2025年11月21日
【🍝】「偽カルボナーラ」にイタリア激怒、パンチェッタの使用は「犯罪」と非難
1 名前：Ailuropoda melanoleuca ★：2025/11/21(金) 13:22:14.42 ID:7aLMgg//9.net
2025.11.21 Fri posted at 10:46 JST
ローマ（CNN） 伝統的なパスタソース「カルボナーラ」のレシピに関してイタリアには非常に厳格なルールがある。昔ながらのカルボナーラはポークとチーズ、卵黄とコショウを混ぜ、できれば食べる直前にパスタに絡めなければならない。
ベルギー・ブリュッセルにある欧州議会の売店で「カルボナーラ」と銘打って販売されていたベルギー製のクリーミーなソースに対し、イタリア人が激怒したのはそれが理由だった。
引用元
https://www.cnn.co.jp/travel/35240755.html
「偽カルボナーラ」にイタリア激怒、パンチェッタの使用は「犯罪」と非難 https://t.co/frHJi3dQEe
— cnn_co_jp (@cnn_co_jp) November 21, 2025
ローマ（CNN） 伝統的なパスタソース「カルボナーラ」のレシピに関してイタリアには非常に厳格なルールがある。昔ながらのカルボナーラはポークとチーズ、卵黄とコショウを混ぜ、できれば食べる直前にパスタに絡めなければならない。
ベルギー・ブリュッセルにある欧州議会の売店で「カルボナーラ」と銘打って販売されていたベルギー製のクリーミーなソースに対し、イタリア人が激怒したのはそれが理由だった。
引用元
https://www.cnn.co.jp/travel/35240755.html
2: 名無しどんぶらこ 2025/11/21(金) 13:23:00.47 ID:kGx/Rtkq0
ジローラモ？
3: 名無しどんぶらこ 2025/11/21(金) 13:23:36.27 ID:5G1X1nNW0
ナポリタンは許された
4: 名無しどんぶらこ 2025/11/21(金) 13:23:55.55 ID:UGCrjO4l0
ミラノ風ドリア大ピンチ
6: 名無しどんぶらこ 2025/11/21(金) 13:24:00.61 ID:xgoEZZtX0
寿司ポリス
パスタ警察 ←new
パスタ警察 ←new
8: 名無しどんぶらこ 2025/11/21(金) 13:24:07.47 ID:Y8jQB9Z/0
日本のカルボナーラも生クリーム使うからなぁ
92: 名無しどんぶらこ 2025/11/21(金) 13:34:18.08 ID:AUjC+SBD0
>>8
生クリームを使うようになったのはどこの国の影響なんだろう？
グアンチャーレなんて見たこともないがw
生クリームを使うようになったのはどこの国の影響なんだろう？
グアンチャーレなんて見たこともないがw
9: 名無しどんぶらこ 2025/11/21(金) 13:24:21.99 ID:E3Jf79nx0
お前らナポリタンやたらこスパはイタリア料理じゃないから勘違いするなよ
日本でイタリア料理として売ってもいないし食べてもいない
日本でイタリア料理として売ってもいないし食べてもいない
11: 【小吉】 2025/11/21(金) 13:24:42.92 ID:mvaaYmwF0
日本料理だとか言えばいいのに
16: 名無しどんぶらこ 2025/11/21(金) 13:25:06.44 ID:3oykTEOO0
ミートソースに少し味噌󠄀を加えると美味い
18: 名無しどんぶらこ 2025/11/21(金) 13:25:18.60 ID:Z2ZPM13s0
日本のラーメンも中国に文句言われるなw
20: 名無しどんぶらこ 2025/11/21(金) 13:25:24.45 ID:VuHl6IoT0
何言ってんの
売ってるソースを茹であがった麺にかけるだけだぞ
売ってるソースを茹であがった麺にかけるだけだぞ
23: 名無しどんぶらこ 2025/11/21(金) 13:25:41.82 ID:rgQBQVnR0
うるせえなパスタ折るぞ
24: 名無しどんぶらこ 2025/11/21(金) 13:25:52.13 ID:CKH1EbHo0
もうカノレボナーラでいいじゃん
27: 名無しどんぶらこ 2025/11/21(金) 13:26:06.06 ID:kDoqKdEj0
イタリア人は、なんちゃって寿司とか絶対出したりしないのかね。
59: 名無しどんぶらこ 2025/11/21(金) 13:30:35.57 ID:DsNqrcb/0
30: 名無しどんぶらこ 2025/11/21(金) 13:26:35.62 ID:kmpvUxI20
日本にはチーズ、卵黄すら怪しいのいっぱいあるのに
34: 名無しどんぶらこ 2025/11/21(金) 13:26:54.55 ID:UoVNMNx10
日本のパスタソースにも入ってる？
38: 名無しどんぶらこ 2025/11/21(金) 13:27:23.77 ID:88tuPBAi0
日本式の生クリームパスタがセーフでよかった
46: 名無しどんぶらこ 2025/11/21(金) 13:28:39.86 ID:i4orJWoa0
ブルガリアヨーグルトは大丈夫か?
127: 名無しどんぶらこ 2025/11/21(金) 13:36:39.43 ID:1lFooVM80
>>46
あれは本国公認
つうかブルガリアが唯一海外で公認してるブランド
あれは本国公認
つうかブルガリアが唯一海外で公認してるブランド
50: 名無しどんぶらこ 2025/11/21(金) 13:29:17.45 ID:qWzKkzVC0
また来週来てください本物の偽カルボナーラをお見せしますよ
52: 名無しどんぶらこ 2025/11/21(金) 13:29:42.58 ID:y/B8UUir0
保守的すぎると料理が発展しないよ
でも創作系の奇抜すぎるパスタは嫌い
でも創作系の奇抜すぎるパスタは嫌い
57: 名無しどんぶらこ 2025/11/21(金) 13:30:26.81 ID:uLpEdTSJ0
ただ日本式の方が美味い
58: 名無しどんぶらこ 2025/11/21(金) 13:30:32.08 ID:Tin6gHSl0
生クリームは許す。ベーコンも許す。タマネギも許す。ニンニクは許さない(憤怒)
60: 名無しどんぶらこ 2025/11/21(金) 13:30:44.52 ID:zWODOW750
ナポリタンでも食って落ち着け
69: 名無しどんぶらこ 2025/11/21(金) 13:31:49.55 ID:ovK+Wowa0
こういう隣人だったらまだ許せたかもしれへん
74: 名無しどんぶらこ 2025/11/21(金) 13:32:26.47 ID:RuDDVPHd0
カルボナーラうどんって美味しいよね
88: 名無しどんぶらこ 2025/11/21(金) 13:33:48.13 ID:YmQl2zcT0
イタリア人も日本の魔改造ピザとかには文句言わんのかね？
90: 名無しどんぶらこ 2025/11/21(金) 13:34:08.76 ID:2uwyp9Ly0
料理は彼らにとったら文化の象徴
97: 名無しどんぶらこ 2025/11/21(金) 13:34:27.86 ID:DVVr7x0X0
イタリアの寿司が酷すぎて文句言ったらキレられたけどな
99: 名無しどんぶらこ 2025/11/21(金) 13:34:29.01 ID:MamZyRhH0
まあ、これは怒るわな
グアンチャーレを使わないカルボナーラは偽物だからね
グアンチャーレが何なのかはわからないが
グアンチャーレを使わないカルボナーラは偽物だからね
グアンチャーレが何なのかはわからないが
104: 名無しどんぶらこ 2025/11/21(金) 13:34:54.20 ID:FvqWELOO0
なんだよこいつら面倒くせえな
日本人かよ
日本人かよ
107: 名無しどんぶらこ 2025/11/21(金) 13:35:02.32 ID:SCWOYwOO0
家で作るならベーコンで十分
108: 名無しどんぶらこ 2025/11/21(金) 13:35:03.66 ID:KdPtrnhb0
カルボナーラ戦士がお怒りに
205: 名無しどんぶらこ 2025/11/21(金) 13:42:47.86 ID:i+1cWCxM0
トップバリュの130円のパウチはセフセフ？
209: 名無しどんぶらこ 2025/11/21(金) 13:42:54.96 ID:WjeGd/uA0
美味けりゃ何でもいいんだよ料理なんて
321: 名無しどんぶらこ 2025/11/21(金) 13:49:27.66 ID:5G1X1nNW0
グエンチャーレって豚の頬肉か
スーパーで見かけないね
スーパーで見かけないね
409: 名無しどんぶらこ 2025/11/21(金) 13:56:25.04 ID:CSspplpO0
ローマっ子はペコリーノ・ロマーノじゃないとキレるらしい
506: 名無しどんぶらこ 2025/11/21(金) 14:04:23.97 ID:STG7kW0R0
最近イギリスではカツカレーが流行ってて
カツが乗ってないのにカツカレーと言われる事もあるらしいな
カツが乗ってないのにカツカレーと言われる事もあるらしいな
640: 名無しどんぶらこ 2025/11/21(金) 14:18:36.56 ID:ha907seP0
日本のなんちゃってイタリアン震える
生クリーム入れてベーコン使っちゃってる店で溢れかえってる
生クリーム入れてベーコン使っちゃってる店で溢れかえってる
730: 名無しどんぶらこ 2025/11/21(金) 14:26:39.47 ID:9kuVi6Ym0
でもサイゼは許されてた
872: 名無しどんぶらこ 2025/11/21(金) 14:46:03.19 ID:uTjO2pW/0
割と真面目にブチギレてて草
978: 名無しどんぶらこ 2025/11/21(金) 15:03:27.91 ID:Eqzgu49m0
んなこと言い出したら日本料理なんてどんだけ世界で魔改造されてんだよ
元スレ：https://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1763698934/
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この記事へのコメント
121. Posted by 名無し 2025年11月23日 14:07
グアンチャーレもパンチェッタもポークだから問題なかろうなのだ
120. Posted by 2025年11月22日 23:16
これもいずれ日本式カルボナーラが世界を席捲するんだろうね（すでにしてる
119. Posted by 2025年11月22日 16:01
手に入るもので代用して新しい料理になるなんて古今東西新しい料理が生まれる時の土台だから気にするだけ無駄
118. Posted by 2025年11月22日 15:58
たらこパスタも知らん奴等の味覚なんて信じられるか
117. Posted by 2025年11月22日 15:57
カルボナーラって本国でも元祖の明確なレシピが存在しないパスタって最近読んだんだが…
116. Posted by 2025年11月22日 12:17
…カリフォルニアロールはまだ許容範囲、苺載せた香具師は絶対に許さない(憤慨
115. Posted by 2025年11月22日 12:09
…おや？
何で此の記事には馬鹿の一つ覚えでコピペ＆弱者男連呼するしか能がねー
奇形遺伝子クソクイゴブリンが居ねーんだ？
何で此の記事には馬鹿の一つ覚えでコピペ＆弱者男連呼するしか能がねー
奇形遺伝子クソクイゴブリンが居ねーんだ？
114. Posted by 名無しオレ的ゲーム速報さん 2025年11月22日 11:56
イタリアンでなきゃ問題ないだろ
113. Posted by 2025年11月22日 11:02
もうネタの域で微笑ましい
112. Posted by 2025年11月22日 10:29
まあ日本のナポリタンやら醤油味パスタや米国のコーンやらサラミやらのったピザには冷笑しつつ目を瞑っても
今回のこれは欧州議会の売店で売られてたというのが怒りの理由なんじゃね
今回のこれは欧州議会の売店で売られてたというのが怒りの理由なんじゃね
111. Posted by 2025年11月22日 10:15
カレノオナーラ
110. Posted by 2025年11月22日 09:16
カルボナーラ風に全部書き換えりゃいいよ
109. Posted by 2025年11月22日 09:14
これ欧州議会の売店でやられたからキレてんだろ。
108. Posted by 2025年11月22日 08:25
こんな事をやっているから新しい料理が生まれないんだよ
107. Posted by 2025年11月22日 08:10
ゴチャゴチャ言ってると目の前でパスタへし折るぞ！
106. Posted by 2025年11月22日 08:04
パンナコッタなんて入れねーよｗ
105. Posted by 中国人は「犬」以下 2025年11月22日 07:51
>>6
中国人殺せよ
中国人殺せよ
104. Posted by 2025年11月22日 07:44
やっぱり出てたカルフォルニアロール。みんなあれには不快感持ってんだね
103. Posted by 2025年11月22日 07:15
なるほど、ベルギーに対してもイタリア食でこれほどの怒りだったら、日本の自由過ぎるパスタにキレるわけだな
102. Posted by 自炊でフェイク・カルボナーラ 2025年11月22日 07:14
ベーコンでそれなりですし♪ソースはマヨネーズをベースにして♪
本物と遜色が無い料理ができちゃう(笑)そもそも♪本格的なイタリヤンでパスタだけを注文とか
嫌がられるんだぜ🎵「どうせ外食するのだからな♪もっと食べろょ(笑)」ってのが文化♪
料理は愉しいぜ♪自炊生活なら自分自身の食べる量も味付けも好き勝手に出来るし♪
安い食材で旨い料理が巧くぃくと気分も高揚だぜ(笑)(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
本物と遜色が無い料理ができちゃう(笑)そもそも♪本格的なイタリヤンでパスタだけを注文とか
嫌がられるんだぜ🎵「どうせ外食するのだからな♪もっと食べろょ(笑)」ってのが文化♪
料理は愉しいぜ♪自炊生活なら自分自身の食べる量も味付けも好き勝手に出来るし♪
安い食材で旨い料理が巧くぃくと気分も高揚だぜ(笑)(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
101. Posted by 2025年11月22日 07:14
めんどくせえ奴らだな...くあんちゃーれをパンチェッタに代替するな？なんだそれどっちも知らねえわ
100. Posted by 2025年11月22日 07:09
まあ日本もカルフォルニアロールとかに対して似たような事を言っていたしな
彼らもそのうち知るだろう。ウマけりゃええんだよ！と
彼らもそのうち知るだろう。ウマけりゃええんだよ！と
99. Posted by 匿名 2025年11月22日 06:51
カルボナーラは第二次対戦後に米軍が持ち込んだベーコンその他で作ったのが始まり
作り方は地域や家でバラバラでクリームもパンチェッタもパルミジャーノもあり
90年代に確立したローマ式を正しいレシピとしているだけ
作り方は地域や家でバラバラでクリームもパンチェッタもパルミジャーノもあり
90年代に確立したローマ式を正しいレシピとしているだけ
98. Posted by 名無しクオリティ 2025年11月22日 03:49
うにボナーラとかあかんのか
野菜ボナ〜ラとか納豆ボナ〜ラとか
野菜ボナ〜ラとか納豆ボナ〜ラとか
97. Posted by 名無し 2025年11月22日 03:32
ベーコンじゃダメっすか？！
96. Posted by 2025年11月22日 03:18
>>74
そりゃそうだろ、ワインとかEUの方が元々うるさかったじゃん
日本なんて昔は泡が出るぶどう酒はみんなシャンパンだった
そりゃそうだろ、ワインとかEUの方が元々うるさかったじゃん
日本なんて昔は泡が出るぶどう酒はみんなシャンパンだった
95. Posted by 2025年11月22日 03:15
パンチェッタはダメなのかベーコンより本物に近いものだと思ってたわ
つかポークってなんだよ、スパムの事?
つかポークってなんだよ、スパムの事?
94. Posted by 2025年11月22日 02:53
>>19
偶にガチなんか？頭悪いのか？馬鹿なのか？生きにくそう😳って人が居て困る😅
偶にガチなんか？頭悪いのか？馬鹿なのか？生きにくそう😳って人が居て困る😅
93. Posted by カー 2025年11月22日 02:09
日本料理だって酢すら使ってないニセ寿司とかあるからな
92. Posted by 2025年11月22日 01:57
天野幸夫さんの「ペペチン」は許されたのかな?
91. Posted by 2025年11月22日 01:08
やはりクリームたっぷりがええよな
90. Posted by 名無しのILOVEJAPAN 2025年11月22日 00:58
つまり筋肉バスターという事かッ!!
89. Posted by 2025年11月22日 00:34
それでも俺はイタリア人好きだぜ
88. Posted by 2025年11月22日 00:29
>>24
欧州議会、つまりヨーロッパ全体の集まりの場な上、ベルギーの会社の製品だからね
そりゃ放任はできないでしょ
欧州議会、つまりヨーロッパ全体の集まりの場な上、ベルギーの会社の製品だからね
そりゃ放任はできないでしょ
87. Posted by 2025年11月22日 00:24
もも肉を使うべきところをバラ肉を使ってソースにしているからアウトということか
食感は違うから、まあ分からなくもないな
食感は違うから、まあ分からなくもないな
86. Posted by 2025年11月22日 00:15
カルボナーラには味付けした生クリームだね☺
85. Posted by 2025年11月22日 00:13
自分で作る分には生クリーム入れないほうが作りやすいな
生クリーム入れると温度管理が面倒くさくなってだまになるか全くまとまらないかになる
生クリーム入れると温度管理が面倒くさくなってだまになるか全くまとまらないかになる
84. Posted by 2025年11月21日 23:52
イタリアの偽和食にも激怒しろ
83. Posted by 2025年11月21日 23:47
YouTubeでイタリア人もパンチェッタ使ってたぞ
82. Posted by 名無し 2025年11月21日 23:44
鉄板焼きナポリタン喰ったら美味さで失神するだろなw
81. Posted by -_- 2025年11月21日 23:32
イタリア人を怒らせるなw
80. Posted by 2025年11月21日 23:22
>>4
是非ともるーぱんにお越しください
埼玉県民のソウルフードでおもてなししますよ
是非ともるーぱんにお越しください
埼玉県民のソウルフードでおもてなししますよ
79. Posted by 2025年11月21日 23:20
あーみんな、食品の作り方に怒ってるのではなく、カルボナーラって名乗る許可をイタリアが認定しなければ与えないのよ
イタリアって地名入りの物に対して認可するしないって結構うるさいのよ、カルボナーラって ラツィオ州のローマにある地名
最近でも食い物ではないけどアルファロメオがアルファロメオミラノをイタリア国内で製造した車ではないから自国メーカーでもミラノの名前は与えられないと政府が判断してアルファロメオジュニアとなったことがあったんよ
結構地名を名乗ることに関してはイタリアは厳しいんだよ
けどナポリタンとか黙ってるところからすると食ってみてうまければ使っていいのかもしれないw
イタリアって地名入りの物に対して認可するしないって結構うるさいのよ、カルボナーラって ラツィオ州のローマにある地名
最近でも食い物ではないけどアルファロメオがアルファロメオミラノをイタリア国内で製造した車ではないから自国メーカーでもミラノの名前は与えられないと政府が判断してアルファロメオジュニアとなったことがあったんよ
結構地名を名乗ることに関してはイタリアは厳しいんだよ
けどナポリタンとか黙ってるところからすると食ってみてうまければ使っていいのかもしれないw
78. Posted by 2025年11月21日 23:18
納豆に砂糖ぶち込んだらキレるだろ？
それといっしょ
それといっしょ
77. Posted by 2025年11月21日 22:57
これはカリフォルニアロールに江戸前寿司みたいなネーミングする日本サイドさんが悪い
もっと日本創作パスタであると分かる名前に変えるべき
もっと日本創作パスタであると分かる名前に変えるべき
76. Posted by 名無し 2025年11月21日 22:55
>>64
刈穂奈良で和食化だな
刈穂奈良で和食化だな
75. Posted by 2025年11月21日 22:55
そんなだから味のバリエーションが少ないんだよな。
74. Posted by 2025年11月21日 22:51
日本が寿司ポリスをやろうとしたら反日勢力が
「食い物に対してそんなことをするのは日本だけ」とかほざいてたが
実際は外国人のほうが食い物にゴチャゴチャ文句つけてくる
その反日どもの嘘は結局、世界中で偽物の和食屋をやって稼いでる中国人韓国人のために言ってただけだったな
「食い物に対してそんなことをするのは日本だけ」とかほざいてたが
実際は外国人のほうが食い物にゴチャゴチャ文句つけてくる
その反日どもの嘘は結局、世界中で偽物の和食屋をやって稼いでる中国人韓国人のために言ってただけだったな
73. Posted by 2025年11月21日 22:45
サイゼリヤのカルボナーラも
パンチェッタ入りだよね
パンチェッタ入りだよね
72. Posted by あ 2025年11月21日 22:37
>>62
不味いからじゃね？
不味いからじゃね？
71. Posted by あ 2025年11月21日 22:37
日本がカルフォルニアロールでぶちギレるって解釈できるが本当に下らね
70. Posted by 2025年11月21日 22:34
肩の力ぬけよとｗ
69. Posted by とおりすが 2025年11月21日 22:28
日本でいえば頑固なラーメン屋のおっさんみたいなもんちゃうの。たいして美味くもないラーメン作るだけのおっさんと一緒やで、それやったらほっといたらええやん。
68. Posted by 2025年11月21日 22:27
カルパッチョがあるんだからスモークサーモン巻いてドレッシングかけた寿司だってうまいかもしれん
67. Posted by 2025年11月21日 22:15
痔のお薬かおもった
66. Posted by 2025年11月21日 22:14
ヴェネチア寿司みたいな原型とどめてないのをなんとかしてからほざけ
65. Posted by 2025年11月21日 22:14
自分でカルボナーラ作るときは卵とチーズと黒コショウを合わせた奴のほかにレトルトのカルボナーラソースを追加で入れてるわ
パンチェッタとかグァンチャーレなんて売ってるの見た事ないんで普通にベーコンだわ
パンチェッタとかグァンチャーレなんて売ってるの見た事ないんで普通にベーコンだわ
64. Posted by 2025年11月21日 22:07
なぁに、「カル・ボナーラ」って料理にしちまえばいいw
63. Posted by 2025年11月21日 22:04
>>11
ナポリタンもパスタじゃなくて日本料理って言えば食べるよ
ナポリタンもパスタじゃなくて日本料理って言えば食べるよ
62. Posted by 2025年11月21日 21:59
不思議なのがキムチパスタって無いよね。
何でだろう？
何でだろう？
61. Posted by 2025年11月21日 21:59
WW2のアメリカ進駐軍が、軍用糧食で余ったスパゲティとベーコンで作ったのがカルボナーラの元祖や
元々からして駄菓子やファストフードみたいなもんで、伝統や歴史なんか無いんや
元々からして駄菓子やファストフードみたいなもんで、伝統や歴史なんか無いんや
60. Posted by 2025年11月21日 21:55
バターを溶かして永谷園のお吸い物（お茶漬けの素でもおｋ）を加えてスパゲティーと絡めると美味しいよ！
59. Posted by あ 2025年11月21日 21:53
じゃあ半分に折ったパスタにベーコンと生クリームを入れればカルボナーラが出来るな
58. Posted by 2025年11月21日 21:42
新しいパスタ開発したから試してみてくれ。茹で上がりでバターひとかけら、適当なスパイス、オイスターソースでさっと絡めながら炒める。お好みでハバネロペッパー。飛ぶぜ！（イタリアで俺の首が
57. Posted by あ 2025年11月21日 21:40
日本人とイタリア人で食べ物警察でも作ればいいわ
56. Posted by 2025年11月21日 21:40
イギリスが紅茶にうるさい・・。うーむ・・ティーバック2回使うわそもそも牛乳入れるしガバガバ飲むし・・大多数は何でもいいと思ってるぞたぶん・・。
55. Posted by あ 2025年11月21日 21:39
絶望パスタとかいうのが一番うまい
次点でたらこ
イタリア人も食べてみなされ
次点でたらこ
イタリア人も食べてみなされ
54. Posted by 2025年11月21日 21:38
>>17
アボガドとクリームチーズの入ったカルファルニアロールやワインビネガーの酢飯の上にサラミやらソーセージ乗せてチリパウダーとたっぷりのチーズをバーナーで炙ったなぞの押してもない｢押し寿司｣とかは、日本の伝統的な寿司屋に勝りますね
ってのも、日本ではおかしく感じてもアメリカではそういうものになってる
今回もそう言うことだよ。
イタリア人はこれを理解した上でプロレス仕掛けてる
アボガドとクリームチーズの入ったカルファルニアロールやワインビネガーの酢飯の上にサラミやらソーセージ乗せてチリパウダーとたっぷりのチーズをバーナーで炙ったなぞの押してもない｢押し寿司｣とかは、日本の伝統的な寿司屋に勝りますね
ってのも、日本ではおかしく感じてもアメリカではそういうものになってる
今回もそう言うことだよ。
イタリア人はこれを理解した上でプロレス仕掛けてる
53. Posted by 2025年11月21日 21:31
>>8
本当にイタリアで食ったんか？
アルデンテの事言ってるのか？どちらかと言うと日本の勘違いアルデンテは半生で芯がある状態で客に出す店とかあるが、ちゃんとしたアルデンテはサーブされた時に完璧なゆで加減になるように早めに上げて旨味たっぷりのソースを吸って仕上がるようになってんぞ？
本当にイタリアで食ったんか？
アルデンテの事言ってるのか？どちらかと言うと日本の勘違いアルデンテは半生で芯がある状態で客に出す店とかあるが、ちゃんとしたアルデンテはサーブされた時に完璧なゆで加減になるように早めに上げて旨味たっぷりのソースを吸って仕上がるようになってんぞ？
52. Posted by 2025年11月21日 21:29
イギリス料理なら弄っても料理に無頓着だから文句言わなさそう
紅茶以外なら
紅茶以外なら
51. Posted by 2025年11月21日 21:29
日本人が卵かけご飯に拘るようなもんだろ
50. Posted by 2025年11月21日 21:27
>>7
イタリアでも最近は日本系カルボナーラみたいに生クリーム入れるお店も増えてきてるからね
元々の紀元だとベーコンとか使ってたし、この伝統的？レシピとやらの定義やクリーム使うようになったりする時代と共に変化していく文化が入り交じっていて面白いね
イタリアでも最近は日本系カルボナーラみたいに生クリーム入れるお店も増えてきてるからね
元々の紀元だとベーコンとか使ってたし、この伝統的？レシピとやらの定義やクリーム使うようになったりする時代と共に変化していく文化が入り交じっていて面白いね
49. Posted by 2025年11月21日 21:27
ペペロンチーノもカルボナーラも正式な奴は日本人的に旨味が少なくて美味く感じないもん。
48. Posted by 名無し 2025年11月21日 21:25
>>38
ボロネーゼの事かもな。
ボロネーゼの事かもな。
47. Posted by 名無し 2025年11月21日 21:23
>>41
仕方ないナポリタンに黒胡椒かけるか…
仕方ないナポリタンに黒胡椒かけるか…
46. Posted by 名無し 2025年11月21日 21:19
>>14
ジローラモが作った物はカルボナーラを名乗れないって事では｡
ジローラモが作った物はカルボナーラを名乗れないって事では｡
45. Posted by 2025年11月21日 21:17
>>40
伝統料理として残そうとしている団体が騒いでるだけで、全てのイタリア人が食に保守的、って事では有りません。
伝統料理として残そうとしている団体が騒いでるだけで、全てのイタリア人が食に保守的、って事では有りません。
44. Posted by 2025年11月21日 21:16
原型を失ってるモンブランのこともたまには思い出してあげてください
43. Posted by 2025年11月21日 21:16
>>5
違うぞ。半島の奴らはガチだし喧嘩腰で険悪な上にでっち上げのものばかりだが、イタリアのは真面目な文化保護とネタが半々のエンタメ的なプロレスみたいなやつ。みんな楽しんでる。
違うぞ。半島の奴らはガチだし喧嘩腰で険悪な上にでっち上げのものばかりだが、イタリアのは真面目な文化保護とネタが半々のエンタメ的なプロレスみたいなやつ。みんな楽しんでる。
42. Posted by 名無し 2025年11月21日 21:15
>>9
炭焼きとかって意味なんだっけ。黒胡椒がかかっていればOKだね。カルボナーラうどんかもしれないけど｡
炭焼きとかって意味なんだっけ。黒胡椒がかかっていればOKだね。カルボナーラうどんかもしれないけど｡
41. Posted by 2025年11月21日 21:15
>>34
黒胡椒を使わないスパゲティーはカルボナーラと呼んではいけません！
黒胡椒を使わないスパゲティーはカルボナーラと呼んではいけません！
40. Posted by 2025年11月21日 21:13
イタリア人は最も食に保守的だよな
だから味に進化がない
本場で食べてみると味が足りなかったりする
イタリアンは日本で食うべき
だから味に進化がない
本場で食べてみると味が足りなかったりする
イタリアンは日本で食うべき
39. Posted by 名無し 2025年11月21日 21:11
開き直って日本のカルボナーラはイタリアカルボナーラと名乗るか。それとも陳麻婆豆腐みたいにカルボナーラジローラモにするか。パンチェッタ入らないがな。
38. Posted by 2025年11月21日 21:10
>>35
カルボナーラの何処に地名？
カルボナーラの何処に地名？
37. Posted by 2025年11月21日 21:09
カルボナーラに生クリームは邪道
36. Posted by あ 2025年11月21日 21:09
カルボナーラ名乗るのをやめたれよ
日本のやつは卵クリームスパでいいよ
日本のやつは卵クリームスパでいいよ
35. Posted by 2025年11月21日 21:08
地名が料理名だったりすると料理の呼称にはこだわりたくなるんだろうな。
厚焼き玉子サンドを「関西風タマゴサンドです。」とか言われてたときには多くの関西人が「こんなもん知らねーよ」って怒ってたらしいし。
厚焼き玉子サンドを「関西風タマゴサンドです。」とか言われてたときには多くの関西人が「こんなもん知らねーよ」って怒ってたらしいし。
34. Posted by 2025年11月21日 21:07
パスタに決まった作り方なんてないだろ。
ニンニクの入ってないペペロンチーノとか全然違うものでなければね。
ニンニクの入ってないペペロンチーノとか全然違うものでなければね。
33. Posted by 2025年11月21日 21:04
大阪でイタリア料理って、似合わないよね！
32. Posted by 東京マンセー 2025年11月21日 21:01
東京が全て正しいニダ。イナカ者は黙るニダ。
31. Posted by 2025年11月21日 21:00
うどん県民はうどんに何でも入れるよね
30. Posted by 2025年11月21日 21:00
グアンチャーレなんて脂だらけでキモいからいらんわ
そもそもカルボナーラ嫌いくどい重い塩パスタにオリーブオイルとレモンだけでええわ
そもそもカルボナーラ嫌いくどい重い塩パスタにオリーブオイルとレモンだけでええわ
29. Posted by 2025年11月21日 20:59
サイゼリヤはあのヴァレンティーノ・ロッシのお墨付きだからな
28. Posted by 2025年11月21日 20:59
パルミジャーノレッジャーノ一生懸命すりおろしてたのに本場は違うチーズなのかよ。
生クリームじゃなくて卵だけ入れてぐるぐる混ぜるのは習った。
美味しいよね、カルボナーラ。
生クリームじゃなくて卵だけ入れてぐるぐる混ぜるのは習った。
美味しいよね、カルボナーラ。
27. Posted by 2025年11月21日 20:58
たらこスパは許された？
26. Posted by 2025年11月21日 20:56
アメリカ兵「エスプレッソお湯で割ったろ」
25. Posted by 2025年11月21日 20:56
知ってるけど生卵嫌いだから日本のカルボナーラでいいわ
24. Posted by 2025年11月21日 20:55
国内の店ならともかくわざわざ他国に行ってブチギレるとか暇な奴らだな
23. Posted by 8964天安門 2025年11月21日 20:53
台湾の駐日代表、日本水産物「爆買い」呼びかけ 中国の措置を受け
朝日新聞
↑
たぶんあんたら釣られてるよ（苦笑 台湾の国内漁業業者そっちのけで本気でこんな扇動するわけないでしょオマエラじゃあるまいし（呆
>高市早苗首相の台湾有事に関する国会答弁をめぐり、中国が日本産の水産物の輸入を事実上停止したことを受け、台北駐日経済文化代表処の李逸洋代表（大使に相当）は21日、台湾の人々に「日本の農水産品を『爆買い』して日本を応援しよう」と呼びかけた。同代表処が発表した。
朝日新聞
↑
たぶんあんたら釣られてるよ（苦笑 台湾の国内漁業業者そっちのけで本気でこんな扇動するわけないでしょオマエラじゃあるまいし（呆
>高市早苗首相の台湾有事に関する国会答弁をめぐり、中国が日本産の水産物の輸入を事実上停止したことを受け、台北駐日経済文化代表処の李逸洋代表（大使に相当）は21日、台湾の人々に「日本の農水産品を『爆買い』して日本を応援しよう」と呼びかけた。同代表処が発表した。
22. Posted by 2025年11月21日 20:52
カルボナーラが食べられなくとも日本には納豆スパゲッティがある
オクラを加えるとﾒﾁｬﾒﾁｬ美味しい。和風スパゲリー最高
21. Posted by 2025年11月21日 20:52
グアンチャーレは馬の名前で意味を調べて初めて知った
20. Posted by 2025年11月21日 20:52
まあ、日本が輸入しているパスタの殆どが、トルコ製だけどね！
19. Posted by 2025年11月21日 20:51
ネットのホニャララが激怒系の話は、大体がそんなに怒ってない
18. Posted by ななし 2025年11月21日 20:51
なら、遊び半分で日本文化茶化すの禁止な
17. Posted by 2025年11月21日 20:49
本家、本場、元祖は必ずしも美味しくはない！
ｂｙ陳建民
ｂｙ陳建民
16. Posted by 2025年11月21日 20:47
>>5
朝鮮半島の起源説は偽物だけど、イタリアの起源説は本物だからね！
朝鮮半島の起源説は偽物だけど、イタリアの起源説は本物だからね！
15. Posted by あ 2025年11月21日 20:47
承認されませんでした
14. Posted by 。 2025年11月21日 20:46
つまりパンチェッタ・ジローラモが悪いんだな
13. Posted by 2025年11月21日 20:45
文化盗用だよね😅
12. Posted by 2025年11月21日 20:44
>>10
元々全滅だよ。
元々全滅だよ。
11. Posted by 2025年11月21日 20:43
イタリア人には明太子スパゲッティーを出しとけば文句を言われない。
10. Posted by 2025年11月21日 20:43
これがダメなら日本のレトルトのヤツも全滅じゃねーのｗ
9. Posted by 2025年11月21日 20:42
カルボナーラ＝黒胡椒を掛けたチーズ入りの釜玉うどん
8. Posted by 2025年11月21日 20:41
イタリアのパスタって作りかけっぽくて好きじゃない
7. Posted by 2025年11月21日 20:38
昔、このイタリアカルボナーラレシピで作ったスパゲッティを友達に出したら「こんなのカルボナーラじゃない」って激怒されたけど、あれが正解だと知って救われた自分がここに居る。
6. Posted by あ 2025年11月21日 20:37
>>1
金持ちの遊び人を封じるウィルスが世界中に未来永劫留まる
金持ちは自然に力尽きて行くよ、ウィルスの力で
金持ちの遊び人を封じるウィルスが世界中に未来永劫留まる
金持ちは自然に力尽きて行くよ、ウィルスの力で
5. Posted by 2025年11月21日 20:36
���Υ����ȤϺ���ޤ�����
4. Posted by 2025年11月21日 20:35
日本人はもう寿司の定義を諦めました（？）イタリアの皆さんもいずれそうなるのでは？
3. Posted by 閉鎖孔子学院（国家に貢献してます 国は護ってください） 2025年11月21日 20:35
つまり、新型コロナ（５類に変更で検査費治療費有料化）をバラまいたのも中国ってこと？
2. Posted by 日中友好協会 2025年11月21日 20:35
中華シノバックはオリジナル武漢型をベースに作ってるから変異株には全く効果はありません。
インフル用ワクチンと同じで、違う型に罹ると打たないより悪化します。
まさにブラジルやバーレーンとかがこの状態で地獄となっています。
中国の計算通りです。お金も奪い、命も奪う、中華思想そのものです。
インフル用ワクチンと同じで、違う型に罹ると打たないより悪化します。
まさにブラジルやバーレーンとかがこの状態で地獄となっています。
中国の計算通りです。お金も奪い、命も奪う、中華思想そのものです。
1. Posted by まとめ 2025年11月21日 20:35
2019年末、中国の武漢研究所からアホな中国人がワクチン未完成の細菌兵器をバラ撒く。 感染者を診た医師が人人感染する危険なウイルスだと警鐘するも重大なポカがバレるのはマズイと当局が全面否定し医者を弾圧。 春節で中国本土で感染爆発したので総力を上げてロックダウンし感染者を焼いて川に捨てる。 全世界に拡散したがWHOに圧力をかけ中国から拡がったことをバレバレなのに隠蔽。 中国からではなく他の国から発生したと工作するも失敗したがワクチン開発の副産物で重症化リスクは同じで感染力を高めた変種ができたので物理的にほぼ一番離れている（香港とかで積年の恨みもある）イギリスに投入し成功。 イギリスで感染した日本人が日本に帰り発症、フランス他多数の国に拡散。 南アフリカ（中国から遠い）にも変種（中国製）投入。 ＮＨＫ、新型コロナウイルスは中国起源ではないと捏造報道。
もう中国にコロナ損害賠償請求してもいいよね（いまここ
もう中国にコロナ損害賠償請求してもいいよね（いまここ
