痛いニュース(ﾉ∀`) : 【洋菓子】洋菓子店から「クリスマスケーキやめたい」の声も…イチゴ1パック2000円超!?止まらない“材料費高騰”で利益率は低下

2024年12月22日

【洋菓子】洋菓子店から「クリスマスケーキやめたい」の声も…イチゴ1パック2000円超!?止まらない“材料費高騰”で利益率は低下

1 ：シャチ ★ ：2024/12/21(土) 18:07:05.08 ID:lkdPh1Sr9.net

洋菓子店から「クリスマスケーキやめたい」の声も…イチゴ1パック2000円超!?止まらない“材料費高騰”で利益率は低下(FNNプライムオンライン)#Yahooニュース https://t.co/fE3o8ODuM0
— 鯛の鯛 (@TAInoTAI) December 21, 2024

間もなくやってくるクリスマス。胸を高鳴らせる人も多い一方で、クリスマスケーキを作る洋菓子店からは「クリスマスケーキをやめたい」という声も…洋菓子店を直撃しているのは、材料費の高騰だ。卵・イチゴ・チョコレートなどが軒並み値上がりしているという。クリスマスに向けて奮闘する洋菓子店の現状を取材した。

引用元
https://news.yahoo.co.jp/articles/805cc75518e22ca1f2b0ccd99db7c62b24d1602e

3: 名無しどんぶらこ 2024/12/21(土) 18:08:32.78 ID:ueLPqww+0

ケーキすら買えない、作れない国になった

6: 名無しどんぶらこ 2024/12/21(土) 18:09:10.28 ID:tmrAwRoD0

イチゴいらないじゃん

7: 名無しどんぶらこ 2024/12/21(土) 18:09:10.40 ID:WyiCxsp40

だんだん戦後の貧しい時代に戻ってるよな

8: 名無しどんぶらこ 2024/12/21(土) 18:09:10.63 ID:IPB84OxN0

やめればいいだろ
誰かに強制されてるわけでもあるまいに

10: 名無しどんぶらこ 2024/12/21(土) 18:09:34.99 ID:dIW6qOqe0

イチゴは正直なくて良い

11: 名無しどんぶらこ 2024/12/21(土) 18:09:54.19 ID:u2hy5MWG0

ここ数年ケーキなんて食ってねえや

13: 名無しどんぶらこ 2024/12/21(土) 18:10:03.55 ID:iVlwWZ1Y0

辞めたら良いじゃん

15: 名無しどんぶらこ 2024/12/21(土) 18:10:11.13 ID:f/j5/vHk0

ボッタクられてるんじゃね

16: 名無しどんぶらこ 2024/12/21(土) 18:10:19.40 ID:Ntm6N5Wm0

ケーキで1番まずいのイチゴだよな
イチゴいらんからその分安くしろよと

18: 名無しどんぶらこ 2024/12/21(土) 18:10:38.16 ID:/14JZWLn0

いちご抜きでええから値下げしてくれ。
元々特にケーキの中のいちごがいらない

19: 名無しどんぶらこ 2024/12/21(土) 18:10:47.38 ID:jfNv81xw0

材料費の高騰偽
便乗値上げ正

20: 名無しどんぶらこ 2024/12/21(土) 18:10:47.53 ID:ZUJO8WSx0

イチゴ使わなければいいじゃん
なにも規定なぞないんだから

22: 名無しどんぶらこ 2024/12/21(土) 18:11:28.19 ID:G99DbAos0

外注に頼むから普段のケーキと全く別物のショボいスカスカなんだよな
アホらしい

23: 名無しどんぶらこ 2024/12/21(土) 18:11:31.81 ID:e17/Xxz+0

安い材料で作ればいいと思うけど

25: 名無しどんぶらこ 2024/12/21(土) 18:11:38.17 ID:JFA9hQX80

ウハウハのいちご農家連中も取材しろよ
どうせこれで切られたらホタテのカス共のように被害者面して金をせびるんだろうが

27: 名無しどんぶらこ 2024/12/21(土) 18:11:59.00 ID:Ntm6N5Wm0

子供の頃から思ってたけどこれって「イチゴハラスメント」だよな
お前なに勝手にケーキにイチゴ乗せてんだよと

28: 名無しどんぶらこ 2024/12/21(土) 18:12:00.12 ID:DpprXXtu0

セブンイレブンみたいにうまく断面を見せるように配置して頑張れ

29: 名無しどんぶらこ 2024/12/21(土) 18:12:20.53 ID:k7cFWu2o0

売る方は自由だから辞めたらいいがな

31: 名無しどんぶらこ 2024/12/21(土) 18:12:28.43 ID:h8rvxLiS0

ありがとう自民党

34: 警備員[Lv.45] 2024/12/21(土) 18:12:40.79 ID:J16xUKVG0

イチゴ乗せないと原価低すぎて高くできない？

36: 名無しどんぶらこ 2024/12/21(土) 18:14:11.59 ID:JlNimJxJ0

イチゴのせる意味あるの？
ジャムじゃダメ？

37: 名無しどんぶらこ 2024/12/21(土) 18:14:12.97 ID:OrOJ6V3/0

好きなだけ値上げしろよ、それでも買う馬鹿が多いから

41: 名無しどんぶらこ 2024/12/21(土) 18:14:38.71 ID:GjcsnzOk0

やめればいいじゃん。そんなの自由だよ。

43: 名無しどんぶらこ 2024/12/21(土) 18:14:52.27 ID:WyiCxsp40

でも菓子工場で働いてる人らはほとんど最低賃金なんだろ？

45: 名無しどんぶらこ 2024/12/21(土) 18:14:59.41 ID:obPPwVrn0

7000円に上げても客はついてきてるんだからもっと値上げしたら？

48: 名無しどんぶらこ 2024/12/21(土) 18:15:43.90 ID:gMDhCpaW0

つーか、ケーキにイチゴって合わないよね

50: 名無しどんぶらこ 2024/12/21(土) 18:15:51.00 ID:5Oi01n4R0

クリスマス中止か
やっと時代が俺らに追いついた

51: 名無しどんぶらこ 2024/12/21(土) 18:15:58.85 ID:0hpP5v100

カチカチのパン売り出してるやん
少しずつ切ってクリスマス迎えろってさｗ

52: 名無しどんぶらこ 2024/12/21(土) 18:16:05.69 ID:KadLclVw0

クリスマスケーキに補助金出せばええやん

55: 名無しどんぶらこ 2024/12/21(土) 18:16:17.74 ID:RpNfGfys0

やめれば良いじゃん🤔
かっぱ寿司かな

59: 名無しどんぶらこ 2024/12/21(土) 18:16:55.92 ID:FB/DuCzd0

ケーキ作るのも大変だよなあれ買う側だとお金出すだけだが

61: 名無しどんぶらこ 2024/12/21(土) 18:17:08.29 ID:ZLseRbGm0

モンブランが好き

62: 警備員[Lv.8][新芽] 2024/12/21(土) 18:17:09.31 ID:/akBhSCr0

うち7000円くらいのやつだったきがする。
まぁこの時期仕方が無い

64: 名無しどんぶらこ 2024/12/21(土) 18:17:28.59 ID:OqbDdj8J0

値上げしたらええやん

65: 名無しどんぶらこ 2024/12/21(土) 18:17:39.35 ID:DwmVP5kl0

お煎餅とか大福で祝えばいい

71: 名無しどんぶらこ 2024/12/21(土) 18:17:59.50 ID:v4Io428V0

宮沢洋一のせいだよ

73: 名無しどんぶらこ 2024/12/21(土) 18:18:19.05 ID:wIpvXmoN0

クリスマスケーキやめたらケーキ屋なんかやってけないだろ

74: 名無しどんぶらこ 2024/12/21(土) 18:18:24.43 ID:rciZo9yJ0

女子店員が身体にクリーム盛り付けて売れば良い

元スレ：https://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1734772025/

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dqnplus at 14:01│Comments(246)| 社会│

この記事へのコメント

249. Posted by とりあえず 2024年12月23日 16:33

バナナに変更すればWinWinじゃね？

248. Posted by 　 2024年12月23日 15:17

>>23
顔真っ赤にして植物性ホイップを泡立てのいやだな

247. Posted by 　 2024年12月23日 13:13

で、チョコレートケーキでいいって思ったらカカオ高騰かよｗ

246. Posted by 　 2024年12月23日 11:41

まぁ冬のイベントにイチゴ食べるのって、ぶっちゃけ下品だから無くていいんでは
春に梨食べて夏にふきのとう食べて秋にタケノコ食うようなもんでしょ
普通の日ならいざ知らず、特別な日なのに旬じゃないもの出すとか

245. Posted by 2024年12月23日 11:10

「クリスマスにはシャケを食え」ってのは割と的を射ているかもしれんな

244. Posted by 　 2024年12月23日 09:51

ちなみにイチゴのついたケーキの賞味期限（消費期限だったかも）は
イチゴの賞味期限に合わせてあるので
イチゴが無いともうちょっと長くなる
これ豆な

243. Posted by 　 2024年12月23日 09:36

……うん、やめればいいよな、そんな単純な話じゃないの？
クリスマスにケーキを届ける使命が！　とかなら「知らんがな」としか

242. Posted by 2024年12月23日 08:19

やめればいい。

241. Posted by あ 2024年12月23日 08:09

小川彩ちゃんと五百城まおちゃんと清水りおちゃんに俺の🍌ふやけるほど舐めてほしい

240. Posted by 2024年12月23日 06:25

イチゴじゃまなんだよな
クリームとスポンジさえあればいい。甘い方のキウイ挟んでくれればいいよ

239. Posted by # 2024年12月23日 06:24

ホントはキリストの誕生日でもないんだから、
もう世界中でこの悪しき習慣はやめろよ。
そもそも聖書のどこにキリストの誕生日を祝えと書いてなる？

238. Posted by 　 2024年12月23日 01:55

上に飾る数個以外はバナナとかキウイでいいと思うよ？
出る数あんま変わらんやろ

237. Posted by 　 2024年12月23日 01:38

コンビニケーキのぼったくり具合みたら、ボロイ商売やろ

236. Posted by 　 2024年12月23日 00:53

無理ですごめんなさいするなら早めにしろよ

235. Posted by 　 2024年12月23日 00:23

イチゴがなくても困らんしな

234. Posted by 　 2024年12月22日 23:32

>>204　そんなんだったら辞めたいも何も価格設定ミスったのが悪いとしかならんなぁ

辞めるというのは役職や地位から去ることだよね？

233. Posted by 　 2024年12月22日 23:30

29: 売る方は自由だから辞めたらいいがな

辞めるってどういう役職を？

232. Posted by 　 2024年12月22日 23:29

13: 辞めたら良いじゃん

なにを辞めるの？どういう役職を？

231. Posted by 名無し 2024年12月22日 22:41

１パック２０００円てどこのイチゴよｗ　

230. Posted by 　 2024年12月22日 22:38

じゃあ作らなくていいと思う
他が作ってくれるよ。何でどこもかしこもクリスマスケーキ作ってんだよとは常々思ってたわ。
駄々あまりで絶対フードロスになってると思う。

229. Posted by 　 2024年12月22日 21:24

>>19
冬が旬の鰻を夏に食うようになったし
日本人は昔から気質的に広告に弱い

228. Posted by 　 2024年12月22日 21:23

事前予約の時に苺載せたケーキ見せてたのなら、その通り作らないとクレームになるからな
値段も予約時のままにしないといかんし、諦めろｗ
切断面を見せてないのなら、中へ入れる苺を減らすことはできるかもなｗ

227. Posted by 　 2024年12月22日 21:19

>>65
販売価格6000円としても
>>36の原価(材料費)1500円＋人件費1500円に電気代輸送費箱代家賃諸々乗ると
原価率60%超えてくるだろうから事業としては利益殆ど見込めないし
そもそも手間賃で3000円も持っていかれたら原価率80%後半で最終的に赤字になるぞそれ

226. Posted by あ 2024年12月22日 21:07

>>7
仕事したことないキッズかな？もしあるならどんな職種か言ってみ

225. Posted by 　 2024年12月22日 20:48

いちごジャムを使ったケーキおいしかったよ
生いちごでなくともよい

224. Posted by 　 2024年12月22日 20:42

じゃあ止めれば良いだろ
馬鹿かよ

223. Posted by 名無し 2024年12月22日 20:39

ブッシュ・ド・ノエルにイチゴはいらないｗ

222. Posted by 　 2024年12月22日 20:15

なんでお前らって労働者同士でいがみ合うの？ケーキ屋さんもイチゴ農家も俺達労働者の仲間だろ

221. Posted by あ 2024年12月22日 19:51

でもバイトに渡す時給は安いやん

220. Posted by あ 2024年12月22日 19:44

一方でイチゴ農家はニコニコ☺️足元見て値上げする奴増えたなぁ…無駄に大学行って自己責任とか言う奴が増えたから他人にを搾取するのが平気になったんか？親ガチャ失敗民の奴なんかのたれ死ねが民意やなw

219. Posted by 　 2024年12月22日 19:42

この店クリスマスケーキ美味しいしそれ以外の洋菓子もちょくちょくに買いに来ようみたいな客が、
ここクリスマスケーキ止めたし他の店にいこう、洋菓子も他の店で買おう
ってなるから止められないんでしょ

218. Posted by 2024年12月22日 19:37

人気店でもクリスマスケーキは数出すために冷凍ケーキで美味しくないっていう

217. Posted by ま 2024年12月22日 19:34

やめればいいだろ。クリスマスなんて目的変わりすぎて冒涜レベル。

216. Posted by 2024年12月22日 19:11

>>182
受け入れるかどうかは食べて美味いからどうかだろうね
イチゴがまた価格が落ち着けばまた普通に出せて定番がもう1個増える事にもなるし悪いことじゃない
何でもネガティブにばっか考えるやつじゃ新しい物には手を出さないだろうけどね

215. Posted by 　 2024年12月22日 19:09

値段あげる
やめる
受注のみにする

なんでこれらができんのかわからんね

214. Posted by 　 2024年12月22日 18:56

またまたご冗談をケーキ売れまくる唯一の日だから止められないくせにｗｗｗ

213. Posted by 　 2024年12月22日 18:49

見栄えが大事だからってそんな高級苺使わなきゃいいだけ
スーパーで売ってる498円のパックでも十分大粒だし形も悪くない

212. Posted by 2024年12月22日 18:46

クリスマスにはシャケを食え

211. Posted by 　 2024年12月22日 18:46

だんだん、戦後の貧しい時代に戻っている

210. Posted by 2024年12月22日 18:45

…皆大変だな、苺嫌いだからＬｅＴＡＯのルコッタ食うわ(笑

209. Posted by 　　　 2024年12月22日 18:42

やめればええやん。

208. Posted by 　 2024年12月22日 18:26

生のイチゴが浮いてて美味しくない
ちょっと甘露煮にして冷やすとか工夫しろ

207. Posted by 2024年12月22日 18:25

>>191
缶詰とか年単位で賞味期限長い商品は原料値上げの影響でるのが遅いから

206. Posted by 　 2024年12月22日 18:25

ケーキ高すぎてビビるわ

205. Posted by 2024年12月22日 18:21

>>102
それは自分が悪いとしかならんし、いちご以外もそうなんだからクリスマスケーキに限った話じゃなくなるし

204. Posted by 2024年12月22日 18:20

>>152
そんなんだったら辞めたいも何も価格設定ミスったのが悪いとしかならんなぁ
予約なんてせいぜい数ヶ月の話なのに

203. Posted by 2024年12月22日 18:20

いちごのショートケーキをためてチョコケーキにすればいんじゃね！

なおチョコレートの原料になるカカオの仕入れコストも世界的不作＋新興国需要増で爆上げという地獄

202. Posted by 吹雪 2024年12月22日 18:19

チョコレート要らないよな

201. Posted by 　 2024年12月22日 18:19

アメリカじゃ苺どころかケーキですらなくパイなんだろ
苺に拘る必要ないよな

200. Posted by 　 2024年12月22日 18:16

そんなにイチゴ高く無いような。
2000円ってかなり高級な部類だろ。
せいぜい７００円くらい？

199. Posted by あ 2024年12月22日 18:15

現状、やめたければどーぞ、な分野だからこんな記事書いても何も反響せんよ。政府批判に持って行きたいのだろうけどさ。
なにせ洋菓子店が作らなくてもスーパーで売ってるもの。
そういうレベルそういう次元のお話。
庶民に近ければ共感が得られるとか考えてる時点で、立ち位置が上すぎて庶民の事分かっとらんのよねマスゴミ関係者。

198. Posted by 　 2024年12月22日 18:09

イチゴもだけどチョコも今跳ね上がってるよな？
原価10倍だっけ？

197. Posted by 　 2024年12月22日 18:07

クリスマスケーキも買えない家に生まれたら終わりでしょ

196. Posted by 　 2024年12月22日 18:06

>>169
肥料やらなんやらの高騰だけ被って、農家の儲けは減ってるくらいなんやで

195. Posted by 2024年12月22日 18:05

お菓子が無ければパンを食べればいいじゃない

194. Posted by 2024年12月22日 18:02

ビンボーｗ　ビンボー　ビンボーｗ　ビンボーアッパカーットｗｗｗ

イチゴケーキってそんな高級品だったかな？ｗ　どんどん貧しくなるね

193. Posted by 　 2024年12月22日 18:02

>>188
すぐ変色するから向いてない

192. Posted by 　 2024年12月22日 17:59

>>190
確かに、高いのなら数を減らすというのも解決策になるよね

191. Posted by 　 2024年12月22日 17:58

詳しくは見てないけど、缶詰系の果物もあんまり値上がりしてない印象がある
詳しい人おらん？

190. Posted by 　 2024年12月22日 17:58

>>187
別にブッシュドノエルみたいなのとかアイスのケーキでいいじゃん。
子どもにだけイチゴ乗っけてあげるとか

189. Posted by 　 2024年12月22日 17:57

無入りして食べるもんじゃないしな。
アイスクリームのケーキとかでいいんじゃね

188. Posted by 　 2024年12月22日 17:56

>>187
たとえばバナナとかどうよ
ここ数年毎週買ってるけど殆ど値段変わってないぞ

187. Posted by 　 2024年12月22日 17:54

逆に安くケーキに乗せれるものって今何？　フルーツ皆高いじゃん

186. Posted by 　 2024年12月22日 17:50

ケーキ食べるのを止めるか、苺以外の果物使って自分で作るかすれば良いだけ
そういう対策を考えずにただ文句言うだけの奴って、人間として終わってるよな
新しいことをしない言い訳を考えるだけの人生って、楽しいですか？ｗ

185. Posted by 　　　 2024年12月22日 17:48

イチゴなくていいよ

184. Posted by 2024年12月22日 17:40

苺が高いのは採れないから高いんよ
11月下旬辺りまで夏日みたいな日があったでしょ？
気温の影響で採れても指先くらいの極小の苺が多い状況、しかも味がいまいち
　
正月が終わった頃に落ち着くんじゃね？

183. Posted by 　 2024年12月22日 17:39

単純に価格転嫁できればいいんだけどいちごだけじゃなく輸入品の高騰で
国民も苦しいから売れなくなるし企業やお店が損を飲むケースが多いんだよな
政府が減税とか補助とか財政出動して景気を良くして価格を上げてもいい状況にしないとダメだわ

182. Posted by 　 2024年12月22日 17:35

>>180
ケーキ屋「イチゴに代わる食材何々です」
消費者「イチゴはないの？」

消費者が受け入れなかったら何の意味もない

181. Posted by 　 2024年12月22日 17:33

日本人て馬鹿だよねなんで同じもの作り続けて辛いとか言ってんの？

180. Posted by 2024年12月22日 17:27

イチゴに変わるいい材料探せばいい
一時しのぎになるかそれが定番になるか分からんけど新しい挑戦もなくただレシピ通りに作ってるんじゃ先は長くないかもよ

179. Posted by 　 2024年12月22日 17:27

やめたら？

178. Posted by 　 2024年12月22日 17:24

性欲猿きめえ

177. Posted by 2024年12月22日 17:21

コロナのときも思ったけど、店が多すぎるんだと思うよ

176. Posted by 　 2024年12月22日 17:16

儲けが数十円じゃやってられんわな

175. Posted by 2024年12月22日 17:15

ケーキのイチゴって嬉しくないよね
クリームのせいでやたら酸っぱく感じるし。

174. Posted by 2024年12月22日 16:57

>>88
え？パンがないからケーキ食ってるだけよ？あなたも食べればいいじゃない？

173. Posted by 　 2024年12月22日 16:53

「クリスマスケーキ始めません。」
店の前に貼っとくか(´・ω・｀)

172. Posted by 　 2024年12月22日 16:52

いちごってよく見たら種のブツブツが気持ち悪いよね
食感もちょっとアリっぽいし

171. Posted by あい 2024年12月22日 16:52

苺も暑さにやられて値段が、高くなってしまったと思います。

170. Posted by 　 2024年12月22日 16:49

イチゴ止めてイナゴ乗せときゃええ
食わんけど...

169. Posted by 　 2024年12月22日 16:48

>>168
×　いちごいらない
〇　高価ならいらない　

168. Posted by 2024年12月22日 16:45

正直いちごいらないとか言われて泣きそうないちご農家がここに・・・

167. Posted by 　 2024年12月22日 16:45

バナナやキウイでも十分うまい

166. Posted by 　 2024年12月22日 16:43

そういう時にこそマスコミ使って新商品アピールしろよ
なんで時代に合わないのを作り続けてんだ

165. Posted by 　 2024年12月22日 16:42

辞めたいのは地獄のような残業を強いられる下っ端の見習いだよ

164. Posted by 　 2024年12月22日 16:40

>>141
誰かさんみたいに反論する奴もいるんだから、
相談するやつもいるんじゃないの。

163. Posted by 　 2024年12月22日 16:38

誰かが「経済的に苦しい」と発言しただけで「国が貧しくなった」ことになるのなら、アメリカでも中国でも貧しいってことになるわな。

162. Posted by 　 2024年12月22日 16:37

何も苺が載ってないケーキだって何種類もある
子供の頃苺を全部外して妹に押しつけてたが
世の中以外と嫌いな人いて少しホッとした

161. Posted by 　 2024年12月22日 16:36

>>157
洋菓子店なので…

160. Posted by 　 2024年12月22日 16:34

イチゴが高いのでブッシュドノエル作ろうと思ったら
チョコ(カカオ)も高騰しているのであった

159. Posted by 　 2024年12月22日 16:33

「こういう事情なのでイチゴやめます」
「ほーん、余所行くわ」

風物詩というライバル多い・固定観念強めの状況って
金出す側には逆らえんよね

158. Posted by 　 2024年12月22日 16:30

イチゴ農家は儲けてないで、むしろ農家が原材料高騰を被ってくれてるけど、材料高騰を理由に儲けてるやつが間におるんや

157. Posted by 2024年12月22日 16:29

イチゴ乗ってないチョコケーキ1本にしたら？チョコケーキ利益でなかったらケーキ屋廃業でしょ

156. Posted by 　 2024年12月22日 16:24

ブッシュドノエルは木を模するんたから
チョコケーキでいいじゃん。

155. Posted by 　 2024年12月22日 16:20

文明堂のカステラ1A号(10切入)　1,458円　安い！

154. Posted by 2024年12月22日 16:19

ショートケーキを作らなきゃ良いだろ
ブッシュドノエルでも作ってろ

153. Posted by 　 2024年12月22日 16:18

冗談抜きで、カステラにしたら？

152. Posted by 名無し 2024年12月22日 16:18

>>57
材料の高騰で予約で設定してた値段よりはるかに原価が高く付いてるからでは。寿司みたいに時価で値段をつけられないから、予定した価格で売るしかない。

151. Posted by 匿名 2024年12月22日 16:16

やめたいのに国がやめさせてくれないの。そりゃああかんわー

150. Posted by 　 2024年12月22日 16:15

高級店以外はクリスマスケーキやめればいい
低所得層はクリスマスっぽい飾りとか付いてる安いお菓子買えば良い

149. Posted by 　 2024年12月22日 16:13

アンジェリカさんはあんま可愛くない(´・ω・｀)

148. Posted by フラグ売り 2024年12月22日 16:11

なぜバレたし

147. Posted by 2024年12月22日 16:10

値上げはしたくないって言って、仕入先の値上げに文句を言う
大企業も中小企業も自営業も、どこも同じだな

146. Posted by フラグ売り 2024年12月22日 16:10

まだクリスマス云々とか言ってるのかと思った

145. Posted by 　 2024年12月22日 16:10

>>142
ガチですね。ありがとう。

144. Posted by 　 2024年12月22日 16:09

>>141
(´・ω・｀)

143. Posted by フラグ売り 2024年12月22日 16:07

>>141
( 'ω')｡o(それもそうだな…)

142. Posted by 　 2024年12月22日 16:07

>>136
クリスマスケーキに欠かせないイチゴに異変　猛暑の影響で不作　卵も高騰でケーキ店に暗い影　11/27(水) 19:28　メーテレ：愛知
クリスマス前にイチゴ生産者困惑…長引く暑さで不作”ケーキ需要に間に合いそうにない”【岡山・鏡野町】　11/13(水) 18:20　ＯＨＫ
イチゴの収穫量減＆ケーキ原材料も価格高騰…クリスマスシーズン前に農家や洋菓子店は　11/20(水) 18:06　南海放送：愛媛
クリスマスケーキの主役「イチゴ」が例年にない“不作” 長雨や暑さなどの影響で… 三重　2024年12月9日(月) 16:50

141. Posted by 　 2024年12月22日 16:05

>>140
誰がお前に相談なんかするかよ

140. Posted by フラグ売り 2024年12月22日 16:03

〉【洋菓子】洋菓子店から「クリスマスケーキやめたい」の声も…イチゴ1パック2000円超!?止まらない“材料費高騰”で利益率は低下

俺に言われても

139. Posted by 　 2024年12月22日 16:03

アホか
好きにしろよ

138. Posted by 　 2024年12月22日 16:03

>>127
ケーキを売るのを止める
→ケーキ以外も買ってた常連客が他の店に流れる
この程度も想像出来ないの？

137. Posted by 名無し 2024年12月22日 16:00

辞めるぐらいならちゃんと利益が出る価格にして完全受注制でやればいいんじゃね？
そうすれば問題ないでしょ
それはわかってるけどやらないんだよね
なんでかって言えばそうする事で「あのケーキ屋は高い」ってイメージがつく事を避けたいから

136. Posted by 　 2024年12月22日 15:58

>>135
苺が不作のソースは何処ですかね？

135. Posted by 　 2024年12月22日 15:57

>>1
苺が不作で少ないのにその中からケーキに最適な2Lサイズを指定となると競りの価格が高止まりするのは市場原理としては仕方ない
需給バランスが崩れて高止まりなんて全てに言える事なのに視野が狭いね
公園に行って水でも飲んでどうぞ

134. Posted by 　 2024年12月22日 15:53

チョコレートケーキにすればいいのに

チョコも高騰してるけど

133. Posted by 　 2024年12月22日 15:52

>>131
>コンビニケーキの価格を基準に消費者は高いかどうか判断する
それは独身者の発想です
主婦はスーパーマーケットの価格で判断します(´・ω・｀)

132. Posted by 　 2024年12月22日 15:50

ソースはフジテレビだからね

131. Posted by 2024年12月22日 15:50

>>130
コンビニケーキの価格を基準に消費者は高いかどうか判断するから、
高いけどあの洋菓子店のクリスマスケーキが欲しいって
付加価値をつけれない洋菓子店が潰れるだけの話だ

130. Posted by 2024年12月22日 15:49

そもそもその事業が儲かるかどうかは競合他社の存在、
個人経営の洋菓子店にとってのライバルは大手資本、
コンビニケーキ作ってる連中がプライスリーダーだから、
苦境は物価高騰のせいでは決してないんだよね

129. Posted by 　 2024年12月22日 15:47

>>2
別に苺のショートケーキ以外にもケーキは有るしな
ケーキ自体高いならカステラにホイップクリームと苺ジャムでも添えた物食えばいい

128. Posted by 2024年12月22日 15:46

まあ嘘ですね
利益でないのに売る店がそうあるわけないし物価高がどうのって言いたいだけのプロパガンダ記事ですな

127. Posted by 2024年12月22日 15:43

勝手に辞めればいいじゃん
作らないと投獄されるのかな？w

126. Posted by 　 2024年12月22日 15:36

>>16
パックで出せるようなイチゴって固いからね、運ぶ途中で駄目にならないようにするから

125. Posted by 　 2024年12月22日 15:36

みかんかバナナで代用すればいいのでは？

124. Posted by . 2024年12月22日 15:35

文句言ってるやつは最初からかわないやつだし、買う人は高くても黙って買うから
いちご代上乗せした値段にしたらいいでしょ
それで売れなかったら本当にやめるべき

123. Posted by 　 2024年12月22日 15:35

200円ごときで・・と思ったら桁が違ってたわどこも大変なんだな
たまに買うケーキはチョコレートばっかなんで知らんかった

122. Posted by 　 2024年12月22日 15:33

シュトーレンならドライフルーツばかりで長持ちするが

121. Posted by 　 2024年12月22日 15:32

>>118
あっ！(´・ω・｀)

120. Posted by 名無しさん 2024年12月22日 15:31

やめたらええやん

118. Posted by 　 2024年12月22日 15:31

そこでセブンイレブン方式ですよ（フィルム印刷）

117. Posted by 　 2024年12月22日 15:30

イチゴいらない。見た目がさみしいなら赤いチョコレートとかでいいな

116. Posted by 　 2024年12月22日 15:30

こういう記事載せるとグエンがイチゴを盗むんだろうなぁ

115. Posted by 　 2024年12月22日 15:30

>>13
和菓子の値段は据え置きだとでも?

114. Posted by 2024年12月22日 15:29

岸田と財務省のおかげ

113. Posted by 　 2024年12月22日 15:29

ケーキ台焼くのはたしかにハードルが高いけど、ケーキ台買ってきてクリームつくって果物のせてクリーム塗るだけなら本当に簡単なんだけどな
子どもと一緒に作れば良い思い出になるし、毎年ひと工夫加えて楽しんだりすれば、お金には換算できないたくさんのメリットがある
すぐに時給へ換算して割に合わないとか言い出す奴って、心が貧しいよな
あとワイの仕事時の時給は一万超えてるからｗ

112. Posted by もえるあじあ 2024年12月22日 15:29

（ ´_ゝ`）野田元首相「トランプ氏が勝手に北と交渉すれば韓日は核の傘の弱体化を覚悟しなければならない。日韓は緊密に連携しなければ。私が財務相の時に韓国と通貨スワップを締結した」
カテゴリ：民主党

共に民主党

111. Posted by 　 2024年12月22日 15:28

>>1
やめればいいって言ってる人いるけど客が求めているものを提供できない店って思われたら終わりなのよ。

110. Posted by 2024年12月22日 15:28

>>71
店売りのケーキのホイップクリーム相当暑いぞ
スポンジ部分なんてほぼ皆無
それより厚く塗るなんてほぼクリームじゃん

109. Posted by 　 2024年12月22日 15:28

ケーキが焼けないなら、文明堂のカステラに生クリームを塗ってイチゴを乗せればおｋ(´・ω・｀)

108. Posted by 　 2024年12月22日 15:27

>>51
1日で作れる量なんてたかが知れてるから大量のお客が見込めるクリスマスシーズンは早目に作って作り置きするんだよ

107. Posted by 　 2024年12月22日 15:26

いちごの輸出は近年ずっと儲けてるけどな

106. Posted by 　 2024年12月22日 15:26

>>97
7号のホールケーキは大体5000円超えて来るぞ
あとケーキ自作のメリットはケーキそのもの以外にもたくさんある
>>71とかな

105. Posted by 2024年12月22日 15:26

>>38
いちごオプションにすればいいじゃん
姑息に内容量減らすよりよっぽどだよ

104. Posted by 　 2024年12月22日 15:25

無理に作る必要はない

限定販売にして価格を上げれば大丈夫

103. Posted by 　 2024年12月22日 15:25

>>98
マジ天才ｂ(´・ω・｀)

102. Posted by 2024年12月22日 15:25

>>28
値上げしてる
ただ消費者と直接接する小売は高くなったというクレームにびびって中途半端にしかあげられないんじゃないの

101. Posted by 　 2024年12月22日 15:24

>>96
僕の昼食は共産党本部のステーキ定食です
ｂｙ書記局長

100. Posted by 2024年12月22日 15:23

>>27
その香り香料、もしかして香料じゃありませんか？

99. Posted by 2024年12月22日 15:22

>>23
子供と楽しんで作ってね！

98. Posted by 　 2024年12月22日 15:22

マリーアンなんとか「イチゴが高ければ梅干しを載せればいいのよ」

97. Posted by 2024年12月22日 15:21

>>7
そもそもあなたは給料安いからその認識でいいかもしれませんが
最低時給1000円足したら2500円になっちゃいますのであなたのほうがぼったくりです
1個3分くらいで作ってから来てくれますか？

96. Posted by 　 2024年12月22日 15:21

>>88 歴代日本共産党委員長（豪邸）「何言ってんだこいつ」

95. Posted by 　 2024年12月22日 15:20

マジレスすると中国のせい

94. Posted by 2024年12月22日 15:20

ケーキにイチゴっていらんだろといままで内心思ってきたけど案外考えることはみな同じなのね

93. Posted by 2024年12月22日 15:18

>>62
これのためにわざわざ暖房設備整えて燃料代がキツイです…とか言ってるんだぜ
いちごやめればいいだけなのに国全体でおかしいことやってんのね

92. Posted by 　 2024年12月22日 15:18

マリーアンなんとか「ケーキが高ければパンを食べればいいのよ」

91. Posted by 　 2024年12月22日 15:17

>>88
ケーキが無いなら高級食パンを食べれば良いのに(´・ω・｀)
ｂｙマリーちゃん

90. Posted by 　 2024年12月22日 15:17

赤字国債６３０兆円小沢「安倍のせい」

89. Posted by 2024年12月22日 15:17

>>1
どこにホールのケーキが700円で売ってんだよ
そこ教えろよ買いに行くから

88. Posted by 、 2024年12月22日 15:16

ケーキなんてブルジョワだよ
共産主義では一生食えない

87. Posted by 　 2024年12月22日 15:15

>>81
和菓子もお高くなりましたね
あたしはおうちでお汁粉作りますわ(´・ω・｀)

86. Posted by 、 2024年12月22日 15:14

もう誕生日ケーキだけにしとけ。

85. Posted by 、 2024年12月22日 15:14

いや、こういうのは高くても買うよ
値上げしないのはもともと低品質なところよ

84. Posted by 　 2024年12月22日 15:13

クリスマスケーキ程度で悲鳴を上げているなら、洋菓子屋自体を辞めていると思うの(´・ω・｀)

83. Posted by 　 2024年12月22日 15:13

>>80
そうだよな～
今思うと、あの祝日の日付は色々都合がよかった

82. Posted by 、 2024年12月22日 15:13

本物のクリスマスケーキとはこれ如何に。

81. Posted by 名無し 2024年12月22日 15:12

>>67
地元の和菓子店は３年前と比べて和菓子一個の値段がそれぞれ1.4倍上がってる

80. Posted by 、 2024年12月22日 15:12

１２月２３日は、上皇陛下の誕生日だから祝日が良い。

79. Posted by ロボ 2024年12月22日 15:12

ロボ「やめればいいのに」

78. Posted by 、 2024年12月22日 15:10

量産型ケーキですけど、何か？

77. Posted by 　 2024年12月22日 15:09

>>44
ムカッ

76. Posted by 、 2024年12月22日 15:09

高級であろうが買う人は買う。
品質を落とすなどの手抜きをしなければね。

75. Posted by 苺の旬は春 2024年12月22日 15:09

苺の旬は春で冬場の苺はハウス栽培

74. Posted by 　 2024年12月22日 15:08

>>69
うちの近所は例年通り予約を受け付けてるよ
あたしは自分で焼くけど(´・ω・｀)

73. Posted by 2024年12月22日 15:08

まあ冷静に考えれば、甘～いイチゴだったとしてもケーキの上ではただの酸っぱい異物
無けりゃ無いで問題ないよ
現に今年予約したケーキには無い

72. Posted by 　 2024年12月22日 15:08

中小やってるけどインボイスとか所得税還付とか無駄な事務コストばっか増やして異常なほど負担かけてるのにスタグフレーションだから客寄せやハイリスクで儲からない事業は切り捨てるしかない。B向けの安定したものを選ぶかやるとしても来年以降も2倍3倍と値上げするしかない。

70. Posted by 、 2024年12月22日 15:06

辞めれば良い。やるもやらぬ自由だ。
そういうわけにはいかないのか。
いや、そんなことはない。

69. Posted by 　 2024年12月22日 15:06

個人の洋菓子店はクリスマスケーキ去年くらいから辞めるとこ出てるよね
儲からん割にやること多いし仕方ないけどね

68. Posted by aaa 2024年12月22日 15:06

イチゴは本来春の果物　鉄鍋のジャンでもゆってた
それを無理やり冬に育てるから高くなる

67. Posted by 🍓 2024年12月22日 15:05

いちご年間契約で､安く買っておけばいいんじゃないの?
ケーキ食べないから知らんけど、和菓子は安定してるし(小さくなってたり､地味値上げに気付いてないかも知れんがw)、流石っす!

食べ過ぎると､健康被害出るし､ある意味高いくらいが丁度いいかもね

66. Posted by 　 2024年12月22日 15:04

街中の洋菓子店でこんな事を言っているとこなんて無いけどね
ｂｙソースはフジテレビ

65. Posted by 　 2024年12月22日 15:04

>>36
7号サイズのケーキの値段は大体5000円以上になるから、1時間の手間賃は3000円超える計算になるんだがなｗ

64. Posted by 2024年12月22日 15:03

完全予約制の受注生産にすれば廃棄が減って利益率が向上するだろ。
廃棄が出ても構わんから馬鹿みたいに作れみたいなことやっているからダメなんだろ。

63. Posted by 　 2024年12月22日 15:03

>>52
いちごの糖度を上げるポイントは、いちごの苗を一度０度付近迄下げまると、いちごの苗は根に糖分を貯めます。
なので、一般的に秋冬いちごよりも、春いちごの方が甘くなります。
最近のいちご農家では、秋冬いちごでも、いちごの苗を一度冷蔵庫に入れる所も有ります。
勿論、そうやって作られたいちごは、それなりのお値段がしますけどねｗ

62. Posted by クリスマスにケーキ食わんで良いやろ 2024年12月22日 15:01

>>11
欧州もクリスマスにケーキ食べるけど英国はクリスマスプディング、仏国はブッシュドノエル、独国はシュトレン
要は生ではなくドライフルーツやブランデー漬けのフルーツ
生フル一ツ使うと日もちしないからね
日本は何で旬でもないイチゴのケーキなのか疑問に思うべき

61. Posted by 　 2024年12月22日 15:00

コンビニのクリスマスケーキもぼったくりレベルの値上げしてるからな…
ちいかわとかも酷いよ去年は直径13cmで4800円…

60. Posted by い 2024年12月22日 14:59

>>56
なんでやろな～
コツコツまじめに頑張ってきたからよ！！

59. Posted by い 2024年12月22日 14:58

そこらへんのケーキ屋は
今の時期　スポンジ焼きまくって冷凍しとるで
タイミング見て解凍・デコレーションして出荷や

58. Posted by とおりすが 2024年12月22日 14:58

老人様の繁栄と寿命を越えた限界延命長寿のために未来を食いつぶし滅びることを選んだんだから受け入れるしかないだろね。ケーキぐらい。老人様は和牛も高糖度の果物も高額伝統食も消費できないから皆で誰も作らなくなって文化も滅びるんだよ。みんな自分の親だけは長生きして欲しいと寿命なのに癌だろうが脳卒中だろうが他人の富に寄生して医療費集るのを疑問にすら思わないんだからね。

57. Posted by 2024年12月22日 14:56

>>50
なら値上げすればいい話なのになんで辞めたいって話になるんやろ

56. Posted by 　　　　　　　　　 2024年12月22日 14:56

企業の口実「運送費がぁ～消費税がぁ～」
企業の本音「これを口実に値段あげるやで～みんなで値段あげればワイの会社だけ印象悪くならないやで～、そ～れそれ内部留保貯めるやで～官僚や議員へ渡した賄賂以上に稼がせてもらうやで～」

55. Posted by 　 2024年12月22日 14:56

>>50
日本の小麦の輸入の殆どは北米だと思うけど？

54. Posted by 　 2024年12月22日 14:56

>>35
少量で満足感あるから割とコスパは良い
ドライフルーツとかナッツが嫌いなら向かん
ひと切れから買えるようにすればもっとファン増えると思うんだよなぁ

53. Posted by い 2024年12月22日 14:55

イチゴやめて
冷凍フランボワーズとかのほうがええやん

52. Posted by 名無し 2024年12月22日 14:54

苺は値段が同じなのに今でも甘く無いのと凄く甘いのとの差が大きいからな
実際に買って食べる間で甘いのかどうかが分からないのが困る

51. Posted by 　 2024年12月22日 14:54

>>45
街中の洋菓子屋さんがそんなに長い時間、作り置きをするのですか？

50. Posted by 　 2024年12月22日 14:54

>>28
よく分からんがケーキもここ数年は値上がりしてるやん
多分ウクライナ戦争後に小麦粉が値上がりしてそっから徐々に高くなってるよ

49. Posted by 名無し 2024年12月22日 14:52

２年前に４号の大きさのクリスマスケーキが4000円してたから今年はいくらに成ってるんだろうか気に成るな

48. Posted by 　 2024年12月22日 14:52

>>23
貧乏くせ～けどそれで満足なら良いと思う👍👍

46. Posted by 　 2024年12月22日 14:51

いちごはハウス栽培が主流で、生産量は気候に影響されにくいけどね。
ただ、重油を使ったり、電気・電子機器を多く使っている農家は、生産コストが上がっているかもね。

45. Posted by 　 2024年12月22日 14:51

高いくせに作り置きだから不味いんだよな
せめて生クリームは別でデコは客任せに出来んか?

44. Posted by 　　 2024年12月22日 14:51

>>37
安い模造品しか食べたこと無い貧民がいますね

43. Posted by 　 2024年12月22日 14:50

>>19
シュトーレンはドイツ～

42. Posted by 　 2024年12月22日 14:50

>>17
昔食べたきりで10年くらい苺のケーキ食べてないだろお前

41. Posted by 名無し 2024年12月22日 14:49

>>32
意味不明
それなのに懇切丁寧に書くと長文だからと適当に説明を端折ってるなろう小説よりもpv伸びないしな
求めに応じて事細かに書いても損しか無いんだよな

40. Posted by 　 2024年12月22日 14:48

>>16
生協の商品が薬臭くないと思ってるなら草

39. Posted by 2024年12月22日 14:48

>>19
ブッシュ・ド・ノエルとか日本以外でも喰うだろ

38. Posted by 　 2024年12月22日 14:47

誰が悪いわけでもないんだろうけど寂しい話だな

37. Posted by 　 2024年12月22日 14:47

>>20
シュトーレンパッサパサで美味しくないんだもん

36. Posted by 2024年12月22日 14:46

>>7
原価1500円時給1500円とすると一個作るのに3000円必要
利益率低すぎね？

35. Posted by 名無し 2024年12月22日 14:46

>>30
それもけっこうな値段が付いてるから毎年見掛けても買った事が無い

34. Posted by 名無し 2024年12月22日 14:45

でもお客様の笑顔のためなら頑張れるよね

33. Posted by 　 2024年12月22日 14:45

>>7
人件費は～？😭

32. Posted by 名も無き哲学者 2024年12月22日 14:45

>>4
小麦も卵も乳製品も値上がりしてるのに何言ってるんだろうね
34は普段スーパーとか行かない人なのかな

31. Posted by 名無し 2024年12月22日 14:45

>>26
1のコメントも意味不明な事を言ってるしな

30. Posted by 　　 2024年12月22日 14:44

シュトーレンを一年中売れよ😾
ケチケチするんじゃ無い😾😾

29. Posted by 2024年12月22日 14:44

>>1
正月のかまぼこがやばいな何故かいつもの値段のかまぼこは売り場に無くなる

28. Posted by 2024年12月22日 14:43

苺が値上げできるのになんでケーキは値上げできないの？

27. Posted by 　 2024年12月22日 14:43

イチゴって香りは如何にもケーキって感じでいいけど味は別に大して美味くないやろ
めっちゃ高い奴は甘いけどケーキに使うレベルだと酸っぱいだけ
フレッシュ使う必要無いしソースで良い

26. Posted by 2024年12月22日 14:43

>>7
まーた原価＝材料費のハゲが涌いてんな

25. Posted by 　　　　 2024年12月22日 14:39

全部政府のせい

24. Posted by 　 2024年12月22日 14:35

俺はむしろこの時期に雑煮を作って食べるけどな。１月に入ると白菜需要あがって高騰するし。餅は秋の間に買っておいた。

23. Posted by 　 2024年12月22日 14:32

まず５００円のクリスマススポンジケーキを買います。３００円の生クリームを買います。３００円（１５０円×２缶）の缶詰ミカン、桃缶詰を買います。100均でクリスマス用のロウソクを買います。100均で装飾用チョコパウダーを買います。

盛り付けます。１時間で１３００円のケーキが作れます。

22. Posted by 2024年12月22日 14:32

生クリームだけ買って食べることにした

21. Posted by 　 2024年12月22日 14:32

>>18
ツッコミどころしか無いな

20. Posted by 　 2024年12月22日 14:30

クリスマスケーキなんだからブッシュ・ド・ノエルやシュトーレン売れよ。クリスマスにイチゴケーキ食べるの日本人だけだぞ。

19. Posted by 名無しさん 2024年12月22日 14:27

だいたいクリスマスでケーキ食うの日本だけらしいじゃん。
ケンタッキーといい、色が赤白だからってなんでもありかい。

18. Posted by 　 2024年12月22日 14:26

恨むなら、岸田文雄を恨め
あと2階とか蓮舫とか自民党全般

17. Posted by 114514 2024年12月22日 14:26

だいたい季節が違うわな
まあケーキ用のいちごなんて形だけでちっとも甘くないやつだしいらんだろ。

16. Posted by 　 2024年12月22日 14:23

うちの子供はケーキは果物しか食べないから、生協でクリームだけのケーキ買って好きなフルーツのせてるよ。
ケーキのイチゴ、酸っぱくて美味しくないし、薬臭いお店もあるから普通のパックイチゴでいい。

15. Posted by 　 2024年12月22日 14:22

洋菓子は好きだけど高いわ
コンビニスイーツでいいわ

14. Posted by 　　 2024年12月22日 14:22

ケーキに使うのは、苺以外の果物でもええんやで
缶詰のパイナップルやミカンでも良いし、クリームで包むのならバナナとか傷みやすいやつでも冷蔵しておけばある程度もつ
ケーキ台とホイップ、手頃な果物を買って、自分で作るんだ！

13. Posted by 2024年12月22日 14:21

和菓子食え

12. Posted by 　 2024年12月22日 14:20

>>5　
来週からは年末年始価格だぞ

11. Posted by 　 2024年12月22日 14:18

>>1
苺が不作でかなり高騰してるんだよね
苺抜きのフルーツケーキで十分では？

10. Posted by 　 2024年12月22日 14:18

やめればいいじゃん。予約取ったのはそっちなんだから、三倍の返金でお願いします。

9. Posted by 名無し 2024年12月22日 14:17

クリスマスならブッシュドノエルとかでいいじゃん

8. Posted by 名無し 2024年12月22日 14:16

みんな予約して買うやろ今は
波平さんみたいに思い付いて急に買ったりしないはず

7. Posted by 　 2024年12月22日 14:16

自分で作ってみてわかるのは、ケーキ屋がとんでもなくぼったくっているということ
原価1500円くらいで6号や7号のホールケーキが1時間くらいの手間で完成する

6. Posted by 　 2024年12月22日 14:15

そもそもクリスマスなんてケーキ屋一番の稼ぎ時だろう
ケーキいるならどこがやってなくてもどこかで買うだろうし、最悪自分で作るから、やめてもやっていけるんならやめればいいよ

5. Posted by 　 2024年12月22日 14:13

今日スーパー行ったら苺がとんでもない値段になっててワロタわｗ
来週なら安くなってるだろうし他の材料だけ買ってケーキは来週だねｗ

4. Posted by 2024年12月22日 14:12

> 34: 警備員[Lv.45] 2024/12/21(土) 18:12:40.79 ID:J16xUKVG0
> イチゴ乗せないと原価低すぎて高くできない？

自分で作ってみればすぐ気付くけど
洋菓子は原価も高いし手間も掛かる
バニラやカカオも高騰してるしな

3. Posted by 　 2024年12月22日 14:10

まるごとバナナでいいよ

2. Posted by 　 2024年12月22日 14:09

別に苺でなくてもいいだよ

1. Posted by 　 2024年12月22日 14:04

よく言うよ。
普段700円のケーキをこの時期になると2100円で売ってるくせに

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2024年12月22日

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