ…
20. Posted by    2026年09月05日 18:36
>>14
プレジオモナスって古代の恐竜みたいな名称よな
19. Posted by     2026年09月05日 18:33
蟹ミソが脳に詰まってるから当然の行動
ちなみに客も蟹ミソだから問題なし
18. Posted by 吹雪さん   2026年09月05日 18:32
>>8
アチアチラーメンならグラム陰性菌は死ぬから問題無い
17. Posted by     2026年09月05日 18:30
すげぇ下痢便出すらしいじゃん
16. Posted by    2026年09月05日 18:30
ガンジス川では当然の事。
15. Posted by 8964天安門   2026年09月05日 18:28
沖縄県知事選挙の関連X投稿の発信地は「東京」が最多、沖縄を上回る デマ、候補者攻撃…選挙への影響は
東京新聞
↑↑↑↑

おまえもな(呆
活動家がプロフィール位置情報をいちいち設定するかよボケ
14. Posted by     2026年09月05日 18:27
サルモネラ[動物の腸管内に存在]
プレジオモナス:[(主に淡水の)魚介類に存在]
他にも大腸菌や黄色ブドウ球菌も検出
様々な病原体がラーメンに入り込んで菌まみれと衛生管理が大変杜撰だった模様
13. Posted by ロリゲイ】エプスタインまたポアw【電通当麻   2026年09月05日 18:27
ひろゆきのツイッターコミュニティに池田大作死って書き込むと即削除される [659】ネット界の鎮ひろゆき氏、岸田首相の発言、田氏連に沈黙を貫くwそうかそう伏が上いさ
こいつそれでいろディアに優遇されていたってのもあるのかな創🇰🇷VS統一🇰🇷だもの
12. Posted by     2026年09月05日 18:24
どういう理屈でそんな事が許されてんの?
意味がわからんのだけど
11. Posted by 名も無き哲学者   2026年09月05日 18:20
こめおはこめ屋と成り、調理系からは身を引いた方がいいに一票


美しい国、日本
10. Posted by     2026年09月05日 18:18
反対に読むと、、、

キモいwwwwww
9. Posted by               2026年09月05日 18:15
営業停止ってのは罰則ではなく、その間に施設内の不具合を改善しなさいよ、って改善期間なので別施設が停止にならないのはまぁ当たり前
これが重なると無期限停止(営業禁止)になって再開するには保健所の調査と許可が必要になる
8. Posted by      2026年09月05日 18:12
衛生管理が色々と終わってる判定なのに他の店なら大丈夫かーで行くやつおるんか?
すげーな
 
7. Posted by     2026年09月05日 18:06
業務改善ってする所としない所があるからね
怖くてすぐにはいけない
6. Posted by     2026年09月05日 18:05
中国人「ホルマリンを入れれば大丈夫アル」
5. Posted by     2026年09月05日 18:05
コメすら買えない資本主義の負け犬貧乏弱者男w
4. Posted by     2026年09月05日 18:04
>>3
※保健所ごっこを始める弱者男さんたちが出ますw
3. Posted by     2026年09月05日 18:04
>>1
なぜかイライラする弱者男w
2. Posted by     2026年09月05日 18:03
なぜかイライラする弱者男w
1. Posted by     2026年09月05日 18:03
貧乏アホパヨは行きたくても行けない

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