ロゴ
痛いニュース公式X
「面白い」「痛い」と思ったニュースをまとめてお届け!

2026年03月29日

【外食】「イタメシ」「韓国料理」など専門料理店の倒産最多 〜 インバウンドの取りこぼしと輸入食材の高騰 〜

1 名前:ぐれ ★ 垢版 | 大砲 2026/03/29(日) 10:24:38.93
TSR速報

 イタメシ、韓国料理、フレンチ、タイ料理など専門料理店の倒産が急増している。2025年度(4-3月)の倒産は2月までにバブル期の1988年度以降、最多の85件に達した。
 倒産した専門店の8割超が販売不振だが、物価高や人手不足も追い打ちをかけている。本場の味に近づけるための輸入食材をも円安と物流コストの上昇で食材価格が高騰。人件費、家賃や光熱費の上昇も収益を圧迫する。
 また、インバウンドは寿司、天ぷらなどの和食に流れ、争奪戦も劣勢だ。業績悪化で息切れする傾向もみえてきた。


引用元
https://topics.smt.docomo.ne.jp/article/tsr_net/business/tsr_net-1202688
4: 名無しどんぶらこ 2026/03/29(日) 10:26:16.36 ID:3Sdw5H+K0
逆になんでここ潰れないんだよってとこあるよな

12: 名無しどんぶらこ 2026/03/29(日) 10:28:18.80 ID:HgBcJrb20
イタメシって死語だと思ってた

24: 名無しどんぶらこ 2026/03/29(日) 10:32:18.33 ID:MbftQOuI0
単なる供給過多

5: 名無しどんぶらこ 2026/03/29(日) 10:26:26.09 ID:jz2YmIAo0
あたりまえやろ
朝鮮料理なんかマスコミが持ち上げただけだからな笑

8: 名無しどんぶらこ 2026/03/29(日) 10:27:28.23 ID:zgyY/yiS0
女なんてインスタ映えの為に来てるだけだからな

11: 名無しどんぶらこ 2026/03/29(日) 10:28:12.53 ID:GA95xpgr0
韓国料理 別においしくない
イタメシ なんかクッソ高い

13: 名無しどんぶらこ 2026/03/29(日) 10:29:12.18 ID:O5vXHZeC0
というかブームつくって儲けたら次の店〜みたいな計画的なとこ増えてるよな

14: 名無しどんぶらこ 2026/03/29(日) 10:29:12.51 ID:z2qmOcYN0
サイゼリヤはイタメシでOK?

19: 名無しどんぶらこ 2026/03/29(日) 10:30:35.98 ID:mH+tQcjM0
家でパスタ食う機会増えたしな

22: 名無しどんぶらこ 2026/03/29(日) 10:31:24.43 ID:7SIC2yt20
女はイナゴ
食い散らかしては去っていく

26: 名無しどんぶらこ 2026/03/29(日) 10:32:30.89 ID:9E/UN4Vq0
からあげキッチンカーとかFIREできる程度にはもうかったのか?

29: 名無しどんぶらこ 2026/03/29(日) 10:33:10.73 ID:bOuJBJwI0
インバウンド客は生命線

40: 名無しどんぶらこ 2026/03/29(日) 10:37:59.94 ID:Vsdy1PVM0
飲食店多すぎ
何万軒あるんだよ
都市部とか古いビルのテナントにもびっしりじゃん

41: 名無しどんぶらこ 2026/03/29(日) 10:38:29.22 ID:kZNtnOsk0
公金美味しく頂いて計画倒産やろ

42: 名無しどんぶらこ 2026/03/29(日) 10:38:34.86 ID:aqCxCSX+0
焼肉じゃないほうの韓国料理って需要あんのか微妙よね

51: 名無しどんぶらこ 2026/03/29(日) 10:45:40.87 ID:3aqeLjXv0
外食しないし

62: 名無しどんぶらこ 2026/03/29(日) 10:52:38.96 ID:ohhe2Koe0
韓国料理屋って使い回しのイメージなんですが…
それでも倒産ってw

65: 名無しどんぶらこ 2026/03/29(日) 10:53:36.39 ID:0d3SYaz60
韓国料理ってなんでも辛くしてるだけだろ

69: 名無しどんぶらこ 2026/03/29(日) 10:55:21.02 ID:LwIkAabN0
そもそも外食全般が控えられてるからな…

70: 名無しどんぶらこ 2026/03/29(日) 10:55:24.72 ID:kcDLyeH80
足元から壊れていく
もう個人商店が成り立たない

72: 名無しどんぶらこ 2026/03/29(日) 10:56:13.97 ID:Va0OW3Z/0
飲食業が多すぎて競争過多の飽和状態

78: 名無しどんぶらこ 2026/03/29(日) 10:59:48.31 ID:3HYYZsor0
韓国料理はチーズが安かったので成立してたけど
今はチーズが値上がりしてるから韓国料理ではなくなってる

80: 名無しどんぶらこ 2026/03/29(日) 11:02:36.47 ID:OZp2frDU0
イタメシは減った気がするが韓国料理の専門店とかそもそも少ないのでは?

82: 警備員[Lv.0][新芽] 2026/03/29(日) 11:03:35.55 ID:HHqnpc3q0
糞不味い中華料理屋は
補助金で全然潰れないんだよな

83: 名無しどんぶらこ 2026/03/29(日) 11:03:55.24 ID:R7t54iIT0
タピオカ屋とか白いたい焼き屋と同レベルだろそんなの

90: 名無しどんぶらこ 2026/03/29(日) 11:09:39.75 ID:rJpViFyQ0
ええ?でもサムゲタンが人気なんだろ?

94: 名無しどんぶらこ 2026/03/29(日) 11:11:28.24 ID:kXqp+9U10
まあ、インバウンド需要にあぐらかいてた店なら、この程度のことで潰れるわな

110: 名無しどんぶらこ 2026/03/29(日) 11:18:05.39 ID:Y+5+YvC80
逆にインドカレー屋って息長くやってるよね
店員は大抵ネパール人だけど

118: 名無しどんぶらこ 2026/03/29(日) 11:20:51.49 ID:64VhrfeI0
>>110
あれカラクリあって、出稼ぎにきたやつを就労ビザ目当てで安く雇ったり給料ピンはねしてたりするのと
スパイスとか保存が利くものが多くて廃棄も出にくいからって見たことある

123: 名無しどんぶらこ 2026/03/29(日) 11:25:30.88 ID:Ckrw17y50
円安ホクホクなのでは?

126: 名無しどんぶらこ 2026/03/29(日) 11:26:37.44 ID:de2zzSeq0
食材なんか業務スーパー由来だろ

172: 名無しどんぶらこ 2026/03/29(日) 12:08:40.89 ID:temAtsWz0
焼肉も行かなくなったな

スーパーで肉を買ってきて
家で焼いでも十分に美味いし、はるかに安上がり

173: 名無しどんぶらこ 2026/03/29(日) 12:09:02.40 ID:l0j9P3XL0
生き残れないLVは潰れていいよ

195: 名無しどんぶらこ 2026/03/29(日) 12:22:37.11 ID:QtoYrKTR0
韓国料理屋はちゃんとした店ってより若者向けな居酒屋タイプが多いイメージがある

204: 名無しどんぶらこ 2026/03/29(日) 12:33:15.25 ID:rzygmR7N0
ランチも今1000円超えが当たり前だしな

244: 名無しどんぶらこ 2026/03/29(日) 13:13:45.34 ID:koXYELgH0
すごい勢いで廃業してるな
繁盛店でも店閉めてるからなあ

266: 名無しどんぶらこ 2026/03/29(日) 13:51:47.98 ID:fu/wKmo80
飲食業には厳しい時代だよ


元スレ:https://asahi.5ch.io/test/read.cgi/newsplus/1774747478/




スポンサードリンク
dqnplus at 19:31│Comments(75)社会

この記事へのコメント

75. Posted by     2026年04月04日 01:50
痛メシ?
74. Posted by    2026年03月30日 18:22
…ちゃんと美味い店は生き残るから其れ以下のレベルが淘汰されてるだけだろ。
73. Posted by    2026年03月30日 18:21
…おや?
何で此の記事には馬鹿の一つ覚えでコピペ&弱者男連呼するしか能がねー
奇形遺伝子クソクイゴブリンが居ねーんだ?
72. Posted by     2026年03月30日 18:11
甘辛チーズ味でしょどうせ
71. Posted by     2026年03月30日 16:33
今、チャイナビュッフェに全部客奪われてる

韓国料理は滅びる(´・ω・`)
70. Posted by    2026年03月30日 15:36
でもさすがにイタリア料理は家で作るより専門店の方がおいしいよなあ
69. Posted by    2026年03月30日 13:39
>>64
書いたやつがバブル世代で
その知識でお気持ちしてるタイムスリップ記事
68. Posted by     2026年03月30日 12:33
開業件数と比較しろ
67. Posted by     2026年03月30日 11:02
そらクソな店にいつまでも残られてもな、、、
美味しい店とか、安くてちゃんとしてる店は残ってるからええよ
66. Posted by     2026年03月30日 10:54
不景気になれば最初に道楽から潰れていく
本来不必要だもの
65. Posted by     2026年03月30日 09:18
イタメシって炒めた飯だと思ってたわ
64. Posted by     2026年03月30日 09:00
イタメシとかバブルの頃に聞いた
63. Posted by        2026年03月30日 08:14
韓国料理って店あるけど、入ったことない。おいしいイメージが無い。
62. Posted by     2026年03月30日 07:27
本格フレンチはともかく、イタリアンや韓国料理は食材さえ入手できれば
自宅でもわりとちゃんとしたのができるからなあ
61. Posted by 名も無き   2026年03月30日 07:00
騒ぐことではない、余計なもの無駄なものが淘汰されただけ(´・ω・`)
60. Posted by    2026年03月30日 06:59
水冷麺が食べたい時はあるがあいつらたけーんだもん
59. Posted by 朝鮮料理イラネ   2026年03月30日 05:46
倒産件数の殆どは、どうせ韓国料理店なんだろ。
そこに数少ない他の国の専門料理店を混ぜて、韓国料理店だけの問題じゃないように見せかけてるのではあるまいか?

だが、そんな事をしても韓国料理店の抱える問題点は見えて来ないし、対策を取る事もできずに倒産が拡大するぞ。
58. Posted by    2026年03月30日 03:15
ちゃんとしたシンプルなペペロンチーノを安く食わせてくれる店とかなら他の食い物も信用できそうだから行くよ
余計な具を少し増やした程度の少ないペペロンチーノ2000円とかナメてる店は潰れていい
57. Posted by    2026年03月30日 03:13
>>37
その上「本物の味のために現地から食材を調達したら高くて潰れた」とか言われても馬鹿なのかなとしか思えんよな
56. Posted by    2026年03月30日 03:11
>>39
意味分からないしつまんね
55. Posted by    2026年03月30日 03:10
コロナで勝手に早仕舞いするようになっていまだに戻さない上、何かにつけて料金上げといて
潰れた理由では機会損失を無視してるのが馬鹿っぽい
54. Posted by    2026年03月30日 03:07
この令和の世でイタメシなんて呼び方してる時点で
なんか世情に疎いズレた記者なんだろうなと思う
53. Posted by     2026年03月30日 01:27
最近話題の看板掛け替えて税金払わないスキームでは?
52. Posted by      2026年03月30日 00:30
飲食店が供給過剰気味なんだろうね
51. Posted by    2026年03月30日 00:15
韓国人がやってる韓国料理店って日本人が入るような店じゃないしね…
同郷の人間のたまり場じゃん
誤って入った時の居たたまれなさが酷い
50. Posted by a   2026年03月30日 00:13
記事エントリ「【外食】「イタメシ」「韓国料理」など専門料理店の倒産最多 〜 インバウンドの取りこぼしと輸入食材の高騰 〜」(2060577)コメント
まぁどういう店舗なのかによってその倒産理由が異なるのではないかと思われますが(複数の理由の合成であるでしょう。)、それなりに多くの事業者について、出入国在留管理法の改正で「経営・管理」の在留資格に必要な資本金の条件が500万円から3000万円に大幅に上がった事で(こうすると、ブローカー等からそれなりの額の都合が出来る中国韓国の事業者が他に比べ大幅に有利になるでしょうと思われますが、多分そういうのを狙っての改正なのでは、と思われたりします。まぁ1000万円まで上げるくらいであればよいのですが、3000万円はちょっとどうでしょう感があるのと、そういう背景事情があるのであろうなぁ、という感じが。問題ある事業者が減るなら良い効果が無くはないとは思われるのではありますが、しかしそれは問題ある事態・事業者の取り締まりを他で行い、資本金については上げても1000万円とかくらいにしておいた方が良かったのではないか感。)、撤退に移行する事業者が出ていたりする事があるのでは。
49. Posted by あ   2026年03月30日 00:04
>>2
あとインド料理屋と同じく犯罪の温床じゃね
48. Posted by    2026年03月29日 22:59
他国の料理をパクって残飯みたいにしただけの韓国料理なんかに誰が金を出すんだ?
韓国自体が世界各国から嫌われているのに
47. Posted by     2026年03月29日 22:25
イタリア料理をUberで届けてもらうとマジェマジェされて韓国料理に化ける裏技があるらしいね
46. Posted by       2026年03月29日 22:15
倒産理由はインバウンド売上低迷じゃないぞ
二年ごとに廃業と登記を繰り返してインボイスによる消費税非課税事業者をロンダリングすることにある
割りの良くないイタメシを廃業した後は別の(たとえばカレー屋)に鞍替えして新規登記ぜ??
45. Posted by    2026年03月29日 22:13
冷凍食品コーナーのパスタ関連は米高騰のお陰でトンデモなく拡張されてらからな
飲食のサイゼリアよりも中食のそっちの方が影響が大きいだろうな
44. Posted by    2026年03月29日 21:36
フードロス問題ひどいし飲食店なんて少ない方がいい
43. Posted by     2026年03月29日 21:27
終わり無き物価高で味より雰囲気や物珍しさでお金取ってた店が軒並み潰れた、それはそこを利用していた層がドロップダウンして安価なチェーン店を利用するようになったから、

チェーン店は物価高で儲かるとは思わなかっただろうなマジで
42. Posted by     2026年03月29日 21:23
でもカレー屋はつぶれない! ふしぎ!
41. Posted by     2026年03月29日 21:20
イタリアンもフレンチも中華も自分で作ったほうが美味いし健康だもんな。外食は寿司とラーメンとそばさえあれば十分やろ
40. Posted by      2026年03月29日 21:18
外食1000円の時代!とか言ってるけど
毎日1000円払って昼飯食うやつなんてごく少数なんだよ
質を上げて料金を高くすれば人が来ると思ったら大間違い
薄利多売で毎日来てもらわないとすぐ潰れるのが今の時代
39. Posted by か   2026年03月29日 21:14
イタメシその言葉が出てきた時の違和感を今体現する様になったな
飯を炒めるだけの料理を出されて納得しなよ
それでも嬉しいだろ
38. Posted by     2026年03月29日 21:08
>>1
日本だと新大久保料理に代表される韓国風料理の方が馴染みがあるから、マジモンの韓国料理って案外分からないよな
37. Posted by     2026年03月29日 20:59

「専門店」というと、先鋭化したガチなイメージに見せかけたいんだろうけど、
実態は
単にそれしかできない、そこしかやる気ない、技術も知見もない
信用できない いい加減な店の常套句に成り下がってしまったよな。
36. Posted by .   2026年03月29日 20:45
飲食店減ってドラッグストアだらけになったな
35. Posted by    2026年03月29日 20:44
>>1
全ての料理が【トンスル酒】の原料を触ってる不衛生が、本番の味
その名は【韓国料理】wwww
34. Posted by      2026年03月29日 20:40
ラーメン屋と牛丼屋とカレー屋があればいいや
あと蕎麦屋も
33. Posted by っうかぁ〜(笑)♪♪♪   2026年03月29日 20:36
>>11. それで♫江東区枝川に在る「トマトハウス」の店長みたぃに無礼で不快な奴が居ると外食とか♪
辞めたく成ったぜ(笑)神楽坂の「たまねぎや」もムカつくぜ♪生活防衛の為に自炊をするべき♫
自炊が出来ない奴は生活弱者なのさ(笑)わかりまちたか(。´・ω・)?
32. Posted by    2026年03月29日 20:36
散々助成金せしめた上にぼったくりまくってたんだから同情の余地はないな
31. Posted by あ   2026年03月29日 20:34
材料費、人件費、家賃、光熱費あらゆるものが値上がりし過ぎて厳しいよな
30. Posted by      2026年03月29日 20:33
食品メーカーが本場よりおいしいキムチ鍋の素やキムチや焼肉のタレやパスタソースやスイーツを手頃な値段で身近に売るようになってしまったから高い金を払ってお店で食べる価値がなくなってしまった
一方で家での再現が難しいケバブ屋やタコス屋は増えてる
29. Posted by     2026年03月29日 20:30
>>5
はい差別主義者
28. Posted by     2026年03月29日 20:29
自民党さあ…
27. Posted by       2026年03月29日 20:28
個人で飲食店やるのは厳しい時代
26. Posted by     2026年03月29日 20:23
現地の味とかいらんやろ
25. Posted by     2026年03月29日 20:19
仕事場にあった韓国料理屋はランチ時でも人が居なかったな
隣のラーメン屋は行列できてたのに
24. Posted by もえるななしさん   2026年03月29日 20:18
そういえば世間から韓国語が減ってるね
街が綺麗になって来た
23. Posted by     2026年03月29日 20:18
韓国料理は辛い
22. Posted by     2026年03月29日 20:13
某所にあったペットショップの横の韓国料理店はどうなっただろうか
ペットが調理されてないか超不安だよね
21. Posted by    2026年03月29日 20:13
すまんカネねんだわ
20. Posted by     2026年03月29日 20:11
2年に一回閉店して名前変えて開店の税金逃れとは別?
19. Posted by    2026年03月29日 20:11
クルベで5kg899円のパスタみたら店で食べるのばからしくなったわw
18. Posted by     2026年03月29日 20:09
イタメシって鉄板焼き屋か何かかと思ってたわ
17. Posted by 名無し   2026年03月29日 20:09
>>1
戦争終わってるのになんで在日韓国人が日本にいるの?戦争時の一時法規的措置なのに自民党と外務省は何時仕事するの?
16. Posted by     2026年03月29日 20:06
近所のラーメン屋が名前変えて同じことやってんだが
儲かってんのかねって思ってたが最近税金がらみで
2年サイクルで変わってるって話聞いて疑ってるんだが
しかも隣合った2軒
15. Posted by     2026年03月29日 20:06
昼はしゃぶ葉かきんぐ
夜はサイゼかラーメン屋
あとは牛丼かバーガーのチェーン店

物価高の影響で余裕が減ったから、外食に二千円以上使わなくなったなー
14. Posted by     2026年03月29日 20:04
イタリア料理と韓国料理並べるなよw
イタリアに対して失礼にもほどがあるw

そもそも韓国料理なんて中華と日本のパクリなんだからw
13. Posted by     2026年03月29日 20:01
賃金が2年前に1000円だったのが1200円になってるからな。賃金専攻の景気対策は韓国みたいになるって言ったのに
12. Posted by     2026年03月29日 20:00
店多すぎなんだよな
必要数までどんどん淘汰して行かないと
11. Posted by     2026年03月29日 19:59
そもそも焼き肉系も韓国系だろ?自分で焼かせる料理店とかアホくさ
お好み焼きくらいだわ許せるのは
10. Posted by     2026年03月29日 19:53
そりゃ日本に来て韓国料理食べようって旅行者いないでしょ
9. Posted by        2026年03月29日 19:51
人手不足っていうし、飲食店はつぶれても良いんじゃないの?
8. Posted by     2026年03月29日 19:47
自動調理自販機を捨てた日本人は贅沢病にかかっているんだよ
飢餓が足りない
7. Posted by     2026年03月29日 19:46
イカメシ
6. Posted by     2026年03月29日 19:45
コロナ禍に助成金で潤って経営者が高級品で散財した記事は見た
5. Posted by    2026年03月29日 19:43
���Υ����ȤϺ���ޤ�����
4. Posted by    2026年03月29日 19:41
業績悪化を円安や物価高のせいにするのは無能経営の証なんですよね

>サイゼリヤの底力、値上げせずに増収増益
> インフレ下で客単価が上がるカラクリ|産経新聞

負けたのを他責する中道の議員と変わらないよ、ほんと恥知らず
3. Posted by 吹雪   2026年03月29日 19:41
韓国料理はうまくもねーしそりゃそうだろとしかw
2. Posted by 名無し   2026年03月29日 19:37
借金踏み倒しの手段だろ、そのう店名変えて新しい店作るよ
1. Posted by 名無しさん   2026年03月29日 19:35
そもそも、韓国料理って何があるの?

この記事にコメントする

名前:
URL:
  情報を記憶: 評価: 顔   
 
 
 
このブログについて
このブログについて

ブログランキング

livedoor

このブログ内を検索
WWW を検索

📮ご意見・ご要望

📝サポーター募集

スポンサードリンク
Archives
おすすめ
Recent Comments
スポンサードリンク
厳選サイト記事紹介