2025年04月26日
【宮崎】飲食店「美食鳥（ビクトリー）」で食中毒 鶏の刺身などを食べた客からカンピロバクター検出 都農町
1 名前：シャチ ★ ：2025/04/25(金) 20:29:02.44 ID:GLIH6Smx9.net
今月、宮崎県都農町の飲食店で、鶏の刺身などを食べた客が腹痛などの症状を訴え、患者からカンピロバクターが検出されました。
食中毒が発生したのは、都農町の飲食店「美食鳥（ビクトリー）」です。
県によりますと、今月12日に店を利用した23歳から68歳までの男女6人のグループのうち、5人が下痢や腹痛、嘔吐などの症状を訴え、このうち4人から、カンピロバクターが検出されたということです。
引用元
https://news.yahoo.co.jp/articles/3b39516a983bc68cc41ccc55808cde35e3917725
都農町の飲食店で食中毒 鶏の刺身などを食べた客からカンピロバクターが検出 https://t.co/3iqPJ7Wqbz#MRTニュース #宮崎
— ＭＲＴニュース (@mrtnewsnext) April 25, 2025
食中毒が発生したのは、都農町の飲食店「美食鳥（ビクトリー）」です。
県によりますと、今月12日に店を利用した23歳から68歳までの男女6人のグループのうち、5人が下痢や腹痛、嘔吐などの症状を訴え、このうち4人から、カンピロバクターが検出されたということです。
引用元
https://news.yahoo.co.jp/articles/3b39516a983bc68cc41ccc55808cde35e3917725
4: 名無しどんぶらこ 2025/04/25(金) 20:30:40.64 ID:I0Gvk7R20
何か今年は鶏の食中毒が多い印象
9: 名無しどんぶらこ 2025/04/25(金) 20:31:47.66 ID:z1NVpZF00
おかしいですよカンピロさん
15: 名無しどんぶらこ 2025/04/25(金) 20:32:46.18 ID:idxwV+Sm0
店名がまた
11: 名無しどんぶらこ 2025/04/25(金) 20:31:59.31 ID:6MqH26GY0
また鶏刺しや🤣🤣🤣
12: 名無しどんぶらこ 2025/04/25(金) 20:32:13.08 ID:2a8vx3lW0
宮崎でこんなん起こしちゃあかんやろ
まぁ牡蠣も鳥刺しもどんだけ当たろうが愛好家はやめられんだろうけどな
まぁ牡蠣も鳥刺しもどんだけ当たろうが愛好家はやめられんだろうけどな
16: 名無しどんぶらこ 2025/04/25(金) 20:33:02.09 ID:p49HPDfS0
美来斗利偉・拉麵男
17: 名無しどんぶらこ 2025/04/25(金) 20:33:13.72 ID:BvmNuhDQ0
これ・・・カンピロです・・・
19: 名無しどんぶらこ 2025/04/25(金) 20:33:41.13 ID:2a8vx3lW0
鳥刺しは生ニンニクと焼酎を一緒に摂取せんと絶対にあかんよ
355: 名無しどんぶらこ 2025/04/25(金) 23:35:26.11 ID:W2/WH4yy0
>>19
加熱か塩素消毒だから、焼酎とニンニクでは無理無理
加熱か塩素消毒だから、焼酎とニンニクでは無理無理
23: 名無しどんぶらこ 2025/04/25(金) 20:34:04.48 ID:HO0o4ehj0
負けとるやないか！
24: 名無しどんぶらこ 2025/04/25(金) 20:34:36.52 ID:iUZgcHPC0
またかよ
毎月出てるやん客も危機感持てよ
毎月出てるやん客も危機感持てよ
25: 名無しどんぶらこ 2025/04/25(金) 20:34:41.00 ID:QX10jsdr0
本場は安全とは？
もう低温調理があるんだから最低限それはやれよ
もう低温調理があるんだから最低限それはやれよ
28: 名無しどんぶらこ 2025/04/25(金) 20:35:09.45 ID:8jC+cJo60
なぜ放置されてるのか
29: 名無しどんぶらこ 2025/04/25(金) 20:35:20.76 ID:xqcH+KRY0
変な店名の飲食店には行かないと決めている
317: 名無しどんぶらこ 2025/04/25(金) 22:45:40.54 ID:BG+tIwn60
>>29
なんか分かるw
なんか分かるw
35: 名無しどんぶらこ 2025/04/25(金) 20:35:51.62 ID:6ul0Mab70
われらの われらの
カン・ピロバクターＶ
カン・ピロバクターＶ
37: 名無しどんぶらこ 2025/04/25(金) 20:36:13.11 ID:pBrb4Quf0
48の殺人技の1つ
40: 名無しどんぶらこ 2025/04/25(金) 20:36:27.26 ID:xeqx1OYo0
＞都農町の飲食店「美食鳥（ビクトリー）」です。
たぶんに子供に読めない名前の漢字あてる親と同類
たぶんに子供に読めない名前の漢字あてる親と同類
42: 名無しどんぶらこ 2025/04/25(金) 20:36:41.29 ID:Cr+ShqwK0
カンピロバクターって戦隊みたい
https://i.imgur.com/zsW43D5.png
https://i.imgur.com/zsW43D5.png
45: 名無しどんぶらこ 2025/04/25(金) 20:36:52.30 ID:a4HShCen0
「宮崎の鶏刺しは徹底管理されてるから安全！」って吠えてた奴息してる？
56: 名無しどんぶらこ 2025/04/25(金) 20:39:00.84 ID:kbB0W86G0
カンビクトリー
69: 名無しどんぶらこ 2025/04/25(金) 20:43:22.86 ID:vfbB3q7g0
これは責任重大だな
77: 名無しどんぶらこ 2025/04/25(金) 20:45:17.08 ID:9XL0VL4a0
鶏肉は火を通したほうがうまいだろ。
85: 名無しどんぶらこ 2025/04/25(金) 20:47:20.31 ID:1kpDn0ka0
負けとるやないかい！
90: 名無しどんぶらこ 2025/04/25(金) 20:47:55.67 ID:2a8vx3lW0
>>85
客を半殺しにしたんだから勝っとるやろ
客を半殺しにしたんだから勝っとるやろ
112: 名無しどんぶらこ 2025/04/25(金) 20:52:12.89 ID:hEllIPgf0
宮崎か・・・拉麺男って店もあったなそういや
132: 名無しどんぶらこ 2025/04/25(金) 20:56:57.17 ID:kuqe4ax+0
懲りん奴らやの
172: 名無しどんぶらこ 2025/04/25(金) 21:09:37.12 ID:3go0sn+m0
イノチトリー
209: 名無しどんぶらこ 2025/04/25(金) 21:24:33.70 ID:a4ESnFYK0
宮崎でこんなことになったら
この先、暮らしていけるんだろうか
この先、暮らしていけるんだろうか
247: 名無しどんぶらこ 2025/04/25(金) 21:43:18.77 ID:ExxrlbVc0
宮崎は大丈夫って言ってたのに
デマだったのか
デマだったのか
279: 名無しどんぶらこ 2025/04/25(金) 22:04:07.20 ID:BaZhAs9U0
閑古鳥に改名だな
302: 名無しどんぶらこ 2025/04/25(金) 22:23:34.55 ID:ao9hLJUw0
九州旅行したとき食ったけど別に美味いもんじゃない
焼いたほうが美味いよ
焼いたほうが美味いよ
323: 名無しどんぶらこ 2025/04/25(金) 22:50:55.36 ID:kprWNGMm0
鳥はわざわざ生で食わなくてもよくね？
361: 名無しどんぶらこ 2025/04/25(金) 23:49:28.03 ID:Fgsav69w0
あー、宮崎でも中毒出しちゃうところ、あるんだ
375: 名無しどんぶらこ 2025/04/26(土) 00:02:25.67 ID:w2XLtIFk0
九州は鶏の生肉好きだな
406: 名無しどんぶらこ 2025/04/26(土) 01:29:53.79 ID:i8TDG7yN0
なんで規制されないのか謎
442: 名無しどんぶらこ 2025/04/26(土) 03:16:50.54 ID:zT/l1dWw0
鹿児島！鹿児島なら大丈夫だから！たぶん…
元スレ：https://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1745580542/0-
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この記事へのコメント
130. Posted by 2025年04月29日 00:25
マジでギラン・バレー症候群はナメないほうがいい
129. Posted by 2025年04月27日 18:50
>>126 店側がわかってなくてこういう事故が頻発するんだから、客側も自衛する必要があるだろ。「鶏肉の生食は危険で例外は無い」←この単純な事実さえ知ってれば良いんだから。
128. Posted by 2025年04月27日 18:31
>>56
ソース先にも、ましてや実店舗の店名にすら『美食倶楽部 鳥』なんて書いてないの草なんだ
お前さんの『負け』やねｗ
ソース先にも、ましてや実店舗の店名にすら『美食倶楽部 鳥』なんて書いてないの草なんだ
お前さんの『負け』やねｗ
127. Posted by 2025年04月27日 14:00
もう30年くらい前の話だけど、うちの近所にも宮崎に遊びに行って鶏の刺身食った後に食中毒からギラン・バレーになった人居るよ
幸い後遺症も無く快復しているけど
幸い後遺症も無く快復しているけど
126. Posted by 2025年04月27日 13:52
>>124
分かってなきゃいけないのは提供側だからお前は考えなくていんだよ
分かってなきゃいけないのは提供側だからお前は考えなくていんだよ
125. Posted by 2025年04月27日 13:51
生で食おうと思う客もアホでしょ
124. Posted by 2025年04月27日 13:31
>>123 「基準」ってどっかのよくわからない団体が勝手に言ってるだけでしょ。カンピロバクターの汚染経路を考えたら鶏の生肉を安全に食べる基準なんて無いよ。
123. Posted by 2025年04月27日 09:16
これはただの生肉
鳥刺しが当たり前の宮崎でも基準守らない店があるので
観光で鳥刺し食うときは注意な
鳥刺しが当たり前の宮崎でも基準守らない店があるので
観光で鳥刺し食うときは注意な
122. Posted by あい 2025年04月27日 06:28
鶏肉も牛肉と同じくよく加熱する様にとテレビで注意をしています。
もしかしたら出した鶏肉が、半生だったかもしれません。
40さん
レバ刺しもアウトになっているのでこの店は警察官に注意されたと思います。
もしかしたら出した鶏肉が、半生だったかもしれません。
40さん
レバ刺しもアウトになっているのでこの店は警察官に注意されたと思います。
121. Posted by # 2025年04月27日 06:12
都農町←つのちょう
新田原←にゅうたばる（新富町）
新田原←にゅうたばる（新富町）
120. Posted by 2025年04月27日 06:04
ノロウイルス、過去15年で患者数10万人以上いて死亡例0(厚生労働省データ)<BR>
危ないのはビブリオ・バルニフィカス感染症だけど日本だと症例自体がほとんどない<BR>
鶏の刺身を食いすぎて頭おかしくなった奴の戯言だろｗ
危ないのはビブリオ・バルニフィカス感染症だけど日本だと症例自体がほとんどない<BR>
鶏の刺身を食いすぎて頭おかしくなった奴の戯言だろｗ
119. Posted by 2025年04月27日 05:42
>>118 「例年死者が多い生牡蠣」のソースは？
118. Posted by 2025年04月27日 04:51
レアケースもってきて大騒ぎするのに例年死者が多い生牡蠣は騒がない、イメージだろ？
117. Posted by 2025年04月27日 03:33
Vやねん！
116. Posted by こうじ 2025年04月27日 02:05
人間って弱くなっちゃったね
ほんの400年前くらいは、普通に鶏肉生で食べてたのに
ほんの400年前くらいは、普通に鶏肉生で食べてたのに
115. Posted by 2025年04月27日 01:59
>>112
鹿児島県でのカンピロバクターの発生の割合が3年平均で14万人に1人<BR>
東京都でのカンピロバクターの発生の割合が3年平均で100万人に1人<BR>
現実は鹿児島が特段低い訳じゃない
鹿児島県でのカンピロバクターの発生の割合が3年平均で14万人に1人<BR>
東京都でのカンピロバクターの発生の割合が3年平均で100万人に1人<BR>
現実は鹿児島が特段低い訳じゃない
114. Posted by hknmst 2025年04月27日 01:57
美食鳥
暴走万葉仮名やん。夜露死苦。
暴走万葉仮名やん。夜露死苦。
113. Posted by 2025年04月27日 00:00
負けてるやんけ
112. Posted by 2025年04月26日 23:56
>>66
実際鹿児島の鳥刺しは安全だけどな
実際鹿児島の鳥刺しは安全だけどな
111. Posted by 2025年04月26日 23:52
冬が来ると訳もなく食べたくなりません？
110. Posted by 2025年04月26日 23:44
そもそもの話になっちゃうけど生肉食うって時点で馬鹿。滅多に当らないって考えは危険で逆に数百人か数千人に一人は必ず当るってだけ。
109. Posted by 2025年04月26日 23:41
感広爆多
108. Posted by 2025年04月26日 22:55
九州の人は鳥を生でも食ベても平気な胃袋を持っているんじゃなかったのかよ
107. Posted by 蛾蛇虫 2025年04月26日 22:55
ロッテンをピッテンしたらサッテンしちゃったのか
106. Posted by 2025年04月26日 22:52
ロッテンをピッテンしたらサッテンしちゃったか
105. Posted by えな 2025年04月26日 22:43
刺身だから生なのか
104. Posted by 2025年04月26日 22:35
>>83
ノロも空気感染で大概やけどな
ノロも空気感染で大概やけどな
103. Posted by 仕方が無い 2025年04月26日 22:30
鶏の刺身くらいの事で、どぅこぅ為る様な弱ぃヤツは♪生きては行けないんだろっ♪(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
102. Posted by 2025年04月26日 22:26
���Υ����ȤϺ���ޤ�����
101. Posted by 2025年04月26日 22:25
カンピロバクター「くにへかえるんだな おまえにもかぞくがいるだろう」
100. Posted by 2025年04月26日 22:23
店名に釣られて
99. Posted by 2025年04月26日 22:14
この宮崎 宮崎 乱すのは誰だ
98. Posted by 2025年04月26日 22:08
九州の専門店だから大丈夫とかありえないからね？
鳥刺しはどれもリスクだらけ
専門店が〜処理が〜鶏の質が〜等々なんも関係ない
たまたま当たってないor軽症だから大事にならない
こんな程度のモン、喰うな
鳥刺しはどれもリスクだらけ
専門店が〜処理が〜鶏の質が〜等々なんも関係ない
たまたま当たってないor軽症だから大事にならない
こんな程度のモン、喰うな
97. Posted by 2025年04月26日 22:01
店名からして素人飲食店丸出し
96. Posted by 2025年04月26日 21:51
カンピロバクターの報告件数って近畿が一番多いけど<BR>
人口比率で計算すると九州も並んでトップなのよな<BR>
地元の連中はやたら誇るけどただのガイジ文化
人口比率で計算すると九州も並んでトップなのよな<BR>
地元の連中はやたら誇るけどただのガイジ文化
95. Posted by 2025年04月26日 21:50
ネーミングセンスが明名書房も末期の方の感じがする。リバーシブルの語源が中国の格闘家李筴振(り・ばしぶる）と言い出したあたりの。ゴルフの語源が呉竜府はまだわからんでもなかったのだが、「ばしぶる」は音読みでもないし。
94. Posted by 2025年04月26日 21:45
まぁ土着の文化なんやろ
本州とかじゃ肉食文化が周回遅れやから無いけどな
ヨーロッパとかの肉食の文化圏やとちょくちょく見られるしな
本州とかじゃ肉食文化が周回遅れやから無いけどな
ヨーロッパとかの肉食の文化圏やとちょくちょく見られるしな
93. Posted by 2025年04月26日 21:39
実際はこういうのがちょいちょい起きてるんだけど<BR>
独自の衛生基準があるとか息巻いてるアホがいるのがね<BR>
南九州の連中はカンピロに脳をやられてるだろ
独自の衛生基準があるとか息巻いてるアホがいるのがね<BR>
南九州の連中はカンピロに脳をやられてるだろ
92. Posted by 2025年04月26日 21:39
>>1
これからも食うでー😋
これからも食うでー😋
91. Posted by 2025年04月26日 21:34
>>6
鳥を生で食うな
鳥を生で食うな
90. Posted by 2025年04月26日 21:32
>>5
ワイほんま生肉とか生牡蠣とか生卵に興味なくてよかったわ
ワイほんま生肉とか生牡蠣とか生卵に興味なくてよかったわ
89. Posted by 2025年04月26日 21:25
鶏の刺身を安全に食えるのは鹿児島だけ、他の県で食うのは自殺と変わらん
88. Posted by お前らは生チキン食うなよ 2025年04月26日 21:24
「ささみ」のつもりで「さしみ」を出しちゃったんだな
87. Posted by こk 2025年04月26日 21:22
ありがちな食材からありがちな菌が出たな
86. Posted by んこ 2025年04月26日 21:21
生の鶏肉って定期的に食中毒起きてるのに何でユッケのようにすぐに規制しないんでしょうねぇ（ゲス声）
85. Posted by 軍鶏 2025年04月26日 21:16
お客さんに勝利したんか
84. Posted by 2025年04月26日 21:16
鶏肉が新鮮かどうかは関係ない
運がいいか悪いかだけなんだよ
運がいいか悪いかだけなんだよ
83. Posted by 2025年04月26日 21:15
>>82だけどアンカ間違えた。正しくは>>69ね。
82. Posted by 2025年04月26日 21:15
>>67
物事をゼロか百かでしか考えられない人ですか？ 牡蠣（ノロウイルス）は汚染率と致死率がカンピロバクターより大幅に低いから許容されている。今後はわからんけどね。
物事をゼロか百かでしか考えられない人ですか？ 牡蠣（ノロウイルス）は汚染率と致死率がカンピロバクターより大幅に低いから許容されている。今後はわからんけどね。
81. Posted by 2025年04月26日 21:13
男塾好きそう
80. Posted by 2025年04月26日 21:13
飲食店「美食鳥（ビクトリー）」すこ
79. Posted by 2025年04月26日 21:07
馬鹿照屋(ばくてりあ)に改名してどうぞ♪
78. Posted by 2025年04月26日 21:07
昔っから鳥刺しを食べてるとこだっけか
77. Posted by 2025年04月26日 21:04
毎年帰省で宮崎行ってスーパーでも鳥刺し見るけどずっと疑問だったがやっぱあたるよな
火はよく通さないと
火はよく通さないと
76. Posted by 2025年04月26日 20:59
オープン日 2020年6月20日 もう地元では商売できんね。
75. Posted by 2025年04月26日 20:59
馬鹿が作って馬鹿が食ってる展開やん
おだてれば多分こいつら生きた鳥生で行くやろ
おだてれば多分こいつら生きた鳥生で行くやろ
74. Posted by あ 2025年04月26日 20:58
鶏の刺し身とか馬鹿。死にたいの？？
73. Posted by 名無しの養分 2025年04月26日 20:55
>「宮崎の鶏刺しは徹底管理されてるから安全！」って吠えてた奴息してる？
県民だけど身内とか知り合いが〆た鶏の鳥刺しなら当たってもごめんねで終わる話だけど
店舗で鳥刺しなんて食いたくない
県民だけど身内とか知り合いが〆た鶏の鳥刺しなら当たってもごめんねで終わる話だけど
店舗で鳥刺しなんて食いたくない
72. Posted by 2025年04月26日 20:50
こういうことが起こるから、日本も核武装すべき
71. Posted by 2025年04月26日 20:45
昔から美食家は長生きしない。寿命を削ってうまいものを食べる
70. Posted by 2025年04月26日 20:44
アル中は酒に合えばウンコもつまみにしそうだからな。救いようがないよ
69. Posted by 2025年04月26日 20:42
>>67 生牡蠣も禁止にしとく？
68. Posted by 2025年04月26日 20:42
イタリアで生の牛肉をハムみたいにスライスして食べるカルネクルードがある。むちゃくちゃうまい
67. Posted by 2025年04月26日 20:41
>>63
そんなことは何の免責にもならない。禁止にすればよいだけ。
そんなことは何の免責にもならない。禁止にすればよいだけ。
66. Posted by 2025年04月26日 20:40
ネットだと「宮崎や鹿児島の鳥刺しは安全」みたいな意見をよく見るけど眉唾だと思っていたよ
もう全国的に鳥刺しは禁止にするべき
もう全国的に鳥刺しは禁止にするべき
65. Posted by 2025年04月26日 20:39
>>62 人によるよな。あと経験。日本人だと大抵の人は生卵食べられるけど、海外から見たらありえないじゃん？日本みたいに生食前提で洗浄していないから。ヨーロッパではタルタルステーキみたいに生肉食べるけど、一般的ではないしね。回線だとウニなんかは90%が日本人が食している。か文化だね
64. Posted by 2025年04月26日 20:38
昔こんなにカンピロバクターが有名じゃなかった頃に居酒屋でとりわさ食って凄く美味くてまた食いたいと思ってたけど、段々カンピロのヤバさが周知されてきたから今はもう食いたいと思わんわ
ギランバレー症候群ヤバすぎ
ギランバレー症候群ヤバすぎ
63. Posted by 2025年04月26日 20:38
鶏さしの基準って厳しいのに毎年のように食中毒起きるわけだから
客にも誓約書を書かせるような事した方がいいのでは
客にも誓約書を書かせるような事した方がいいのでは
62. Posted by 2 2025年04月26日 20:36
正直生で肉食う人の気持ちは理解できないし、馬ですらあんまり生で食べたくないけどまあ否定はしないでおく
お大事に
お大事に
61. Posted by ノロと間違ってない？ 2025年04月26日 20:35
>>（カンピロバクターは）加熱か塩素消毒だから、焼酎とニンニクでは無理無理 。
それはノロウイルスやろ。
カンピロバクターはアルコール消毒も有効やし生ニンニクも増殖抑制に効果あるで。
ただしアルコール飲んでも体内では濃度低くすぎて効果なしや。
それはノロウイルスやろ。
カンピロバクターはアルコール消毒も有効やし生ニンニクも増殖抑制に効果あるで。
ただしアルコール飲んでも体内では濃度低くすぎて効果なしや。
60. Posted by 2025年04月26日 20:27
あーあ
宮崎で出ちゃったらもうおしまいだよ
他の店も潰れるかもしれんな
宮崎で出ちゃったらもうおしまいだよ
他の店も潰れるかもしれんな
59. Posted by 2025年04月26日 20:27
命奪崩壊拳使われたんやな
58. Posted by 2025年04月26日 20:26
こういう馬鹿のために医療費が使われるのほんとに嫌
57. Posted by 2025年04月26日 20:26
ビクトリーじゃなくて負けてるじゃんw
56. Posted by 2025年04月26日 20:26
>>52
ブッ=3
美食鳥でビクトリーって、ギャグですか？
こちらの店名は美食倶楽部 鳥 なんですけど？
ブッ=3
美食鳥でビクトリーって、ギャグですか？
こちらの店名は美食倶楽部 鳥 なんですけど？
55. Posted by あ 2025年04月26日 20:24
たたかえラーメンマン世代の仕業か
54. Posted by 2025年04月26日 20:19
鳥なんて生で食うほうが頭がおかしい
53. Posted by 2025年04月26日 20:15
ノロさんかと思ったらカンピロさんだったわ
52. Posted by 2025年04月26日 20:14
>>3
美（び）食（く）鳥（とりー）で間違いないやろ
美（び）食（く）鳥（とりー）で間違いないやろ
51. Posted by 2025年04月26日 20:11
𝓥𝓮𝓻𝔂 𝓶𝓮𝓵𝓸𝓷
50. Posted by あ 2025年04月26日 20:10
やめてくれよ
牛レバーみたいになったらどうすんだよ
牛レバーみたいになったらどうすんだよ
49. Posted by 2025年04月26日 20:08
これ系はもう食った客も罰しとけｗ
48. Posted by 2025年04月26日 20:04
店も店なら客も客
47. Posted by 2025年04月26日 20:03
命賭けて食うもんじゃない
46. Posted by 2025年04月26日 20:03
>>42 生食は何でもそう。極端な話、魚の刺身だってアニサキスの心配せにゃならん（家庭用冷凍庫ではなく業務用冷凍庫で冷凍されたものは除く）。怖い人や、子供や老人、体調の悪い人は食べるものではない。個人的には馬刺しや牛刺好きだから食べるけどね。
45. Posted by 2025年04月26日 20:03
九州ならしゃーない。
44. Posted by 2025年04月26日 20:02
武威武威武威、美食鳥♪
43. Posted by 2025年04月26日 20:02
血小板たんは可愛い(´・ω・｀)
42. Posted by 2025年04月26日 20:00
生肉はかなりの覚悟で食べないとねギラン・バレー症候群とかも
41. Posted by 2025年04月26日 19:57
カンピロさんは管理や飼育方法でどうにかなるものでもないので
40. Posted by 2025年04月26日 19:54
むね身刺し身とレバ刺しがメニューに有るみたいだね。
39. Posted by 2025年04月26日 19:53
>>37 「食鳥肉の生食加工基準」があるのは鹿児島と宮崎よ。大阪はどこでもそのへんの居酒屋であるけどね。店主が朝に締めたやつとか。むしろ新鮮な方がカンピロやばいけど
38. Posted by 2025年04月26日 19:51
学習能力ゼロだな
こんな店潰せよ
こんな店潰せよ
37. Posted by 2025年04月26日 19:51
鳥刺しが法令で徹底管理されてるのは宮崎じゃなくて鹿児島じゃなかったか？
宮崎もそうなんかね？鹿児島は爺さんの家があったからそういうルールがあるのは知ってるんだが
宮崎もそうなんかね？鹿児島は爺さんの家があったからそういうルールがあるのは知ってるんだが
36. Posted by 2025年04月26日 19:49
生鳥を出す馬鹿、それを食う馬鹿、ネタにする馬鹿、レスする馬鹿
35. Posted by 2025年04月26日 19:49
誤：食通<br>
正：食痛
正：食痛
34. Posted by 2025年04月26日 19:47
���Υ����ȤϺ���ޤ�����
33. Posted by 2025年04月26日 19:46
鹿児島は2001年にもう…
32. Posted by 2025年04月26日 19:45
鳥の刺身なんて食べてる時点でカンピロバクター感染しに行ってるようなもん
キノコと鳥肉豚肉は絶対にしっかり加熱しろ
キノコと鳥肉豚肉は絶対にしっかり加熱しろ
31. Posted by 2025年04月26日 19:44
生食への執着って生物学的にロ〇コンと似たようなものとかあったりしそう
30. Posted by 2025年04月26日 19:44
>>29 珍味ってそんなものだよ。誰が好き好んで猛毒のふぐの卵巣を食べる？？普通の食事じゃ物足りないから変なものにまで手を出す。鳥刺しは【生食用食鳥肉等の安全確保について】って鹿児島県の基準があるけど
29. Posted by 2025年04月26日 19:41
縄文人も10000年後も生で食ってるバカがいるとは思わなかったろうな。知ったらドン引きしそう
28. Posted by 2025年04月26日 19:41
>>26
カンピロはお腹痛くなるだけじゃなくてギランバレー症候群がこわいのであって。それｄめお食べたい人はきちんと鹿児島の処理施設がある精肉を食べるべき。牛刺だってそう。安全に美味しいものを食べたらいい。やすいからと言ってそのへんの居酒屋で食べるとリスクが上がる
カンピロはお腹痛くなるだけじゃなくてギランバレー症候群がこわいのであって。それｄめお食べたい人はきちんと鹿児島の処理施設がある精肉を食べるべき。牛刺だってそう。安全に美味しいものを食べたらいい。やすいからと言ってそのへんの居酒屋で食べるとリスクが上がる
27. Posted by 2025年04月26日 19:39
ちゃんと調べて生肉が好きなやつは好きなもん食っとけよ。やすいからってぽっと出の怪しいところに行くなよ
26. Posted by 2025年04月26日 19:39
バカ「独自の衛生基準ガー」
厚労省「そんな基準は意味ないぞw」
カンピロバクターは発症までに時間がかかるから
何を食べておなかが痛くなったのか気づかないだけ
厚労省「そんな基準は意味ないぞw」
カンピロバクターは発症までに時間がかかるから
何を食べておなかが痛くなったのか気づかないだけ
25. Posted by 2025年04月26日 19:39
闘将!!拉麺男リアタイ世代としてはその字は受け入れられない。
24. Posted by 2025年04月26日 19:39
刺身www
23. Posted by はい 2025年04月26日 19:35
宮崎は昔から鳥刺しによる食中毒が発生してるけど全然廃れないな。自分は他県在住だが15年前によく行っていた居酒屋のオーナーが宮崎出身で鳥刺しはよく食べた。
ちなみにその頃は豚のレバ刺しもあったが低温加熱もしてないらガチのやつ。
ちなみにその頃は豚のレバ刺しもあったが低温加熱もしてないらガチのやつ。
22. Posted by 名無しさん 2025年04月26日 19:33
珍走団的ネーミングセンスやな
21. Posted by 2025年04月26日 19:32
鳥刺しより危険な豚の生焼け。寄生虫がやばい。こっちの方を恐れるべき
20. Posted by 2025年04月26日 19:32
>>11
ベリーメロン思い出したわwwww
ベリーメロン思い出したわwwww
19. Posted by 2025年04月26日 19:31
>>18
きちんと処理されていたら大丈夫だけどその商品の出所を見極める必要がある。石川県だってふぐの卵巣をぬか漬けにして食べるけど、そのメカニズムは未だに分かっていない。
きちんと処理されていたら大丈夫だけどその商品の出所を見極める必要がある。石川県だってふぐの卵巣をぬか漬けにして食べるけど、そのメカニズムは未だに分かっていない。
18. Posted by 2025年04月26日 19:30
>>4
バカは死ななきゃ直らない。
バカは死ななきゃ直らない。
17. Posted by 2025年04月26日 19:29
>>4
ちゃんとした工場で処理された鳥刺しが安全なだけ。でもコストが掛かりまくるからいい加減なところがある。見極めが大切。ちなみに大阪では鳥刺しもレバ刺しも食べられる。自己責任
ちゃんとした工場で処理された鳥刺しが安全なだけ。でもコストが掛かりまくるからいい加減なところがある。見極めが大切。ちなみに大阪では鳥刺しもレバ刺しも食べられる。自己責任
16. Posted by 2025年04月26日 19:29
宮崎に行ったときに一回喰った。たしかに美味かった。けどリスクがデカすぎる。もう一度喰おうとは思わんかな。
15. Posted by 2025年04月26日 19:28
>>4鹿児島では、鳥刺しが県民食として親しまれていますが、それは独自に厳しい衛生基準を設けているからです。この基準により、食中毒のリスクを低減させ、安全に鳥刺しを楽しめるようにしています。
具体的には、次の3つのポイントが挙げられます。
1. 独自の衛生基準:鹿児島県は、生食用鶏肉に関する独自の基準を設けており、この基準に適合した鶏肉だけが流通しています。
2. 厳しい加工・処理:鶏肉は、内臓を除去し、洗浄・殺菌した後、表面を焼烙殺菌するという独自の処理方法が取られています。
3. 食中毒リスクの低減:このような基準や処理により、鹿児島県におけるカンピロバクターによる食中毒の発生件数は、全国的に比べて少ないとされています。
具体的には、次の3つのポイントが挙げられます。
1. 独自の衛生基準:鹿児島県は、生食用鶏肉に関する独自の基準を設けており、この基準に適合した鶏肉だけが流通しています。
2. 厳しい加工・処理:鶏肉は、内臓を除去し、洗浄・殺菌した後、表面を焼烙殺菌するという独自の処理方法が取られています。
3. 食中毒リスクの低減:このような基準や処理により、鹿児島県におけるカンピロバクターによる食中毒の発生件数は、全国的に比べて少ないとされています。
14. Posted by ｗクェ５ 2025年04月26日 19:26
カンピロバクターは新鮮な鶏肉にも付着していることがあります。少量でも食中毒を引き起こすため、鶏肉は中心部まで十分に加熱して食べるようにしましょう。加熱の目安は75℃で1分以上です。鳥刺しでカンピロバクターにかかる確率は？
名古屋市:鳥刺し、しもふりなど生又は加熱不十分な鶏肉料理による ...
生の鶏肉や鶏レバーには、カンピロバクターが高い確率（注1 67．4％）で付着しており、数百個程度の少ない量の菌を摂取することにより発症します。 さらに鶏肉は内部にまで菌が入り込むため、しもふり（湯引きしたもの）や、タタキ（表面を焼いたもの）では、内部の菌が生き残り食中毒となることがあります。
名古屋市:鳥刺し、しもふりなど生又は加熱不十分な鶏肉料理による ...
生の鶏肉や鶏レバーには、カンピロバクターが高い確率（注1 67．4％）で付着しており、数百個程度の少ない量の菌を摂取することにより発症します。 さらに鶏肉は内部にまで菌が入り込むため、しもふり（湯引きしたもの）や、タタキ（表面を焼いたもの）では、内部の菌が生き残り食中毒となることがあります。
13. Posted by 2025年04月26日 19:26
カンピロバクターは新鮮な鶏肉ほどいるから気をつけろよ。空気に触れると死ぬ
12. Posted by 2025年04月26日 19:23
宮崎ガイジwwww
11. Posted by 2025年04月26日 19:23
コンバトラーVのOPが頭をよぎった
10. Posted by 2025年04月26日 19:22
���Υ����ȤϺ���ޤ�����
9. Posted by 2025年04月26日 19:22
野獣かよこいつら 人間は生肉食える消化酵素ないんだつってんだよ！
8. Posted by あ 2025年04月26日 19:18
いいかげん衛生管理出来ないなら鳥の生食アウトになりそうだな
7. Posted by 2025年04月26日 19:17
いや火ぃ通せよ
6. Posted by 2025年04月26日 19:15
>>1
ほんとこれ
見えない世界は存在しないし、謎の安全神話でも信じてるんだろうな
そういう奴に限って一度当たるとやたら声デカくなる
ほんとこれ
見えない世界は存在しないし、謎の安全神話でも信じてるんだろうな
そういう奴に限って一度当たるとやたら声デカくなる
5. Posted by 2025年04月26日 19:13
むかし入院してた時
カンピロバクターで半身麻痺？しちゃった人が同じ病室にいて、
回診に来るお医者さんに毎日「夜眠れない」と激痛を訴えて痛み止め追加を懇願してたし、俺が良くなって退院するまでずっと歩行器だったから
マジで鳥刺しは食わないほうがいいよ
カンピロバクターで半身麻痺？しちゃった人が同じ病室にいて、
回診に来るお医者さんに毎日「夜眠れない」と激痛を訴えて痛み止め追加を懇願してたし、俺が良くなって退院するまでずっと歩行器だったから
マジで鳥刺しは食わないほうがいいよ
4. Posted by 2025年04月26日 19:10
九州の鳥刺しは大丈夫ﾀﾞｶﾗｰ！って何だったん？
3. Posted by 2025年04月26日 19:07
びくいとりやろ（マジレス並感）
2. Posted by 2025年04月26日 19:05
そのまんま東が悪い！
1. Posted by 2025年04月26日 19:04
今迄大丈夫だったらこれからも大丈夫！ｂｙ馬鹿
