2025年09月21日
ハンバーグ生焼けでO157食中毒か 100人ほど
1 名前：：2025/09/20(土) 16:11:00.30 ID:2QhIJhaM0●.net
島根県安来市島田町のレストラン「グルメ＆コーヒー舶来屋」で発生した食中毒を巡り、県は19日、新たに患者6人が確認されたと発表した。患者は計100人となり32人（退院済み含む）が入院した。
入院患者のうち6人は重症合併症の「溶血性尿毒症症候群」を発症して治療が続いている。
県によると、8月29日〜9月8日に調理、提供された加熱不十分のハンバーグなどが原因食品と推定され、腸管出血性大腸菌 Oオー 157に感染したとみられる。
引用元
https://news.yahoo.co.jp/articles/29935d73826532e45d13b77ea2ac636edb9c9c1f
食中毒患者が7都県の計100人に増加、うち32人が入院…同じレストランで加熱不十分のハンバーグなど食べたか(読売新聞オンライン)#Yahooニュースhttps://t.co/0BArab8lbd
— のりたま（げ）（ル）（吉） (@noritamage) September 20, 2025
県によると、8月29日〜9月8日に調理、提供された加熱不十分のハンバーグなどが原因食品と推定され、腸管出血性大腸菌 Oオー 157に感染したとみられる。
引用元
https://news.yahoo.co.jp/articles/29935d73826532e45d13b77ea2ac636edb9c9c1f
2: マンチカン(茸) [CN] 2025/09/20(土) 16:11:43.09 ID:pYuomuI00
何度目だ？
3: チーター(庭) [US] 2025/09/20(土) 16:12:22.10 ID:WSIkhzLR0
上手に焼けました〜！
7: ターキッシュアンゴラ(庭) [US] 2025/09/20(土) 16:15:03.29 ID:1M1l9uvH0
生のハンバーグ食べるとか頭大丈夫かよただの生ひき肉やぞ
4: アメリカンワイヤーヘア(SB-Android) [KR] 2025/09/20(土) 16:13:35.02 ID:+wGJHDIY0
O157でそこまで行くか？
もっとやばいんじゃね？
もっとやばいんじゃね？
20: 現場猫(福岡県) [RU] 2025/09/20(土) 16:20:36.68 ID:bn+qxjfG0
>>4
O157は普通にやばいぞ
O157は普通にやばいぞ
5: ラグドール(神奈川県) [KR] 2025/09/20(土) 16:13:50.48 ID:XvqVOt920
左にある県か
8: アンデスネコ(茨城県) [FR] 2025/09/20(土) 16:15:11.92 ID:oagVZV3N0
なんで生っぽいのありがたがるのか理解に苦しむ
10: ボンベイ(茸) [DE] 2025/09/20(土) 16:15:49.47 ID:eh1d8CHm0
さわやかと何が違うんや？
24: シンガプーラ(茸) [JP] 2025/09/20(土) 16:21:48.92 ID:BGkuJNAz0
>>10
さわやかは半生で食べる前提で自社工場でハンバーグ作ってる
多分、生のまま食べても大丈夫なように肉をトリミングしてからミンチにしてるんだろうな
さわやかは半生で食べる前提で自社工場でハンバーグ作ってる
多分、生のまま食べても大丈夫なように肉をトリミングしてからミンチにしてるんだろうな
13: ハバナブラウン(神奈川県) [US] 2025/09/20(土) 16:17:45.51 ID:jMFY0+LW0
生ハンバーグ
18: ボンベイ(ジパング) [US] 2025/09/20(土) 16:19:58.20 ID:syFSQUVM0
下痢ラ
21: マーゲイ(庭) [CN] 2025/09/20(土) 16:21:19.89 ID:AUrMY8+f0
焼き方があまーーーい！
34: シャム(新日本) [US] 2025/09/20(土) 16:25:29.72 ID:PpDhRCfB0
まさか合い挽きでレア？
40: ヤマネコ(東京都) [CN] 2025/09/20(土) 16:27:36.49 ID:MTLO0ayH0
>>34 HPみたけどビーフ100％らしい
さすがに豚混ぜてはないんじゃね
さすがに豚混ぜてはないんじゃね
42: しぃ(ジパング) [US] 2025/09/20(土) 16:29:07.60 ID:1HO8PsoQ0
ど素人か
43: ジャングルキャット(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2025/09/20(土) 16:29:18.30 ID:38vyulEY0
暑すぎて冷凍が甘かったとかか？
45: ボブキャット(庭) [US] 2025/09/20(土) 16:30:13.21 ID:Oe+fQSHH0
どんなに衛生管理したところで作って提供するのはバイトなんだろ
47: ジャングルキャット(庭) [US] 2025/09/20(土) 16:31:21.85 ID:TL4rDjM50
よく流行ってる店だけに被害者も大量
48: キジ白(宮城県) [DE] 2025/09/20(土) 16:31:31.75 ID:nwv4p+An0
もう生焼けの時点で食べる気失せる
好きな人は食べちゃうんだなー
好きな人は食べちゃうんだなー
50: ベンガルヤマネコ(ジパング) [MX] 2025/09/20(土) 16:32:13.71 ID:kPoMwy610
さわやかてやっぱすごいんやな
53: スコティッシュフォールド(茸) [US] 2025/09/20(土) 16:33:20.25 ID:tiNue9P50
生食で売ってるものと
生焼けは違うのねん
生焼けは違うのねん
55: バリニーズ(茸) [FR] 2025/09/20(土) 16:35:12.19 ID:z3jb2sjA0
生ハンバーグとか言うカスみたいな商売いつ頃から流行りだしたんだろう
61: 黒トラ(東京都) [FR] 2025/09/20(土) 16:37:15.35 ID:jMmyLF4s0
生ユッケからの生ハンバーグ
62: ベンガルヤマネコ(ジパング) [MX] 2025/09/20(土) 16:37:16.47 ID:kPoMwy610
インドなら生肉ビジネスしてもリスク少なそう
67: ヒマラヤン(庭) [CN] 2025/09/20(土) 16:38:08.39 ID:jF9KGDi40
調理人の質年々と悪くなってね？
68: ラ・パーマ(やわらか銀行) [US] 2025/09/20(土) 16:38:39.85 ID:n7hNajWv0
自己責任
69: 斑(最果ての町) [DE] 2025/09/20(土) 16:38:49.87 ID:17093Gl20
生焼けのハンバーグとかよく食えるな某有名な店もあるけど論外
タブーに挑戦は個人でやるべきであって人に出すべきじゃないよね
タブーに挑戦は個人でやるべきであって人に出すべきじゃないよね
77: ターキッシュバン(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2025/09/20(土) 16:41:28.46 ID:ep0CWy+d0
多いなぁ…どんだけ生焼けなのよ…
78: スノーシュー(埼玉県) [JP] 2025/09/20(土) 16:41:31.76 ID:Qx7F7ChT0
飲めるハンバーグ
90: ウンピョウ(兵庫県) [US] 2025/09/20(土) 16:45:43.26 ID:7I3Kacg+0
いや怖いて
99: シンガプーラ(宮城県) [ﾆﾀﾞ] 2025/09/20(土) 16:48:38.41 ID:/KoX9ixf0
ビッグボーイの大俵ハンバーグ大丈夫か？
値上げして全く行ってないけど
値上げして全く行ってないけど
118: コーニッシュレック(東京都) [US] 2025/09/20(土) 16:55:00.58 ID:MtHkkkJO0
各自熱々になった鉄板プレートで焼いて下さい
131: ターキッシュアンゴラ(潮騒の町アイル) [US] 2025/09/20(土) 17:03:23.59 ID:yh3w5VH+0
生が美味いと思ってしまうのは駄目だな
140: ギコ(庭) [JP] 2025/09/20(土) 17:08:39.61 ID:VtInURaq0
逆に今まで食中毒出なかったのが不思議なぐらい生やね
159: スフィンクス(東京都) [US] 2025/09/20(土) 17:17:19.79 ID:YXeQahFu0
生焼けハンバーグとレアチャーシューは禁止にしろ
174: 三毛(茸) [EU] 2025/09/20(土) 17:23:27.80 ID:pLsBrhG60
ハンバーグのレアとかそもそも不味いだろ
196: ライオン(ジパング) [US] 2025/09/20(土) 17:43:42.66 ID:3QkTDA9S0
未だ食中毒出さないさわやかってすげーよな
198: バーマン(ジパング) [CL] 2025/09/20(土) 17:44:30.01 ID:HSRm0Hqz0
ちゃんと火を通せ
爽やかみたいにきっちり衛生管理してるわけでもないなら
爽やかみたいにきっちり衛生管理してるわけでもないなら
元スレ：https://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1758352260/
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この記事へのコメント
128. Posted by 2025年09月22日 19:18
>>127
さわやかバカにするくらいだから既にやらかしたものは一生口にしないんだよね？大変だねー水道水やペットボトル飲料すら煮沸しないと飲まないなんて
さわやかバカにするくらいだから既にやらかしたものは一生口にしないんだよね？大変だねー水道水やペットボトル飲料すら煮沸しないと飲まないなんて
127. Posted by 2025年09月22日 15:05
>>113
アホ臭いのは盲目的に信じ込んでるさわやか信者だぞ
アホ臭いのは盲目的に信じ込んでるさわやか信者だぞ
126. Posted by 匿名 2025年09月22日 09:48
1口で食うんじゃないんだからすぐ気づくのでは。
125. Posted by 2025年09月22日 08:15
日本人は生食大好きだからね
世界でもめずらしい生卵を常食する国
世界でもめずらしい生卵を常食する国
124. Posted by Posted by 2025年09月21日 23:16
ハンバーグとは、ステーキ食えない連中の惰性食な
それを、カネ払って食う時点で負け越し済み組な
それを、カネ払って食う時点で負け越し済み組な
123. Posted by 2025年09月21日 23:14
馬鹿発見器で朗報
122. Posted by 2025年09月21日 22:39
何をどう間違ったらこんなもん流行るんだ
121. Posted by 2025年09月21日 20:29
普段は焼いたO-157を食っていたんだな…
120. Posted by 2025年09月21日 19:39
ビッグボーイってゼンショーかよ
怖すぎて食えんな
怖すぎて食えんな
119. Posted by 2025年09月21日 19:28
垂れ流しどころか腎臓が死んじゃったから今後は透析生活だよ
118. Posted by 2025年09月21日 18:02
10日間垂れ流しとかやべーな
117. Posted by 2025年09月21日 17:09
>>109
店が提供できる規定で決まってるんで文句があるなら国へどうぞ
店が提供できる規定で決まってるんで文句があるなら国へどうぞ
116. Posted by 2025年09月21日 17:00
レア、ミディアム、ウェルダンと肉の焼き加減は色々あるけど、自分の好きな焼き加減以外を否定する人ってなんでこうも攻撃的なんだろうね
115. Posted by 2025年09月21日 16:59
日本かよ！
大事件じゃんか
大事件じゃんか
114. Posted by 2025年09月21日 16:52
>>109
肉の内部は菌がいなくて安心だから過去何百年とわたって世界中でレアステーキが食われてきてるんだよ
なので規定通りにトリミングされた肉なら店で提供していいことになってる
肉の内部は菌がいなくて安心だから過去何百年とわたって世界中でレアステーキが食われてきてるんだよ
なので規定通りにトリミングされた肉なら店で提供していいことになってる
113. Posted by 2025年09月21日 16:46
>>107
あほくさ、そんな極限状況まで判定されたら何も食えんがな
例えば、水道水もペットボトルの水もここ数年でやらかしてるけど
水は常に煮沸消毒しないと飲むなって言うのか
あほくさ、そんな極限状況まで判定されたら何も食えんがな
例えば、水道水もペットボトルの水もここ数年でやらかしてるけど
水は常に煮沸消毒しないと飲むなって言うのか
112. Posted by 2025年09月21日 15:45
>>110
魚も焙り程度に火通したほうが美味いからな
魚も焙り程度に火通したほうが美味いからな
111. Posted by 2025年09月21日 15:42
ごま油と塩の味をやっぱ生は美味いねとか言っちゃうアホだらけ
ハンバーグも火入れは難しいけどちゃんと焼いたほうが美味しい単に企業側の焼くの上手なやつを育てるコストを下げたいっつー都合による適当な言い訳を信じてるアホがありがたがってるんだよな。タピオカしかり高級食パン然りアホばっかりや
ハンバーグも火入れは難しいけどちゃんと焼いたほうが美味しい単に企業側の焼くの上手なやつを育てるコストを下げたいっつー都合による適当な言い訳を信じてるアホがありがたがってるんだよな。タピオカしかり高級食パン然りアホばっかりや
110. Posted by 2025年09月21日 15:37
生肉が好きなやつは大体貧乏人か味音痴
魚は別として生肉でうまいもんなんて無いねぎとろでもくってろよ味障
魚は別として生肉でうまいもんなんて無いねぎとろでもくってろよ味障
109. Posted by 2025年09月21日 13:17
>>91
トリミングしたら絶対安全ってのがそもそも勘違い
トリミングしたら絶対安全ってのがそもそも勘違い
108. Posted by 俺がお前を総仕上げしたる 2025年09月21日 13:15
>>5
裕福な家庭で育ったもともとの貫禄持ちで、ちょっと年食ったのも後押しして魅力のないジジイでしかなくなっちまった、ゆう話やろ？裕福なアニキを襲うよくある状況やんwww他人との違いの大きさにビックリして大騒ぎして暴れて日和ってのたうちまわってwwwwそないな話wwwお前の生まれた時からの個性でしかないねんやから完全似たもん同士で語らうしか道はないねんwwwwそれしか本当にないねんからよく読んで考えて確認しときwww
裕福な家庭で育ったもともとの貫禄持ちで、ちょっと年食ったのも後押しして魅力のないジジイでしかなくなっちまった、ゆう話やろ？裕福なアニキを襲うよくある状況やんwww他人との違いの大きさにビックリして大騒ぎして暴れて日和ってのたうちまわってwwwwそないな話wwwお前の生まれた時からの個性でしかないねんやから完全似たもん同士で語らうしか道はないねんwwwwそれしか本当にないねんからよく読んで考えて確認しときwww
107. Posted by 2025年09月21日 13:12
>>91
加工した後の話だぞ
食べるまで完全に無菌状態じゃないならあくまで「低リスク」であって「安全」はあり得ない。だからさわやかだけは大丈夫、はあくまで「まだ健康被害が出てない」だけで本質的にはこれと変わらん
加工した後の話だぞ
食べるまで完全に無菌状態じゃないならあくまで「低リスク」であって「安全」はあり得ない。だからさわやかだけは大丈夫、はあくまで「まだ健康被害が出てない」だけで本質的にはこれと変わらん
106. Posted by 名無し 2025年09月21日 12:44
本場の「タルタルステーキ」をお楽しみくださいだなｗ
105. Posted by ＿ 2025年09月21日 12:30
>>99
熟成肉を売りにしてる店なんかは表面にカビが出てるけどがっつりトリミングして中の安全な部分を提供してるよな
熟成肉を売りにしてる店なんかは表面にカビが出てるけどがっつりトリミングして中の安全な部分を提供してるよな
104. Posted by 2025年09月21日 12:26
そもそも生っておいしくない
加熱して肉汁出たほうが絶対おいしいよ
加熱して肉汁出たほうが絶対おいしいよ
103. Posted by 2025年09月21日 12:10
溶血性尿毒症症候群って一生透析かね
102. Posted by 2025年09月21日 12:08
一度汚染した肉をミンチにしたら以降は同じ機械でミンチにした全てが汚染されるもんな
101. Posted by 2025年09月21日 12:06
この「グルメ＆コーヒー舶来屋」がさわやかと同じレベルで加工＆調理してたらさわやかもヤバイけどそんなことないんだろうな
100. Posted by 2025年09月21日 12:03
チェーン店ならセントラルキッチン方式で運ばれてきた冷凍商品を焼くから安全だけど
店で大量に作ってそのまま焼いたんかな？
それとも作ったやつがトイレに入って手を洗ってなかったとかかな？
店で大量に作ってそのまま焼いたんかな？
それとも作ったやつがトイレに入って手を洗ってなかったとかかな？
99. Posted by 2025年09月21日 11:53
>>97
牛は空気に触れない肉内部では最近は増殖しないから表面をトリミングしたら内部は安全って考えだから鮮度は関係ないと思うよ
牛は空気に触れない肉内部では最近は増殖しないから表面をトリミングしたら内部は安全って考えだから鮮度は関係ないと思うよ
98. Posted by 2025年09月21日 11:50
>>94
無菌工場でコネコネしたものを低温パックにして近場に輸送して直ぐ食べる方式だから、その辺も大丈夫じゃないのかな
菌をそもそも入れないし増殖する間も与えないって考えでしょ
無菌工場でコネコネしたものを低温パックにして近場に輸送して直ぐ食べる方式だから、その辺も大丈夫じゃないのかな
菌をそもそも入れないし増殖する間も与えないって考えでしょ
97. Posted by 2025年09月21日 11:49
いまだに新鮮なお肉だから大丈夫と思ってる奴たくさんいるからな。生肉が安全なのは鮮度ではないのに。
96. Posted by 2025年09月21日 11:33
>>77
吉田くんの事は愛してるけど、この場合ツッコミを間違えてる気がする
吉田くんの事は愛してるけど、この場合ツッコミを間違えてる気がする
95. Posted by 2025年09月21日 11:33
無菌工場で加工するなら問題ないんじゃないの？
あと加工後いつまでに食べるかによっても変わるだろうね
さわやかは販路絞ってその辺も管理してるんだろうし
あと加工後いつまでに食べるかによっても変わるだろうね
さわやかは販路絞ってその辺も管理してるんだろうし
94. Posted by 2025年09月21日 11:19
ミンチ肉１個とブロック肉１個の共通点はともに細菌が繁殖するとすれば空気に触れる肉の表面ってこと
ハンバーグにしたらその表面部分が内側に大量に取り込まれてるから中まで加熱して殺菌しないと危険
ステーキがレアでもいいのは安全な内部をレアのままにして危険な表面を焼いて殺菌してるから
ハンバーグにしたらその表面部分が内側に大量に取り込まれてるから中まで加熱して殺菌しないと危険
ステーキがレアでもいいのは安全な内部をレアのままにして危険な表面を焼いて殺菌してるから
93. Posted by 2025年09月21日 11:11
>>75
流通させなけりゃＯＫ
だから捕って捌いた時に内蔵やら健康状態を見て判断してる。
レバ刺身 ユッケ タタキはマジでうまい
他人が処理したものは怖くて食えんって話
流通させなけりゃＯＫ
だから捕って捌いた時に内蔵やら健康状態を見て判断してる。
レバ刺身 ユッケ タタキはマジでうまい
他人が処理したものは怖くて食えんって話
92. Posted by 2025年09月21日 11:00
O-157って普通に死ぬんだけどな
91. Posted by 2025年09月21日 10:55
>>87
だから無菌工場を用意してるんでしょ
原理的に汚染された周りをトリミングして安全な中身だけ加工すれば安全なわけで（生ユッケも同じ理屈で許可OKだし）
だから無菌工場を用意してるんでしょ
原理的に汚染された周りをトリミングして安全な中身だけ加工すれば安全なわけで（生ユッケも同じ理屈で許可OKだし）
90. Posted by a 2025年09月21日 10:49
※89訂正 名前欄「A」→「a」
89. Posted by A 2025年09月21日 10:43
ルビは嫌いですね。というか問題あると思われますね。文字列の中に存在するために文字列のコピー＆ペースト、機械的読み取り等の処理がおかしくなったりするのは大いに問題があると思われますね。
従前行っていたような「単語（読みの記述）」の方が良いと思われますね。
というか、ルビを使うのは日本語に関する問題を増大させたい者達であるというような部分もあるのではないかと思われますね。（まぁそういうのはローマ字記述について英字アルファベット以外の記述を持ち込もうとしている動きにも思いますが。文科省死んだらどうでしょうか。大陸系反日文系多過ぎ、みたいに見ますが。）
従前行っていたような「単語（読みの記述）」の方が良いと思われますね。
というか、ルビを使うのは日本語に関する問題を増大させたい者達であるというような部分もあるのではないかと思われますね。（まぁそういうのはローマ字記述について英字アルファベット以外の記述を持ち込もうとしている動きにも思いますが。文科省死んだらどうでしょうか。大陸系反日文系多過ぎ、みたいに見ますが。）
88. Posted by 2025年09月21日 10:43
さわやか以外で食べるなよ・・・
87. Posted by 2025年09月21日 10:42
>>44
挽き肉にした時点で「安全」はない
他の食品会社や製薬会社みたいに何か間違ったら健康被害出る可能性は高い
挽き肉にした時点で「安全」はない
他の食品会社や製薬会社みたいに何か間違ったら健康被害出る可能性は高い
86. Posted by 2025年09月21日 10:40
これについてはさわやかの影響、悪くないんだけど真似しちゃうよ
85. Posted by 2025年09月21日 10:33
びっくりドンキーなんて中までしっかり焼けてるけどちゃんと美味しい
チーズトッピングもチーズインも美味い
やっぱり火はしっかり通すべき
チーズトッピングもチーズインも美味い
やっぱり火はしっかり通すべき
84. Posted by 2025年09月21日 10:23
>>38
縄文人は、世界で初めて煮込み料理をしたらしい。
食事も、海産物、木の実、米など健康食であった。
海外へ行ったら日本人だけ病気になるから、ちょっと可哀想かもしれない。
縄文人は、世界で初めて煮込み料理をしたらしい。
食事も、海産物、木の実、米など健康食であった。
海外へ行ったら日本人だけ病気になるから、ちょっと可哀想かもしれない。
83. Posted by 、 2025年09月21日 10:19
意外とハンバーグって中まで火通りにくいんだよなぁ。中まで通してるうちに表面焦げるしかといって弱火だと肉汁出ていくし。
ステーキより難易度高い
ステーキより難易度高い
82. Posted by 2025年09月21日 10:12
食べログをみると、生焼けの状態から店員が好みの焼き加減で仕上げてくれるとある。今までは大丈夫だったのなら今回は不慣れなアルバイトがやらかしたのか？それとも保管の仕方が今回だけ違ったのか
一般的なレストランでは肉や魚を扱う時、冷蔵庫から出して調理時し余ったらすぐ冷蔵庫にしまう、という行為を繰り返す。もしこの気温で出しっぱなしで作業してたら一気に菌が増殖するだろうな
一緒に添えられてるサラダが汚染されてた可能性も捨てきれない
一般的なレストランでは肉や魚を扱う時、冷蔵庫から出して調理時し余ったらすぐ冷蔵庫にしまう、という行為を繰り返す。もしこの気温で出しっぱなしで作業してたら一気に菌が増殖するだろうな
一緒に添えられてるサラダが汚染されてた可能性も捨てきれない
81. Posted by 2025年09月21日 10:08
検索して見たけど半生を皿で火を通して食べるタイプのハンバーグ出してるんだな
ああいうのって皿もすぐ冷えるから思ったより火が通らないし
客も我慢できずに焼けてないのに食べ始めちゃうんだよな
よほど管理しっかりしないと遅かれ早かれこうなるだろうよ
ああいうのって皿もすぐ冷えるから思ったより火が通らないし
客も我慢できずに焼けてないのに食べ始めちゃうんだよな
よほど管理しっかりしないと遅かれ早かれこうなるだろうよ
80. Posted by 2025年09月21日 09:51
半生のミンチ食う奴バカすぎないか？
79. Posted by 名無し 2025年09月21日 09:39
>>74
まあ人数的にね。
まあ人数的にね。
78. Posted by 名無し 2025年09月21日 09:35
>>49
砂丘にはそのくらいしかいないかも知れないが島根なんだよね。
砂丘にはそのくらいしかいないかも知れないが島根なんだよね。
77. Posted by 名無し 2025年09月21日 09:34
>>40
吉田君を忘れてるな。
吉田君を忘れてるな。
76. Posted by 名無し 2025年09月21日 09:31
>>39
飲めるハンバーグのひき肉をスーパーで買ってたのは戦慄したな。
飲めるハンバーグのひき肉をスーパーで買ってたのは戦慄したな。
75. Posted by 名無し 2025年09月21日 09:27
>>29
肝炎ウイルスだがで鹿は生食禁止じゃないのか。猟師はまだ食べてるのか。
肝炎ウイルスだがで鹿は生食禁止じゃないのか。猟師はまだ食べてるのか。
74. Posted by 2025年09月21日 09:26
お好みの焼き加減でお食べくださいって奴で、半生で食ったって事じゃねえみたいだな
73. Posted by 2025年09月21日 09:20
アホは何人か◯んだ方がいいよ
そうしたら規制されるようになるかろ
そうしたら規制されるようになるかろ
72. Posted by ・ 2025年09月21日 09:15
まともにハンバーグ焼けないとかまじかよ
71. Posted by 2025年09月21日 09:15
自然淘汰定期
70. Posted by 名無し 2025年09月21日 09:14
>>23
焼き目を付けたら蓋をして弱火にしては。若しくは煮込んでは｡
焼き目を付けたら蓋をして弱火にしては。若しくは煮込んでは｡
69. Posted by 名無し 2025年09月21日 09:12
>>25
場所が違ったら正解が違う｡つまり戒律守りたかったら中東から出ないのが正解だね。
場所が違ったら正解が違う｡つまり戒律守りたかったら中東から出ないのが正解だね。
68. Posted by 2025年09月21日 09:08
明確に加工基準を設けてクリアしないと客に提供しちゃいけないようにすりゃいいんだろうけど
67. Posted by 名無し 2025年09月21日 09:06
島根で100人てことは、東京で2000人が被害にあったレベルだからな
66. Posted by 2025年09月21日 09:05
ついでに生牡蠣も禁止しろ
65. Posted by 2025年09月21日 09:02
＞暑すぎて冷凍が甘かったとかか？
タイトルや記事に生焼け・加熱不十分って書いてあるだろうに、何見てるんだろ
いやそれ以前の問題か
O157は冷凍では死滅しないし、加熱で死滅する
冷凍状態に関係なくちゃんと加熱すれば死滅するし、仮に冷凍で死滅するんだとしても解凍や調理で混入する可能性はいくらでもあるし、どういう論理の発言なんだろ
タイトルや記事に生焼け・加熱不十分って書いてあるだろうに、何見てるんだろ
いやそれ以前の問題か
O157は冷凍では死滅しないし、加熱で死滅する
冷凍状態に関係なくちゃんと加熱すれば死滅するし、仮に冷凍で死滅するんだとしても解凍や調理で混入する可能性はいくらでもあるし、どういう論理の発言なんだろ
64. Posted by 2025年09月21日 08:58
未だにひき肉の生焼けを平然と食べる連中がいるんだな
63. Posted by 2025年09月21日 08:58
この手の話題でさわやかだけは大丈夫、って盲信してるけどあそこもあそこでちょいちょい腹壊す客は出るからな
集団で出なきゃ元から腹ユルいとか「個人の問題」で片付くだけで
集団で出なきゃ元から腹ユルいとか「個人の問題」で片付くだけで
62. Posted by 2025年09月21日 08:57
普通の肉は表面さえ焼けば問題ないけど、ハンバーグは真ん中に表面の肉があるとかわからんからね。生焼けは絶対ダメ
61. Posted by 生ユッケ党 2025年09月21日 08:56
生感出したきゃ一旦低温調理すればいいのに
店がバカすぎる
店がバカすぎる
60. Posted by 2025年09月21日 08:55
>>58
リアルな体験談にワロタ
リアルな体験談にワロタ
59. Posted by 2025年09月21日 08:52
>>56
少なくとも牛や豚の生レバーのようにどう加工しても防げないってレベルじゃないと禁止にならんと思う
少なくとも牛や豚の生レバーのようにどう加工しても防げないってレベルじゃないと禁止にならんと思う
58. Posted by 2025年09月21日 08:48
飲食店を始めれる国家資格取ったことあるけど、３時間の授業聞いただけで資格貰えて、衝撃を受けて外食を行くのを辞めた
57. Posted by 2025年09月21日 08:47
こういう店って復帰後のそのまま経営続けれるもんなのかね
それとも店名変えてまたやるだけか？
それとも店名変えてまたやるだけか？
56. Posted by 2025年09月21日 08:46
自己責任で提供するのをいい加減禁止しろよ
行政もいつまでなあなあにする気なんだよ
行政もいつまでなあなあにする気なんだよ
55. Posted by 2025年09月21日 08:46
>>37
生卵は明治時代あたりから急速に広まった文化で、好き嫌い関係なく自然発生したものじゃないよ（サルモネラ等の洗浄技術もその辺に確立されたと思われる）
生卵は明治時代あたりから急速に広まった文化で、好き嫌い関係なく自然発生したものじゃないよ（サルモネラ等の洗浄技術もその辺に確立されたと思われる）
54. Posted by 2025年09月21日 08:44
いまだに生ハンバーグを提供する店が存在することに驚きだわ
53. Posted by 2025年09月21日 08:42
>>51
ハンバーグの時点で内も外も混ぜ混ぜしちゃってるからね。
まともなトリミングが出来てないとアウトだわな
ハンバーグの時点で内も外も混ぜ混ぜしちゃってるからね。
まともなトリミングが出来てないとアウトだわな
52. Posted by 2025年09月21日 08:40
>>46
想像力豊かっつーより、糖質の妄想寄りだから気を付けな
想像力豊かっつーより、糖質の妄想寄りだから気を付けな
51. Posted by 2025年09月21日 08:38
牛は筋肉の内側は生食もOKなくらい安全だけどステーキのように表面炙って滅菌したらOKみたいに簡単じゃないからなー
50. Posted by 2025年09月21日 08:38
>>41
それヒンズー教
オマエの頭の悪さが火炎放射器で燃やしたくなるレベル
それヒンズー教
オマエの頭の悪さが火炎放射器で燃やしたくなるレベル
49. Posted by ああああ 2025年09月21日 08:35
鳥取に人口100人以上いたんだ
48. Posted by 2025年09月21日 08:28
さわやかの真似事して痛い目見る奴らホンマ多いな
47. Posted by 2025年09月21日 08:28
店名で検索してレビュー見ると
＞アツアツの鉄板に乗って提供され、最後の仕上げは席に届いてから。
ああ、そういうタイプの店か、と
＞アツアツの鉄板に乗って提供され、最後の仕上げは席に届いてから。
ああ、そういうタイプの店か、と
46. Posted by 2025年09月21日 08:27
>>29
低評価で半分クビになったジーさんの末路って感じがもう（笑）
低評価で半分クビになったジーさんの末路って感じがもう（笑）
45. Posted by 2025年09月21日 08:25
>>22
低能低所得が不要の証左
低能低所得が不要の証左
44. Posted by 2025年09月21日 08:24
さわやかハンバーグは大手企業が専用の無菌加工場の工場を作って幾つもの安全対策をほどこした上で販路も限定して提供してるから安全に食べれる
裏返すとそこまでしないと安全に食えないんだが
裏返すとそこまでしないと安全に食えないんだが
43. Posted by 2025年09月21日 08:23
ハンバーグを生で喰いたいかよ
ネギトロじゃねえんだぞ
ネギトロじゃねえんだぞ
42. Posted by 2025年09月21日 08:23
>>13
スゲーバカだな（笑）
自分で考える事が出来ないポンコツって本気でこんな事を信じながら吹聴するときはすべて「〜らしい」の伝聞基調という間抜けさに全く気が付かないどころか、何を指摘されているかも理解できないから戦慄しかない
スゲーバカだな（笑）
自分で考える事が出来ないポンコツって本気でこんな事を信じながら吹聴するときはすべて「〜らしい」の伝聞基調という間抜けさに全く気が付かないどころか、何を指摘されているかも理解できないから戦慄しかない
41. Posted by 2025年09月21日 08:21
>>25
ウンコ水に浸かって沐浴するのは明らかにおかしいんだよなぁ。
上がってきたとこで火炎放射器で燃やしたくなるレベル。
ウンコ水に浸かって沐浴するのは明らかにおかしいんだよなぁ。
上がってきたとこで火炎放射器で燃やしたくなるレベル。
40. Posted by 2025年09月21日 08:20
島根とかスイカと砂丘だけの一発屋ですわな
39. Posted by 2025年09月21日 08:20
生レバーや生ユッケも提供してる店がなくなってるけど、実は生ユッケは提供しても問題ないのよね
生ユッケは安全に提供する方法が難しいから自主規制してるだけで
だから生ハンバーグも同じ理屈で提供しても問題ない
生ユッケは安全に提供する方法が難しいから自主規制してるだけで
だから生ハンバーグも同じ理屈で提供しても問題ない
38. Posted by 2025年09月21日 08:20
何でも生で食う。すぐ取って食う。体ぶち壊れても学習も反省もしない。
悪いけど縄文人にも失礼なレベルの旧人類です🤣
悪いけど縄文人にも失礼なレベルの旧人類です🤣
37. Posted by 2025年09月21日 08:20
>>30
海外の卵は寄生虫とサルモネラ菌汚染が標準装備だからね。
安全に生食出来る日本が特殊ってだけで好き嫌いの問題じゃない
魚も日本人が思っている以上に海洋国家は生食する
自分が行った中でもスペイン、ポルトガル、ギリシャ、ノルウェーは刺身で食ってた
海外の卵は寄生虫とサルモネラ菌汚染が標準装備だからね。
安全に生食出来る日本が特殊ってだけで好き嫌いの問題じゃない
魚も日本人が思っている以上に海洋国家は生食する
自分が行った中でもスペイン、ポルトガル、ギリシャ、ノルウェーは刺身で食ってた
36. Posted by 2025年09月21日 08:19
>>9
体調悪いと衛生的に問題がなくてもお腹下るもんな
体調悪いと衛生的に問題がなくてもお腹下るもんな
35. Posted by 2025年09月21日 08:15
>>33
理屈上は対策をキチンとすれば安全だからでしょ
理屈上は対策をキチンとすれば安全だからでしょ
34. Posted by 2025年09月21日 08:13
>>30
ロッキーで生卵を生で食ってるシーンの深刻度が日本人には全く伝わらなくて草
ロッキーで生卵を生で食ってるシーンの深刻度が日本人には全く伝わらなくて草
33. Posted by 2025年09月21日 08:13
国が規制をかけないのは何かあるんか？
32. Posted by 2025年09月21日 08:10
���Υ����ȤϺ���ޤ�����
31. Posted by 2025年09月21日 08:07
自分で作った時に半生だったことあるけどまずかったからレンチンしたわ
わざわざあれを食べるやつの気がしれん
わざわざあれを食べるやつの気がしれん
30. Posted by 2025年09月21日 08:05
日本人は生食が大好きだからしょうがないね
生卵や刺身も世界でみてもあまりないよね？
生卵や刺身も世界でみてもあまりないよね？
29. Posted by 2025年09月21日 07:58
生肉大好きだが自分で解体処理&調理した鹿肉以外は絶対に生で食わん
元は食品会社勤務だから工場のマスプロダクツな製品は信用してない
そのラインにアホなバイトが入っただけで大腸菌群出まくりとか割りと良くある。
生肉なんて論外だわ
元は食品会社勤務だから工場のマスプロダクツな製品は信用してない
そのラインにアホなバイトが入っただけで大腸菌群出まくりとか割りと良くある。
生肉なんて論外だわ
28. Posted by 2025年09月21日 07:55
>>1
まーーたさわやかの丸パクリハンバーグか。
フライングガーデン？とかいうパクリも時間の問題だな。
まーーたさわやかの丸パクリハンバーグか。
フライングガーデン？とかいうパクリも時間の問題だな。
27. Posted by 2025年09月21日 07:55
グルメ&コーヒー www
26. Posted by 2025年09月21日 07:53
Googleマップで見たら、長年よく無事だったな…ってくらい肉が赤かった
25. Posted by 2025年09月21日 07:49
>>21
イスラムの教えって、正しいことが多い。
土葬だって、焼いたら貴重な木が無くなる。
宗教の戒律になると、時と場所が変わっても守らなくてはいけなくなるのが問題。
イスラムの教えって、正しいことが多い。
土葬だって、焼いたら貴重な木が無くなる。
宗教の戒律になると、時と場所が変わっても守らなくてはいけなくなるのが問題。
24. Posted by 2025年09月21日 07:45
いかついおじさんもかわいいあのこもみんなぷっしゃーーーー
23. Posted by 2025年09月21日 07:44
料理するとわかるが、ハンバーグを焼くのは難しい。
焼きすぎると、真っ黒になる。
焼きすぎると、真っ黒になる。
22. Posted by 2025年09月21日 07:44
ブロンコビリー好きなんだけど大丈夫？
21. Posted by 2025年09月21日 07:43
イスラムの豚禁止って明らかにイスラム考えた奴が豚食って半生食当たりしたからだろWWW（細菌なんて概念自体なかった時代だしね〜）
そんなもんやでW
そんなもんやでW
20. Posted by 2025年09月21日 07:41
さわやかって管理できなくなるからって理由で県外店舗は出さないしな
19. Posted by 2025年09月21日 07:39
客が鉄板に押し潰して焼くタイプのハンバーグか
18. Posted by 2025年09月21日 07:36
犯人は最低賃金で雇った外国人とかじゃないの？
17. Posted by 2025年09月21日 07:34
Oオー 157←アップグレードした奴なんかな
16. Posted by 2025年09月21日 07:33
🐷🐔🐄みんな仲良く火は中まで通そうね
15. Posted by 2025年09月21日 07:33
>>10
発祥はタタール人でも食べ物としてはドイツ
発祥はタタール人でも食べ物としてはドイツ
14. Posted by 2025年09月21日 07:29
>>溶血性尿毒症症候群
あ〜・・・腎臓死んでんじゃん
あ〜・・・腎臓死んでんじゃん
13. Posted by 2025年09月21日 07:29
生の肉類は論外だけど、最近は冷凍技術の進化で魚の鮮度を維持した冷凍では寄生虫までも生存する可能性が危惧されて、刺身用の魚はあえて従来の冷凍庫で凍らせているとか。
親切な店では「刺身用」や「焼魚用」と示されているので特に注意して欲しい。
親切な店では「刺身用」や「焼魚用」と示されているので特に注意して欲しい。
12. Posted by 2025年09月21日 07:28
生ユッケは潰れたのに生ハンバーグ屋はまだ生きてるのかよ
11. Posted by 2025年09月21日 07:26
成型肉は中までちゃんと火を通せって言われてるの何回目だよ
10. Posted by 名無し 2025年09月21日 07:23
>>4
タタール人言うほどヨーロッパか？
タタール人言うほどヨーロッパか？
9. Posted by 2025年09月21日 07:22
死にたくないなら牛豚鳥の生食はやめろ
8. Posted by 2025年09月21日 07:10
>>3
不衛生な弱者男
不衛生な弱者男
7. Posted by 2025年09月21日 07:10
>>5
おまえは青酸カリでも食ってろ
おまえは青酸カリでも食ってろ
6. Posted by 吹雪 2025年09月21日 07:09
ひきこもり無職弱者男の処刑方法かな
5. Posted by 2025年09月21日 07:09
>>1
独身弱者男の平均寿命は60代
何もなくても命短い弱者男
独身弱者男の平均寿命は60代
何もなくても命短い弱者男
4. Posted by 2025年09月21日 07:09
ちなみに生ハンバーグは欧州の食べ物
タルタルステーキで検索すれば出てくる
勿論向こうはもっと厳格な規定を守って作っているのだろうけど
タルタルステーキで検索すれば出てくる
勿論向こうはもっと厳格な規定を守って作っているのだろうけど
3. Posted by 2025年09月21日 07:08
Oオー 157
2. Posted by 2025年09月21日 07:07
ユッケは危険です！
1. Posted by 2025年09月21日 07:06
生は怖い
