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2024年03月28日

【食】平気で「だし入り味噌」使う人の超深刻すぎる盲点、本当に大丈夫なの?

1 :生玉子 ★:2024/03/27(水) 12:52:37.02 ID:wdeiDLpu9.net
■問題点 崚魂段」が大量に使われている

 下記は、ある2つの「だし入り味噌」の原材料です。

【だし入り味噌1】
大豆(輸入)、米、食塩、こんぶだし、かつおぶし粉末、砂糖、こうじ発酵調味料、酵母エキス、かつおぶしエキス、むろあじぶし粉末、たん白加水分解物/酒精、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB2
【だし入り味噌2】
大豆(アメリカ、分別生産流通管理済)、大麦、米、食塩、かつお節粉末、かつお節エキス、こんぶエキス、いりこ粉末/酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、漂白剤(次亜硫酸Na)、ビタミンB2


引用元
https://news.yahoo.co.jp/articles/3ea4b591fe066b95d495b76b8f0697ddc882db68
2: アフターコロナの名無しさん 2024/03/27(水) 12:53:52.50 ID:/RmMlrGZ0
麹に対する風評被害やめて

4: アフターコロナの名無しさん 2024/03/27(水) 12:54:43.67 ID:G2y3Oq+r0
山岡士郎みたいにブルジョアじゃないからな

7: アフターコロナの名無しさん 2024/03/27(水) 12:54:54.57 ID:aqi8mNRr0
出汁入りじゃない味噌なんて店頭で見かけないぞ

8: アフターコロナの名無しさん 2024/03/27(水) 12:55:13.99 ID:O8u8rdVT0
食い物なんてどれも毒みたいなもんだろ
食わなきゃ当らない

9: アフターコロナの名無しさん 2024/03/27(水) 12:55:15.75 ID:KEfhg3td0
そんなの気にしてたらエンゲル係数がやばくなる

10: アフターコロナの名無しさん 2024/03/27(水) 12:55:16.48 ID:WNIFP0xg0
味の素を化学調味料というアホ記事

16: アフターコロナの名無しさん 2024/03/27(水) 12:56:39.75 ID:eu9pgy3u0
また味の素論争?飽きた

18: アフターコロナの名無しさん 2024/03/27(水) 12:57:38.64 ID:HHEB+0tz0
いやもう化学調味料に慣れすぎて料亭の出汁とか生臭感あるのは俺だけか?

81: アフターコロナの名無しさん 2024/03/27(水) 13:06:34.88 ID:Dkgc/nLa0
>>18
普段は既成の出汁よく使ってるが、料理屋のちゃんとしたものも生臭感なんかないが?
どんなボロ料亭行ってるの?

21: アフターコロナの名無しさん 2024/03/27(水) 12:57:54.05 ID:Kdg4yPyV0
いいじゃん不健康で
長生きするだけ次世代の負担になる
みんな早く死のう

24: アフターコロナの名無しさん 2024/03/27(水) 12:58:13.70 ID:CdQsDaPd0
海原雄山「・・・」

25: アフターコロナの名無しさん 2024/03/27(水) 12:58:19.25 ID:lemv2ZCA0
毎日どん兵衛食ってると死にますか?

26: アフターコロナの名無しさん 2024/03/27(水) 12:58:26.94 ID:yHs7FL1A0
つまり100%天然由来の石油食えば解決ですね!

30: アフターコロナの名無しさん 2024/03/27(水) 12:59:07.40 ID:UowqMzZC0
ほんだしとか、味の素とか攻撃してる奴ってほんだしとかに親でも殺されたのw

32: アフターコロナの名無しさん 2024/03/27(水) 12:59:14.42 ID:MIVxqi9X0
何食ってんだろうなこいつらは

36: アフターコロナの名無しさん 2024/03/27(水) 12:59:54.37 ID:ZuvAL7pO0
でもさ出汁だけとって煮干し捨てちゃうのって地球に優しくないしイワシに申し訳ないよね

40: アフターコロナの名無しさん 2024/03/27(水) 13:00:10.94 ID:NsN/qLbo0
雑草でも食ってろハゲ

42: アフターコロナの名無しさん 2024/03/27(水) 13:00:19.38 ID:JaMzte5+0
ホリエモンじゃないけどグルタミン酸は別に昆布から取ったものにこだわらなくても
もともとはドイツ人がパンから抽出したん出汁

45: アフターコロナの名無しさん 2024/03/27(水) 13:00:32.86 ID:dzvZ4FnY0
天然だしと塩分多めの味噌汁
本だしと塩分少なめの味噌汁

体にいいのはどっち?

48: アフターコロナの名無しさん 2024/03/27(水) 13:00:40.70 ID:z6BkE5J/0
煮物は何でもめんつゆです
それでもスーパーのお惣菜、冷凍食品で済ませる手抜き母親よりはマシ

51: アフターコロナの名無しさん 2024/03/27(水) 13:01:13.57 ID:BSYdPXL+0
出た
反味の素記事

バカばっかりしか関わらないのが栄養関係
みんな偏差値低かっただろそっち方面行く奴?
w

53: アフターコロナの名無しさん 2024/03/27(水) 13:01:38.41 ID:JEleRUK30
だし入り味噌、楽だろ・・・

インスタント味噌使う人よりマシ

59: アフターコロナの名無しさん 2024/03/27(水) 13:02:43.29 ID:kAgYNK210
なに美味しんぼ愛読者?

60: アフターコロナの名無しさん 2024/03/27(水) 13:02:57.11 ID:uzmMgepr0
そもそも自分で煮出したグルタミン酸はセーフで味の素は悪ってのが意味わからない
会社でパソコン使うと手書きにしろって言うおっちゃんみたい

61: アフターコロナの名無しさん 2024/03/27(水) 13:03:19.21 ID:QGwWU+MT0
東洋経済はクソ記事ばっかだな

64: アフターコロナの名無しさん 2024/03/27(水) 13:03:43.96 ID:JEleRUK30
豆知識 日本の鰹節は発がん性食品として、欧米では輸入禁止食品

69: アフターコロナの名無しさん 2024/03/27(水) 13:05:01.99 ID:UowqMzZC0
まるこめとか、味の素はこういう奴に裁判起こせよ。風評被害あるだろw

70: アフターコロナの名無しさん 2024/03/27(水) 13:05:14.26 ID:qELI7rjZ0
何が大丈夫じゃないんだ?

76: アフターコロナの名無しさん 2024/03/27(水) 13:05:44.31 ID:nkJJa3PF0
ガッツリ出汁とってさらにだし入り入れてるわ
うまい

79: アフターコロナの名無しさん 2024/03/27(水) 13:06:06.67 ID:rTmoIDC20
厚労省に言え

80: アフターコロナの名無しさん 2024/03/27(水) 13:06:21.98 ID:qQ06TOGD0
化学調味料は危険!
やっぱり自然由来の紅麹じゃないとね!

85: アフターコロナの名無しさん 2024/03/27(水) 13:07:09.53 ID:WIMoaPPN0
マルコメはもうダシ入りしか売ってないんじゃないっけ

88: アフターコロナの名無しさん 2024/03/27(水) 13:07:48.77 ID:UowqMzZC0
こういうこと言う奴は、当然外食しないんだろうな?
外食なんて出汁入り味噌がデフォだろw

90: アフターコロナの名無しさん 2024/03/27(水) 13:07:56.38 ID:eEahRdG80
何?この反添加物った宗教は

94: アフターコロナの名無しさん 2024/03/27(水) 13:08:22.77 ID:5txmS5ZF0
旨味もそうだけど、甘さも気になる

98: アフターコロナの名無しさん 2024/03/27(水) 13:08:45.70 ID:ww0KZie90
添加物を欧州並みに規制すればいいだけのこと

102: アフターコロナの名無しさん 2024/03/27(水) 13:09:07.18 ID:6zb8lQSP0
もう化学調味料がー添加物がーで騒いで本出して一儲けって時代じゃないだろ
20年遅い

104: アフターコロナの名無しさん 2024/03/27(水) 13:09:32.49 ID:juUAQ1J+0
コウロギ食わそうとしたデジ太郎よりマシだろ?


元スレ:https://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1711511557/




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dqnplus at 22:01│Comments(338)食生活

この記事へのコメント

340. Posted by     2024年04月04日 01:32
>>142
漂白名目で表記させられてるけど
やってることは洗浄じゃないの
スーパーに並んでる生野菜も通されてる
やってないと生食も危険
339. Posted by     2024年04月04日 01:25
>>316
砂糖や塩の味の違いも分かるならまあ
そこまで日頃こだわるのも面倒くさそうだけど
338. Posted by     2024年04月04日 01:09
ウチの味噌どうかな、と原材料確認したら
「米(国産)、大豆、食塩」しかなかった
普段もそんなはずだからあんまり話題に入れないが
要はインスタントの味噌汁みたいなもんでしょ
具が入ってないだけで
そんなに怯える話か?
337. Posted by や   2024年04月03日 22:51
だし入り味噌は糀がしんでるってニュースは観たことある。
336. Posted by     2024年04月03日 12:02
しかし体にいいものだけを摂るのもまた健全とは言えない
335. Posted by     2024年04月02日 21:28
>>246
今日の夕食は宇和島鯛めしとほうれん草のくたくた(再現)
ちなみに化学調味料大好きです
334. Posted by    2024年04月01日 15:13
エントリーシートは却下、履歴書は手書きこそ至高!
333. Posted by .   2024年04月01日 01:24
食品添加物の工場で働いていた事があるが、毎日通常の人の摂取量の1000倍は味の素を摂取していたけど何の健康被害も無いし味覚障害も無い
亜硝酸ナトリウム使う時は注意したけど
332. Posted by     2024年03月31日 17:22
>ところが同じことを長期熟成の味噌でやっても「味噌ラーメンの味」にはなりません。黄金トリオの強いうま味が入っていないからです。
当たり前やろ
出汁に旨みが入ってるんだから
東洋経済オンラインて、サイト名がなんか硬派っぽく感じさせるけど
中身ゴシップ並だよな
331. Posted by    2024年03月30日 23:20
>黄金トリオとは「塩、化学調味料、たんぱく加水分解物」で構成されるうま味のベースです。
>この「人工的な強い味」に慣れてしまうと、舌がマヒして淡泊な野菜の味などが「おいしい」と思えなくなります。
味噌自体が「人工的な強い味」やろアホか
330. Posted by アメリカ   2024年03月30日 20:30
麹とか、納豆とか、肉とか攻撃されてるね。アメリカ産カナダ産オーストラリア産はヤバい
329. Posted by     2024年03月30日 13:05
>>297
グルタミン酸生成菌の細胞膜を壊すのに塩酸や界面活性剤入れたりとか
取り出したグルタミン酸にNaOHを効かせてナトリウム塩にするとか
ガッツリ化学変化だよ
もう原料に石油由来のABS樹脂の原料と同じものを使っていないから、細菌使ってるから発酵であって「化学」調味料じゃないとか言っているけどね。
328. Posted by 異世界調味料   2024年03月30日 12:55
化学調味料に反対すれば意識高いって流行らしたの 美味しんぼ あたりだな。
いくら探しても、有害の証拠が出てこないので海外ではあきらめたようだが。
ま、ラーメンと中華料理は化学調味料でできてるけどな。
327. Posted by     2024年03月30日 11:23
>>297
そもそもの味噌汁って最初に出汁とるよね
326. Posted by    2024年03月30日 10:54
添加物やその原料と生成過程と生成過程出ててくる成分がブラックボックスになってるんよ
今回の紅麹はその好例
325. Posted by     2024年03月30日 10:18
草でも食べてたらよろし。
化学調味料否定するなら、フル天然、フル野生のモンしか食わなければいいけど、農薬ドバー、だからね。
324. Posted by     2024年03月30日 06:28
安藤百福は自身が生み出したチキンラーメンを毎日食べてたけど96歳まで生きてたぞ
323. Posted by     2024年03月30日 02:44
>>240
じゃあ大豆でも囓ってろ
322. Posted by     2024年03月30日 02:43
>>13
よし続かねーな、はよ滅べ
321. Posted by    2024年03月30日 02:42
���Υ����ȤϺ���ޤ�����
320. Posted by 嘘ばっかり   2024年03月30日 02:29
64: アフターコロナの名無しさん 2024/03/27(水) 13:03:43.96 ID:JEleRUK30
豆知識 日本の鰹節は発がん性食品として、欧米では輸入禁止食品

堂々と嘘書くやつ。
見直されつつ、今じゃむこうでも鰹節工場つくって欧州中に売ってるよ
319. Posted by     2024年03月30日 01:23
記事書いてるやつは何食ってんだ
318. Posted by -_-   2024年03月30日 01:22
次亜硫酸Na
これ猛毒なので注意

味噌は無添加に限る
そのまま食べても美味しいぞ
317. Posted by     2024年03月30日 00:29
自分も出汁入りは嫌いなんだが
最近は入ってないのはあまり売ってない
選択肢がないんだよ
316. Posted by とある日本さん   2024年03月29日 23:50
なんだろ、もっと味や風味に関しての指摘があるかと思いきや
誰も味なんかわかってないという
出汁入りってのは粉末味噌汁や永谷園のお茶漬けじゃないが決まっているが全部同じ味ってのが問題
美味しいカレーもずっと続いたら飽きて食べたくないだろ、それと同じ
毎食には多少のブレやバラエティが必要
だから人間の手でそれを再現しないといけない
315. Posted by     2024年03月29日 23:00
不味いものが好きなやつが
本スレにもコメ欄にも多数いて草
314. Posted by     2024年03月29日 22:55
>>254
自分がどれだけ恥ずかしい思考してるか
自覚した方がいいよ。いやほんとに
313. Posted by マーン   2024年03月29日 22:15
だし入りみそずっと使ってるけど別に健康に問題はないぞ
312. Posted by    2024年03月29日 20:54
だし入り味噌じゃないと面倒くさいだろ
毎日飲むものだし、あの手間がないだけでどれだけ楽か
311. Posted by     2024年03月29日 20:27
毒も栄養も喰らえと勇次郎が
310. Posted by    2024年03月29日 19:55
反化調教は陰謀論者と似たようなもんだからな
自然由来だろうが物質名で書くと化学っぽいものに見えるから危険だ!とか言っちゃう
知能が低いんだろう
309. Posted by うんためし   2024年03月29日 19:22
添加物なんかより塩分取りすぎの方がよほど死に直結するんだよなあ……
308. Posted by    2024年03月29日 18:45
そんなに添加物が嫌なら砂糖や塩も入れんなよ
砂糖や塩も正真正銘立派な添加物やぞ
307. Posted by     2024年03月29日 18:08
何がOKなのかを言え!!
話はそれからだ!!
306. Posted by 名無し   2024年03月29日 17:54
>>168
俺だって昔護送車に乗せられるところ放送されたぞ
305. Posted by 名無し   2024年03月29日 17:52
>>150
出汁は自分で追加すればいいでしょ
ポン酢とか餃子のタレもそう思う
わざわざ用途狭めた物を複数揃えるって無駄じゃない
304. Posted by     2024年03月29日 17:45
>>300
麹の量が少ないとそうなる
大豆は自家生産できるけど米や麦を麹にするのはわりと特殊技術
303. Posted by     2024年03月29日 17:30
そりゃあすごい
きっと日本食禁止してる欧米人様たちの平均寿命は
日本人どもより30年以上は余裕で上なんでしょうね
302. Posted by     2024年03月29日 17:12
>>300
味噌に旨味は無いからじゃない?しらんけど
301. Posted by     2024年03月29日 17:09
知能が低いとなんでも噛みつくw
300. Posted by 肉うどん   2024年03月29日 16:12
昔うちで味噌作ってたけど、しょっぱさにほんのちょっとだけ豆の旨み?みたいのがあるだけでなんか出汁いれないと味噌汁で飲めなかったよ
299. Posted by     2024年03月29日 15:51
とりあえず記事にした奴の1ヶ月の献立と総原材料全て晒してくれね?
話はそれからだ
298. Posted by     2024年03月29日 15:43
>>125
あれ単純に味噌汁にしても不味いよな。元々の豆からして不味いんから味付けしてんじゃないかな
297. Posted by     2024年03月29日 14:50
味の素の製造工程に化学変化は無いんじゃない?
296. Posted by    2024年03月29日 14:44
添加物は適量に入ってる分は良い。
異常に入っている分はやめて欲しい。
295. Posted by     2024年03月29日 13:58
嫌なら食うな
そのまま飢えて死ね
294. Posted by    2024年03月29日 13:54
平気だよ。ちゃんと米の味も出汁の味も判断できる。
それよりタバコとか普段から激辛とか味濃いものばっかり食べてる人の方が問題じゃない?
293. Posted by     2024年03月29日 13:43
究極の真の健康って、脳みそだけになって培養液に浸かる事なのでは
292. Posted by     2024年03月29日 13:42
ダシ入り味噌とめんつゆは時短料理に最適だしな
291. Posted by     2024年03月29日 13:40
味の素に抵抗がありそう
290. Posted by     2024年03月29日 13:28
出汁入りだと他の料理に使いにくいから買わない。
それ以外の理由はない。添加物とかはどうでもいい。
289. Posted by     2024年03月29日 13:18
麹、醗酵工程が悪かったんじゃなくて、製造工程中に毒劇物がコンタミしたんでしょ
288. Posted by     2024年03月29日 13:11
添加物とか無頓着だけど、世田谷自然食品のCMに出てくる料理人の発言は、信用しない。
287. Posted by     2024年03月29日 13:11
身体に悪くていいんだよ
長命は悪 寿命は負債
うまいもん食って短く生きてタヒぬのが未来の子どもたちの為だよ
286. Posted by     2024年03月29日 13:09
添加物なしで虫やカビ発生よりも添加物盛々の方がええ
無農薬よりも農薬まみれの方がええ
いうて健康やし
そういうのを気にしてグチグチ言ってる輩の方が不健康になってそう
285. Posted by あ   2024年03月29日 13:08
毎日ファストフードで済ませるのと
自炊でこの味噌使うとかなら全然味噌使ってた方が体に良い
284. Posted by いぴ   2024年03月29日 13:08
人工調味料と、天然の出汁のどちらが美味しいかって不毛な論争だよ
エチルアルコール水と酒のどっちが美味しいかってこと
普通酒に軍配が上がるだろうけど純アルコールより不味い酒もいくらでもある
283. Posted by こう   2024年03月29日 13:04
何が言いたいのかわからない
「麹」を攻撃したいのか「添加物」を攻撃したいのか
どちらも出し入り味噌に特有のことじゃないよな?
話題がずれるけど
「出汁増やして塩分減らす」って発想は間違いだから注意しておく
出汁に含まれるナトリウムは食塩のナトリウムと同じように健康に悪影響がある
282. Posted by     2024年03月29日 13:01
砂糖が危険だと言われたので、甘味料を蜂蜜に変えたら、アナフィラキシーでぶっ倒れました(´・ω・`)
281. Posted by     2024年03月29日 12:39
味噌屋としては混ぜ物をすれば味噌の分量を減らせるからな。
280. Posted by       2024年03月29日 12:35
砂糖や塩と言う添加物まみれってことやね?
279. Posted by     2024年03月29日 12:29
何でも摂取しすぎは良くないよ。あたりめーよ。
東洋経済オンラインもしかり。見過ぎると良くないよ。
278. Posted by     2024年03月29日 12:28
デーブ・スペクター@dave_spector 2023年11月1日
面倒な客→味噌ラーメンを味噌抜きにお願いします
277. Posted by     2024年03月29日 12:28
>>275
品種改良も遺伝子操作されてるんだけど、そのへん理解できてないアホ多いよね
任意に操作したものが危険で、自然と出来たものが安全であると何故思えるのやら
276. Posted by     2024年03月29日 12:26
添加物食ってても、半世紀以上生きてるから大丈夫
275. Posted by     2024年03月29日 12:25
原料の大豆が遺伝子操作されているから危険
byれいわ脳
274. Posted by む   2024年03月29日 12:23
ホンモノをよう知らんくせにこだわるやつ多いよな
273. Posted by     2024年03月29日 12:20
こんなの気にするなら道交法守らず自分勝手な危険運転してる車カスに気を付けた方がよっぽど長生きできるぞ
272. Posted by     2024年03月29日 12:20
かん水は添加物だからラーメンなんて食えないな
271. Posted by     2024年03月29日 12:18
れいわ脳って頭に「化学」と付くと、原料は「石油」と思ってそう。
270. Posted by     2024年03月29日 12:15
もちろん水は自然に湧き出てるものを汲んで
塩は海水を乾かしてつくってるんだろうなあ
野菜なんか育てるのにも化学肥料使えないし、毎日大変だな
269. Posted by     2024年03月29日 12:12
>>265
野菜まるかじりしてんのかな?
その野菜の肥料とかどう考えてるのかしらんけど
268. Posted by     2024年03月29日 12:11
>>261
小林製薬も紅麹も悪くないのに災難だな
267. Posted by     2024年03月29日 12:10
>>252
それNHKの造語だから、君のようなNHK信者がいなくなれば化学調味料なんて言葉もなくなるでしょ。
因みにその言葉、今は使われなくなってきてるから、同じく情報が更新できない人がいなくなれば、言葉も変わっていくでしょ。
266. Posted by    2024年03月29日 12:09
>>1
料理したこと無いんかな?味噌だけじゃ味噌汁出来ないから出汁を別で入れることになるだけ。朝から自分で出汁なんかとらんやろ
265. Posted by     2024年03月29日 12:08
添加物に目くじら立てるやつほんま草
264. Posted by     2024年03月29日 12:08
>>136
水と舌の問題定期
263. Posted by     2024年03月29日 12:06
>>38
豆から作るんやろ
化学肥料も使えないから大変だなw
262. Posted by     2024年03月29日 12:01
>>46
超氷河期は棄民だよ
261. Posted by     2024年03月29日 12:01
5 【続報】小林製薬「紅麹」問題 死亡判明は5人に 会社は午後会見へ 2024年3月29日 11時53分 NHK
260. Posted by     2024年03月29日 12:00
こいつにブラインドテストしてみてえ
259. Posted by     2024年03月29日 11:59
雁屋哲って電通出身なんだな
258. Posted by     2024年03月29日 11:55
キシリトールは安全なの?
by奥地の恋人
257. Posted by 異世界報道   2024年03月29日 11:55
自分らの関連で実害発生しないと、口つっこむ権利ないで。
何かの意趣返しか? 

256. Posted by     2024年03月29日 11:52
白砂糖とか、それ自体は天然甘味料だけど
製造工程知ってるのかね?
255. Posted by     2024年03月29日 11:49
れいわ脳はオカルトに嵌りがち
化学的根拠を求めても、分子式で説明出来ないwww
254. Posted by     2024年03月29日 11:45
牛乳だって加熱という化学処理を行ってるわけだけど、天然信仰の人たちはどのように扱ってんのかな?
253. Posted by     2024年03月29日 11:43
食品添加物の酒精が駄目なら、
韓国製のコチュジャンも駄目だな。
252. Posted by     2024年03月29日 11:38
まーた化調がらみになると変なの沸くのな
飲食業界で既に「化学調味料」と言う呼び名で定着してるからどんなに頑張ってもあと50年や100年は味の素=化調というのは絶対に変わらないぞ?
251. Posted by     2024年03月29日 11:36
このシリーズたまにケチつけられる理屈なくてお気持ち100パーになってるの好きだわw
250. Posted by     2024年03月29日 11:33
人間の舌はそんな簡単に壊れないと思う
249. Posted by     2024年03月29日 11:33
>>242
すまんすまん、味噌の原材料じゃなくて、添加物として認められてる一覧か
どちらにしても君、何も理解してないな
それをそのまま混ぜて作ってるわけじゃないからな

そもそも君の腹の中には高濃度の塩酸が入ってるんだよ
248. Posted by     2024年03月29日 11:13
でもいいことも書いてあるぞ。
インスタントのコンソメとだし味噌で味噌ラーメン作れるって。
これ今度やってみよう。
247. Posted by    2024年03月29日 11:12
知らない人ばかりだと思うけどここで言うだしってお前らが思ってる「出汁」とは違うからな
人口調味料もりもりって意味
246. Posted by    2024年03月29日 11:09
>>16
これに限らず必ず外食のスレだと原価がとか調味料がとか衛生がとか底辺だとかマズイとか言い放つアホがわくけど、ぜひ日頃の食事メニュー公開してほしいなって思うわw
245. Posted by     2024年03月29日 11:09
>>12
ホントそれな。
カツオや昆布を鰹節にしたり乾燥昆布にして旨味成分を凝縮抽出してるのと、化学調味料を精製するのは基本的に一緒だからな。
244. Posted by     2024年03月29日 11:06
>>223
出汁パックを使えばそこまで大変でもない
俺の家では焼きあご100%の出汁パックを使ってる
243. Posted by     2024年03月29日 11:06
やべえな、塩酸とか硫酸とか言ってる奴がいるぞ
じゃあ塩を使ったら、塩素が入ってることになるのかよ

以前に歯磨き粉のフッ素に反応してる奴とかもいたよな

やべぇわw
242. Posted by      2024年03月29日 11:04
>>237
塩酸や硫酸が添加されてるなんて何処に書いてあるの?
君、化学とか成績アレだろ?
241. Posted by     2024年03月29日 11:04
>>6
好みで好きに使えば良いじゃん。だし入りじゃない味噌だってスーパーで普通に安く売ってるし。
だし入り味噌だって、本出汁だろうと味の素だろうと好きに使えば良いと思うんだが。
片方を必死に否定したい奴らって何と戦ってるんだろう。
240. Posted by     2024年03月29日 11:03
>>24
すまんが出し味噌は不味くてな
239. Posted by     2024年03月29日 11:03
鈍いやつに何を教えても鈍いだけあって理解出来ない
マスクやワクチンと一緒
238. Posted by     2024年03月29日 10:59
何か問題あるの?
237. Posted by     2024年03月29日 10:59
>>234
食品添加物一覧でも見てみれば?
塩酸や硫酸も指定添加物として含まれているけど、どう考えても普通に摂取して良いものじゃない
236. Posted by     2024年03月29日 10:58
>>228
だからって同じ味にはならないんだよ

小さい頃から親がマトモなもん食わせてないと判別できなくなるらしいがな
235. Posted by あ   2024年03月29日 10:52
>>6
現代ビジネスとかもな
雑誌なんかほんとにジジババしか読んでないんだろうな
234. Posted by     2024年03月29日 10:37
>>231
具体的に、食品添加物が身体に悪い、という化学的根拠を提示してください。
233. Posted by     2024年03月29日 10:12
味噌汁一つ作るのに、出汁を取りながら子供と一緒に料理。

そんな余裕のある家庭なんて日本は1%以下だろ・・・
232. Posted by    2024年03月29日 10:10
そう思うんなら全部自分で添加物なしの原材料使って料理作ればいいじゃん
当然外食もしたことないし、旅行してホテルや旅館の料理なんか食べたことないよね?
ましてやジャンクフードなんて論外よね?
231. Posted by     2024年03月29日 10:06
>>230
うん、だから体に悪いという証拠があるだろ
230. Posted by     2024年03月29日 10:04
>>227
逆に「絶対に安全な物」って何?
「大量に接種すれば」等の条件を出したら、どんなものでも害があるよ。
229. Posted by    2024年03月29日 10:04
酵母エキスの分類は添加物じゃなくて食品なんだが?
気になる人は採れたての素材だけ使って料理でもすればいいよ
228. Posted by あ   2024年03月29日 10:02
味の素やほんだしと昆布には同じ成分が入ってるけど
自然派()はこれ知ったら大発狂すんのかな
227. Posted by     2024年03月29日 10:01
>>224
コメ221で
>>体に悪いって証拠も何もない
と書かれているから絶対に安全な物では無いよと言っただけの事だが?
226. Posted by     2024年03月29日 09:59
味噌汁、豚汁、鮭のちゃんちゃん焼き、鰆の柚庵焼き等々、作る料理によって味付けが違うから出汁入り味噌は使わない
225. Posted by     2024年03月29日 09:58
味の素自体は悪いものではないけど味の素信者みたいな人の料理って総じて味付けが濃い目で塩分や糖分が多すぎるんだよね。
味が濃い=美味いみたいな単純な味覚だからしかたないんだろうけど。
224. Posted by     2024年03月29日 09:58
>>223
そりゃ「大量摂取すれば」とか言い出したら水だった毒だし。
223. Posted by     2024年03月29日 09:48
>>221
食品添加物は健康被害が出ない様に動物実験をして安全基準内で使用されているというだけの事
大量摂取すれば当然有毒
222. Posted by     2024年03月29日 09:40
また化学調味料がいじわるされてるって脊髄反射してるけど
次亜硫酸Naナトリウムの方だと思うの
それはそれとして添加物入ってるから危険とかいう人は塩や砂糖も立派な添加物だってこと理解してなさそうだなとも思う
221. Posted by     2024年03月29日 09:35
添加物ってだけで体に悪い!って思っちゃうアホに草w
体に悪いって証拠も何もない
220. Posted by アッシュ2nd™🎌   2024年03月29日 09:34
>>2
だし入れした玊袋かかゆい
219. Posted by     2024年03月29日 09:29
記事「本当にOK? 」
ワイ「別にええで!」

はい終了!!!
218. Posted by      2024年03月29日 09:28
紅麹に比べたら味の素なんて毒でもなんでもないやん
健康被害どこよ
217. Posted by あ   2024年03月29日 09:25
添加物ってまじで身体に悪いからな
216. Posted by     2024年03月29日 09:25
記事7は流石に外出した方が良い。
215. Posted by    2024年03月29日 09:17
作ってもらった便利さ料理の進化についていけないから足を引っ張りたがるバカ
だしは日本以外で使われてなくて日本以外で使ってたら死亡例だらけなんですか?
それとも「なぜか」日本以外の情報はないんですか?どうせ読む側をそこまで考えてないんだろってバカにしてんだろ何が盲点だよ情報盲目か?
214. Posted by     2024年03月29日 09:11
こういうこと言う奴は、当然外食しないんだろうな?
外食なんて出汁入り味噌がデフォだろw

こういうやつって外食はすべてチェーン店しか行かないんだろうなw
213. Posted by     2024年03月29日 09:11
>>37
うざ。
212. Posted by     2024年03月29日 09:10
いりこだの鰹節だの、今の水産資源が乏しい日本で使い捨てにできるだけの漁獲量はないんだが。海藻類であっても輸入。魚も輸入の国だよ。日本の周りが海だからって水産業が盛んだと幻想を抱いているのか?鮮魚も30年前の2−3倍の価格。種類も減った。こんな状況の国で出汁材料も輸入で賄えって?コスト的に中国産か?添加物モリモリの出汁だがどうなの。
211. Posted by     2024年03月29日 09:09
出し入りって書いてないのを買えば良いだけの話なんだが。今でも出し入りじゃないのは普通に売ってるが、何も考えずに見た目で胡麻化されてる奴が買ってるだけ。
210. Posted by     2024年03月29日 09:00
「無添加の神様」って、水に砂糖や塩入れることも添加なんだけど
料理の味付けとかしないんだろうか?
209. Posted by 鯛焼次郎   2024年03月29日 08:56
出汁入り味噌はマナー違反です
208. Posted by     2024年03月29日 08:55
れいわ脳って寿命が短そう
207. Posted by     2024年03月29日 08:54
化学調味料は食べる食材の味が悪くならなきゃ無問題。

適度なら価格調味料は有る方が良い。
206. Posted by     2024年03月29日 08:49
こういうの気にしてたら、現代で生きるのが難しそう
205. Posted by     2024年03月29日 08:37
化学調味料を否定する奴は全部調理せずに生で食えって思うわ。
204. Posted by    2024年03月29日 08:28
知らずに買ったことあるけど出汁の味はしなかった。
結局出汁を通常通り作ってから味噌溶いた。
203. Posted by とある日本さん   2024年03月29日 08:22
単純に毎食食べていたら飽きるぞ、もっと手軽なものに粉末味噌汁があるけれどあれと同じでたまに食べるから美味しい
結局味噌を複数用意して気分や献立で配合を変えて出汁は鰹と昆布の合わせ出汁を数日分冷蔵庫にストックしておいて追いガツオとかキノコ加えたりしてる
逆にみそ汁さえ決まればあとは納豆でも冷ややっこでも食事は満足できる
202. Posted by    2024年03月29日 08:15
 でも日本人の寿命も健康寿命も伸び続けてるよね
201. Posted by    2024年03月29日 08:14
>>198
添加物食べてる人がやばいとも早死にするとも書いてないんだけど、大丈夫そ?
200. Posted by    2024年03月29日 08:11
>>191
低脳じゃないんだよ
調味料で頭がやられてるだけなんだ
199. Posted by 名無しさん   2024年03月29日 08:11
本音かどうかは別として子供の繊細な舌を守るためというお題目はわかった
けどそれを実行すると家の飯が不味くて外の飯が美味いってなるだけだな
百歩譲って健康が手に入るとしても親がメシマズって思い出を子供に抱えさせることになるぞ
198. Posted by        2024年03月29日 08:09
添加物が悪いと言ってるけど、ほとんどの加工食品に使われてるって言ってるね。じゃ、そのほとんどの食品を食べている人はやばいって事を言いたいのか。日本で限定するとほとんどの人が毎日食べてるだろw。じゃ、日本人はみんな早死にですね。
197. Posted by     2024年03月29日 07:56
今月のポイントは185でした(´・ω・`)
196. Posted by     2024年03月29日 07:50
/の後が食品添加物なんだ
で【だし入り味噌1】は大した添加物は入ってない


【だし入り味噌1】
大豆(輸入)、米、食塩、こんぶだし、かつおぶし粉末、砂糖、こうじ発酵調味料、酵母エキス、かつおぶしエキス、むろあじぶし粉末、たん白加水分解物/酒精、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB2
195. Posted by     2024年03月29日 07:46
美味しいぼ信者にれいわが多いからね
194. Posted by     2024年03月29日 07:43
多分れいわとかぶってる
193. Posted by     2024年03月29日 07:41
>>192
ガソリンはサトウキビから出来ている、って思ってそうwww
192. Posted by 世が世なら軍師   2024年03月29日 07:37
味の素はガソリン由来なのは本社も認めている。昭和は化学調味料というネーミングに未来を感じていたんだよ。今はバイオの時代でトウモロコシ由来だが、これは車や飛行機などの燃料がサトウキビ由来でも出来るのと同じ事
191. Posted by     2024年03月29日 07:35
調味料だけが問題じゃないことに気付けないのは低能
190. Posted by     2024年03月29日 07:31
筆者:安部 司
雁屋哲の師匠だね
189. Posted by     2024年03月29日 07:22
塩も添加物だらけだから、何も食えずタヒね。
188. Posted by     2024年03月29日 07:15
 
 
                            化学的根拠は無し
 
 
187. Posted by     2024年03月29日 07:05
5 韓国製のコチュジャンの方が危険です
186. Posted by お   2024年03月29日 07:04
黄金トリオ笑
これが入ってない既製品とか外食を探す方が大変だろ笑笑
185. Posted by あ   2024年03月29日 06:50
>>59
入ってるよ
無添加味噌にもアルコールなんかの添加物入ってる
184. Posted by    2024年03月29日 06:49
>>1
おまえもいい加減他人様のコメだしにして連投すんの止めれば?
183. Posted by    2024年03月29日 06:37
>>177
自身とは味噌汁の好みが違うだけで侮辱とは常識が足りないな
現実では名誉毀損だぞ
182. Posted by     2024年03月29日 06:27
一方フランス様はオーガニック食品に認定を与えて補助金を出す始末wアホ国家ww
181. Posted by    2024年03月29日 06:01
単純に好みの問題だけど
物価上がったから試しに安い出し入りの味噌買って見たけど
俺には合わなかったので、すぐ今まで買ってた地元味噌に戻した
180. Posted by    2024年03月29日 05:55
うま味調味料は塩気もないのにナトリウムだったりなので塩分換算エグいとかいう話かと思ったら……
意外でもなく深刻でもなく盲点でもないクソ記事かよ……
179. Posted by     2024年03月29日 05:54
昨日最寄りのスーパーで大量の冷凍ラーメンが7割引きで売られていたんだ
ひっくり返して食品表示を見たら案の定だった、世の中って怖い
178. Posted by      2024年03月29日 05:39
こいつ出汁入り味噌をインスタントラーメンと同じだと言ってるけど、
つまりはインスタントラーメン全否定なんだよなこいつ。
食の思想の偏りが過ぎる。
177. Posted by      2024年03月29日 05:29
>>158
国語力がかなり足りないな。
176. Posted by      2024年03月29日 05:13
>>171
みんな知ってる、美味しんぼに載ってたよ。
重篤な症状では無い。
175. Posted by ^^   2024年03月29日 05:09
7: アフターコロナの名無しさん 2024/03/27(水) 12:54:54.57 ID:aqi8mNRr0
出汁入りじゃない味噌なんて店頭で見かけないぞ

どんな店に行ってるとこうなるの??
冗談抜きで。
174. Posted by       2024年03月29日 04:53
出汁入り味噌って現代の味噌玉みたいなもんだし別に批判するもんでもないやろ
173. Posted by       2024年03月29日 04:34
>>17
えっ、まさか全員が!人類史上もっとも優れた発見ではないでしょうか。水、空気を摂取し続けた人も同じく100%の確率で命を落としているそうです。なんとも暗い話ですね。
172. Posted by       2024年03月29日 04:17
中華料理店症候群を知らないヤツがどっちもどっち論を語るな
171. Posted by     2024年03月29日 04:01

味の素否定派を叩くヤツの方が厄介だな~。
何をそんなに怒ってるの?て感じ。
自分は家では味の素自体は使わん。
けど味塩コショウ、鳥だし、麺つゆはあるよ。ラーメンも好き。
170. Posted by     2024年03月29日 03:51
味の素否定はも擁護派もキモい。
味の素はただの調味料。でも強い。入れ過ぎれば平坦な味になる。
169. Posted by    2024年03月29日 03:24
それでもいいよって人間が多いから売れ続けてるんだろ
タイパとコスパ最高だろ
多少舌がバカになっても気にしない気にしない
168. Posted by 吹雪   2024年03月29日 03:16
味噌と言えば昔、小学生の時に俺マルコメ味噌のCMに出演した事が有るw (あと肉食べないけど焼き肉のCMにも)
167. Posted by vddf   2024年03月29日 03:11
元記事読んでない奴が多すぎる
添加物が危険なんて一言も書いてない
添加物まみれの安物は不味いって言ってる記事だぞ
まぁ書いてないだけで、この筆者は添加物は危険って思ってそうではあるが
166. Posted by 吹雪   2024年03月29日 03:05
うちは今、何の味噌か確認してみたら津軽味噌というのだったわ、ポピュラーなマルコメ味噌とおそらく同じ味
165. Posted by     2024年03月29日 02:56
これに加えて、いりこ、ワカメ、煮干しも使っている だし入り味噌だけでは話にならん
164. Posted by 吹雪   2024年03月29日 02:56
鰹は入っているけど、こちらのポピュラーな味噌と材料がほとんど違うね
163. Posted by cccccc   2024年03月29日 02:49
>>出汁入りじゃない味噌なんて店頭で見かけないぞ

以前に似たような話題のまとめ見たんで、最寄りのスーパーで出汁入りと出汁入りじゃない普通の味噌の比率を調べてみた
棚の面積で出汁入り1:出汁無し5くらい
商品名で出汁入り1:出汁なし15くらい
と圧倒的に普通の味噌のが多かった
162. Posted by 永遠に昨日   2024年03月29日 02:42
>>19
そして反原発反ワクで福島のオセンスイガーて喚いているんだろ?食品添加物の害を問う前に科学的な基礎知識を持って欲しい。
161. Posted by 永遠に昨日   2024年03月29日 02:39
>>19
そして反原発反ワクで福島のオセンスイガーてわめい
160. Posted by     2024年03月29日 02:38
行き過ぎた健康志向はそれ自体が病気だと思うわ
159. Posted by 吹雪   2024年03月29日 02:32
この間、豆乳を一口飲むと腹を壊すという話をAIとしていて
大豆アレルギーでも無ければ発酵させていない大豆に原因が有る。という結論にAIが至ったので、じゃあ始めから発酵させた大豆を使えば良いと思わない?と聞いてみたら(何だったか本当に忘れたんだけど)つい先ほどの回答と矛盾するような話が少々ループして指摘すると誤りを認めてくれたものの、そこからAIの機嫌が悪くなって「何て人間みたいなヤツだ・・」と驚きました。そんなやり取りを思い出して今先ほど再び同様の質問をしてみたら今度は大豆に含まれる乳糖に原因が有るのでは無いか?と、この前の事をちゃんと学習していて、より人間っぽくなって帰って来た。AI面白いわ
158. Posted by     2024年03月29日 02:28
えー、オレもこの人と同じ、本スレの反応は意外だな。企業の大衆心理の誘導に使われる東洋経済オンラインにしてはまともと思った
そもそも美味しいと感じるのは十分な食材を使って出汁を取ったので体にとって十分な栄養が摂れたからと思う、その反応。かつおぶしで取っても風味は素晴らしく、上品で時短だけど栄養としてはものたりない感じ。それを化調とか市販のだしの素で補うとその瞬間の舌は騙せても体には栄養が十分でない、スナック菓子と同じようにスカスカになるんじゃないか?折角だからいりこでも出汁を取れば、と思う。時短のためそれができないからそのかわりにかつおぶし入りみそ玉を開発した、やってはないがいいと思う
157. Posted by     2024年03月29日 02:26
まーーーーーーーた東洋経済のトバシ記事かよ
わかったわかった、旨み調味料含めた食品添加物が危険なんだろ?
じゃあ中国産製品の不買運動を日本国民に訴えかけてみろよ

なんで日本より曖昧で、適当で、ルールを守らない中国産の食品を無視してクソみたいな記事書いてんだよ
156. Posted by     2024年03月29日 02:23
最近わかったんだ・・。化学調味料を否定の正体。
出した料理に調味料を追加された経験が積み重なると
味を追加するものに嫌悪が芽生える
その結果、調理中に自分で味を追加することさえ腹立たしくなるのだとおもう
155. Posted by     2024年03月29日 02:22
>>141
原料のロットや発酵の過程で色がばらつくのを美味く見える色に調整してんじゃね?
ビタミンB2が黄色の着色料って書いてあるし
154. Posted by    2024年03月29日 02:20
もはやそれ自体が社会問題ってレベルの長寿国家で
普通に毎日飲む人間も多い味噌汁の
出汁入りが一般化して何年経ってると思ってんだ
153. Posted by    2024年03月29日 02:11
だし入り味噌、だしの旨味が足りないので結局顆粒だしは入れてるわ
152. Posted by      2024年03月29日 02:08
美味しんぼに騙された世代だけが騒ぐ添加物批判
コンビニの弁当が腐らないとかのデマに騙される哀れな人々
151. Posted by 吹雪   2024年03月29日 02:00
また塩分の話をする。(-_-;) 塩分の溜まりやすい人と足りない人がいる。
俺は塩分を摂取した分、我慢出来ずにその倍の水分を取ってしまうんで体内の塩分が足りない
150. Posted by    2024年03月29日 01:59
出汁入り味噌も、熟成味噌も使う。前者は便利、後者はやっぱり美味い。
ただ、どっちも口に合うものと合わないものがある。
使い分ければいいだけで、一方をむやみに否定する必要はない。
149. Posted by     2024年03月29日 01:55
よくある、天然由来は体に害はないけど、
化学的に生成したら体に悪いというやつでしょ。
拗らせると、放射性物質でも同様のことを言い出す。
148. Posted by     2024年03月29日 01:44
そんな神経質ならまず塩分の塊の味噌なんて食わんだろ
147. Posted by     2024年03月29日 01:44
異様なほど添加物叩くYoutubeチャンネルとかあるよな
あれ馬鹿による馬鹿の為の宗教だわ
146. Posted by     2024年03月29日 01:41
イライラする記事
145. Posted by      2024年03月29日 01:36
>漂白剤(次亜硫酸Na)

・体内の消化に関わるバクテリアを遮断する働きがある
・肝臓の活動源であるビタミンB1と結合して働かなくする性質がある
・喘息持ちの人は少量の摂取でも有害反応を起こす
144. Posted by semi   2024年03月29日 01:34
過剰に添加物を気にするとか愚の骨頂
まぁ、ウチは自家製味噌だけど。だって美味いもんw
143. Posted by    2024年03月29日 01:33
んなこと言ってたら高いモンしか食えなくなって詰むだけだ
142. Posted by     2024年03月29日 01:22
>漂白剤(次亜硫酸Na)
何で必要なんだろ?
141. Posted by      2024年03月29日 00:59
>>135
私も自分でちゃんと料理作るときはガチるから、インスタント味噌汁が美味いとは思わん。
でも不味いとも思わん。食える人多いから売ってるんだしね。

逆に、インスタント味噌汁を生活の中でどううまく使うかとか、どうお手軽にうまく出来るかとか考えるのもまた一興なんよ。
140. Posted by    2024年03月29日 00:58
陰謀論なんかと一緒だよね
"本物の馬鹿"は自分が賢いと思ってるから、こういう話を鵜呑みにして「私は真実を知ってる」ってイキる
139. Posted by    2024年03月29日 00:55
こういう記事書いてるのって文系なのか?
理系がこういう記事書くとは思えんのだが
138. Posted by    2024年03月29日 00:53
自然のままだと安全とかいう謎理論ってどう見ても逆
137. Posted by     2024年03月29日 00:50
米107,117ありがとう。今日は特に良い情報が得られた。素晴らしい。
136. Posted by    2024年03月29日 00:47
>>53
関西「関東は旨い出汁が出ねぇ(塩ドババー)」
関東「関西はしょっぱくて食えたもんじゃない」

出汁入り味噌最強では?
135. Posted by     2024年03月29日 00:47
流通と消費期限延長のために味が犠牲になっただけ
普通のスーパーに並んでるものは不味い

人生何を大切にするかが大事
134. Posted by     2024年03月29日 00:47
自家製みそは塩分濃度高くなったり安全管理が難しかったり、それこそ別のデメリット出てきそうだけどな。
133. Posted by      2024年03月29日 00:45
>>108
うまいもの作って食おうと思ったら手間はちゃんとかけるけど、今の日本は手間暇かけずに味そこそこが最優先事項だわ。

俺は最近インスタント味噌汁にレンチンした野菜ぶっ込むのにハマってるわ。ぶっ込んだ後20〜30秒もう一回レンチンするのがコツ。
この記事読んだ後、野菜の他にほんだし少し足したらもっと美味くなると気付いた。この記事書いた人は怒りそうだけどw
132. Posted by 名無し   2024年03月29日 00:42
味噌汁にするなら良いけどだし入り味噌って鍋で焼くと変な味しねぇ?
131. Posted by ムーンオブヌーン   2024年03月29日 00:41
そういう問題じゃないという
130. Posted by ムーンオブヌーン   2024年03月29日 00:40
焼けt…( 'ω')
129. Posted by ムーンオブヌーン   2024年03月29日 00:39
>>127
世界救世教ワロタ

宇宙殲滅教とかかな
128. Posted by ムーンオブヌーン   2024年03月29日 00:37
「壺に入っていないおにぎりが焼けてしまった」って、なんでちょっと嬉しそうなんだよ
127. Posted by     2024年03月29日 00:37
>>117
うん。拘りを強制してくるからムリ。サイコパス(精神病質)ではないと思うんやが。心の奥底に善意の欠片みたいなのは持ってる。どういう疾患なのかスゲー知りたい。今度、世界救世教で調べてみる。
126. Posted by     2024年03月29日 00:36
病人の方が余計に金掛かるお荷物だろ
125. Posted by     2024年03月29日 00:33
ダシ入り味噌ってそのまま舐めると不味いよね。当たり前だけど…
タレに使ったりするし、ダシ無しを重宝する
124. Posted by ムーンオブヌーン   2024年03月29日 00:33
明らかに違うと思うから…( 'ω')
123. Posted by    2024年03月29日 00:32
>>1
ちょっとくらい体に悪い方が良いんだよ、健康健康健康でバカみたいに気を使って長生きしすぎても社会のお荷物になるだけ
122. Posted by ムーンオブヌーン   2024年03月29日 00:31
これおにぎり返しって意味で合ってるの?
121. Posted by ムーンオブヌーン   2024年03月29日 00:30
>>119
だからそれ腐ってんd…( 'ω')
120. Posted by ムーンオブヌーン   2024年03月29日 00:29
合成の壺か…
119. Posted by     2024年03月29日 00:27
>>111
学生の時に実際にやったけど普通にわかる
後味が全然違う
ダシ入りはいつまでも舌にビリビリした味が残る
118. Posted by     2024年03月29日 00:26
>>107
へー。「世界救世教」というの?二世ってことは歴史あるというか根の深い宗教なんだね。多分それに虫酸が走ってるんだ。こんな感覚は初めて。この上ない不快。だからもうあのサイトには行けないよ。
117. Posted by      2024年03月29日 00:24
食品添加物とか農薬とか、自分自身で拘るだけなら自由でいいんだけど、
自分の拘り以外をネガティブに叩いて、自分の拘りが正しいと人に勧めてくる>1の記事のような人は時々居るけど
どこか精神異常を来してるんだと思う。
116. Posted by ムーンオブヌーン   2024年03月29日 00:24
まわるポリゴンを桃まんにするじゃん?
115. Posted by     2024年03月29日 00:24
>>113
そんなもん誤差の範囲だろ
114. Posted by ムーンオブヌーン   2024年03月29日 00:23
>>111
目つぶし草( 'ω')っ🌿スッ…
113. Posted by 名無し   2024年03月29日 00:22
添加物とか気にしないけど、生きてる味噌買ったほうが成分的に健康に良いぞ
112. Posted by ムーンオブヌーン   2024年03月29日 00:21
間違っt…( 'ω')
111. Posted by     2024年03月29日 00:21
>>108
ブラインドテストしたら分からなさそう
110. Posted by ムーンオブヌーン   2024年03月29日 00:20
だからそれもう腐ってっから
109. Posted by    2024年03月29日 00:20
そんなもん気にする前にもっと他にあるだろwと医療系の人間は思うわけでねw
108. Posted by     2024年03月29日 00:18
ダシ入りは不味い速成醸造の安物を加工した品だからな
200〜300円高い普通の味噌に煮干し粉で味噌汁作った方がずっと旨い
107. Posted by     2024年03月29日 00:15
自然食品に拘る人等は宗教の影響やろ
中学の時いたわ食品添加物を敵対視してる世界救世教の二世信者が
106. Posted by     2024年03月29日 00:14
ステビアなんて入ってる味噌あるの
健康は知らんけど後味最悪なやつじゃん
105. Posted by     2024年03月29日 00:13
要するに不安に引きずり回されて生きてるんだろ。本当はヘトヘト。ぼくも不安に悩まされる性質だけど、おそらくそれとは段違い,桁違いの不安だろう。想像はできるよ。それゆえに人を傷つけずにはいられない、と。可哀想とは思うが共感はできない。
104. Posted by    2024年03月29日 00:13
>>6
こいつ、添加物に難癖つけて金貰う商売だしな
103. Posted by ムーンオブヌーン   2024年03月29日 00:12
>>89
なんか犯罪予告…(((( 'ω')))

流行ってるらしいな
102. Posted by    2024年03月29日 00:11
>>6
こいつ、添加物に難癖つけて金貰う商売だしな
101. Posted by     2024年03月29日 00:11
>>16
昔ながらの味噌だって多量摂取すれば身体がおかしくなるってのに
適量って言葉をしらんのかね
100. Posted by ムーンオブヌーン   2024年03月29日 00:09
>>23
( 'ω')っ🍄スッ…
99. Posted by    2024年03月29日 00:09
輸入大豆には何も言わない記者さん
98. Posted by ムーンオブヌーン   2024年03月29日 00:06
雑草投げないでもらえます?
97. Posted by ムーンオブヌーン   2024年03月29日 00:05
壷の中身が全部ダメになるんだよ…
96. Posted by あ   2024年03月29日 00:03
鰹節も発がん性物質含むし、海藻類も食いすぎると癌になるリスク上がるし、食塩も癌リスク上がるな。
添加物がだめ、農薬がだめ、畜産動物の殺生がだめ。
食えるもの無くて笑えるな。
95. Posted by ムーンオブヌーン   2024年03月29日 00:03
腐ったおにぎりをさぁ…

こいつ、保存の壺に…wwwwwwwww
94. Posted by     2024年03月29日 00:01
>>6
出汁入り味噌より東洋経済のがヤバいよね
93. Posted by     2024年03月29日 00:01
7 出汁入りじゃない味噌なんて店頭で見かけないぞ

さすがにそれはない

92. Posted by     2024年03月28日 23:57
健康食品に過剰に拘る人は思考に偏りがあると聞いた。グリズリーマンに通ずるところがある。健康、食物、環境に対する捉え方が大幅にズレている。間違っている。
91. Posted by ムーンオブヌーン   2024年03月28日 23:57
>>88
桃まん食うかな…( 'ω')っ🍑スッ…
90. Posted by ムーンオブヌーン   2024年03月28日 23:54
( ´_ゝ`)
89. Posted by ナナシ   2024年03月28日 23:54
俺のことをただの陰謀論者というかもしれないが、ここで気持ち悪いと言われたことで決心がついたよ。俺は絶対にあいつらのやってきたこと全部意味のなかったことにしてやる。テレビや週刊誌等のマスメディア機関が嘘をついて世論を操作していたことを必ず暴いて曝してやる。ただの私怨で復讐だが、絶対に許さない。
88. Posted by     2024年03月28日 23:53
ヴィーガンと同類
87. Posted by     2024年03月28日 23:52
ダシ入れてない本格派みたいな奴ってお高いのよね
86. Posted by ナナシ   2024年03月28日 23:50
>>83
ワクチンは嘘だよ。世界の偉い奴らがただの風邪を大袈裟に報道させて自分たちの言うことを聞くか試したかっただけ。本当にコロナが存在するなら今だって消えてない。なのに報道されたかどうかで対応が変わっている。報道されてないからコロナなんてなかったことにされてる。
85. Posted by     2024年03月28日 23:50
一回分ずつの生タイプインスタント味噌汁の方式で味噌のみの奴出してくれ
酢味噌とか西京焼きでたまに使うだけだから何百グラムも要らん
84. Posted by     2024年03月28日 23:46
仕方ないよ。知恵遅れゴキブリって何やっても人のせいにするから
83. Posted by     2024年03月28日 23:45
海外の方が反ワクだし反添加物だし反遺伝子組み換えだよ
82. Posted by     2024年03月28日 23:42
>>71
出汁パック安い?安いならやってみよかなぁ。味噌汁は大豆の栄養素と塩分と満腹感得られるため必要だから。
81. Posted by     2024年03月28日 23:38
味噌汁なんてたまにしか飲まないしインスタントでいい
80. Posted by ナナシ   2024年03月28日 23:38
>>78
お前は世界の秘密を知らないからそんなことが言えるんだよ。小林製薬のニュースも死んだ奴なんていないんだよ。全部テレビがでっちあげたやらせなんだよ。馬鹿なフリしてないでそれに気付けよ。
79. Posted by     2024年03月28日 23:36
>>59
普通は入ってないと思うけど…
78. Posted by     2024年03月28日 23:35
>>74
おもしろいと思ってんのかもしんないけどキミ気持ち悪い
77. Posted by     2024年03月28日 23:35
出たよ「添加物ガー!」
76. Posted by    2024年03月28日 23:35
味噌は身体に良いが出汁入りは身体に良くない
75. Posted by     2024年03月28日 23:34
>>62
そんなんせんでも出汁パックがあるよ〜。
粉砕した鰹、煮干し、干し椎茸、昆布なんかが麦茶のパックみたいな感じになってるやつ。
水から入れて、味噌入れる前に取り出せばオッケー。
面倒な時は入れっぱなしwww
74. Posted by ナナシ   2024年03月28日 23:34
トマトは旨味が強い野菜だが、味の素の旨み成分だけでトマトの旨味を完全再現することはできないけど、トマトの質によって旨味成分の含有量が全然違うので、味の素とかの旨味調味料で補う必要がある。安い材料で一定の美味さを確保するには旨味調味料は必須ってわけ。もちろん毒性のない植物等から抽出して精製されたグルタミン酸などの旨味成分だから危険性もない。俺は毎日氷とかにもかけてる。頭も良くなるしハゲも治る。アルミホイル巻かなくても電波にやられなくなる。見てるんだろ5G。俺は貴様に奪われた世界を独りで生き抜いてやるからな。
73. Posted by     2024年03月28日 23:34
横着な企業の横着な発想する人が横着な人に向けて作って
まんまと横着な人が買ってんだからいいんじゃないの
72. Posted by     2024年03月28日 23:34
落とし卵(半熟)は白味噌に合うと思う。しかし想像。今後、赤,白,合わせの3種類で落とし卵をやって比べてみたい。結果は分かり次第、報告する。
71. Posted by    2024年03月28日 23:31
シンプルに出汁入り味噌まずいやん。
出汁パックほりこんでつくるほうが美味いんよ。
大して手間が変わらんし美味い方が良い!
70. Posted by       2024年03月28日 23:28
たっぷり出汁とって味噌はちょこっとが好きだからこういう味噌は自分には合わないなあ
でも楽ってのはわかる
69. Posted by ムーンオブヌーン   2024年03月28日 23:24
>>64
ハラヘラズの指輪って知ってる?
68. Posted by       2024年03月28日 23:23
いま出汁入りが多いかも。以下、味噌汁に合うと思う具。赤はモツ、カニ、鯉、ニラ、ネギ、玉ねぎ、ジャガイモ。白はシャケ、木綿豆腐、大根、カブ、里芋。合わせは豚、ゴボウ、蒟蒻、人参。尚、オカズあるときは具は1種類。絹豆腐、三つ葉、キノコ類、鶏は吸物に合う。
67. Posted by     2024年03月28日 23:23
某らーめん漫画みたいに出汁と味噌のバランスが抜けてしまうかもね。
普通に出汁とって作ってたら出汁の風味が消える濃度で味噌は使わんけどね。
66. Posted by ムーンオブヌーン   2024年03月28日 23:21
アベムジカのエレクトリックグランド良いよね…( 'ω')
65. Posted by      2024年03月28日 23:21
「わたなべ君は大物になる。こうじは人をたたくな。」
64. Posted by     2024年03月28日 23:20
食べ物は体を蝕むから食べない方が良いよ
内蔵の寿命を確実に縮める
63. Posted by あああ   2024年03月28日 23:19
東洋経済はマルコメ、ハナマルキの敵。
62. Posted by    2024年03月28日 23:18
普段から鰹節や昆布や煮干しから出汁とって料理とかやってられんわ
そこの健康被害気にするなら塩砂糖アルコールも気にしないと
61. Posted by     2024年03月28日 23:17
・こうじ発酵調味料
これが言いたいんだろ
60. Posted by    2024年03月28日 23:17
反ワクしてそう
59. Posted by 。   2024年03月28日 23:17
だし入りじゃない味噌に添加物は入ってないのか?
58. Posted by ムーンオブヌーン   2024年03月28日 23:15
最大満腹度200カンストしたww
57. Posted by    2024年03月28日 23:13
反ワク「これはアカンwww」
56. Posted by     2024年03月28日 23:11
塩とか砂糖も人体に悪影響だから摂取しないでください(鼻ほじ)
55. Posted by    2024年03月28日 23:10
>>41
自分で化調の問題点を指摘しな。その上で擁護すればいい。
それができないなら、上から目線の卑怯者でしかない。
54. Posted by     2024年03月28日 23:08
令和の山岡士郎かよ!
53. Posted by    2024年03月28日 23:08
同じ味の濃さなら化学調味料より塩分の方が体に悪い定期
52. Posted by 仲本   2024年03月28日 23:07
こうじの風評被害
51. Posted by ムーンオブヌーン   2024年03月28日 23:02
最大満腹度180(;^ω^)
50. Posted by    2024年03月28日 23:00
なにが「本当にOK?」だよ
問題があるなら具体的に言えよ
49. Posted by    2024年03月28日 22:59
味噌なんぞ毎日使わんからインスタント味噌汁で十分やろ
48. Posted by    2024年03月28日 22:59
「化学調味料の定義を述べよ」
著者「……」
47. Posted by     2024年03月28日 22:59
これは受け入れます
46. Posted by チ   2024年03月28日 22:59
>>3
これ面白いよな。
必死にジミンマンセーしてるのに当のジミンにはさっさと所帯もてよと思われて、剰え生産性ないと言われてるの。
45. Posted by     2024年03月28日 22:56
東洋経済って平然とテキトー記事をお出しする一角じゃん
44. Posted by     2024年03月28日 22:50
>>27
まったく。
平気でこいつの記事を鵜呑みにする読者の超深刻すぎる盲点、本当に大丈夫なの?
43. Posted by あ   2024年03月28日 22:50
>>10
この程度のを気にしてるやつはまず外食チェーンで飯食えないしカップ麺も食えない気がする
42. Posted by     2024年03月28日 22:50
>>12
天然物は危険って文脈やないの?
紅麹とか天然や
41. Posted by a   2024年03月28日 22:50
※40 そういう事を言っているのではないのですが。
40. Posted by    2024年03月28日 22:48
>>39
安部司っていう詐話師の記事。
知らないならググってごらん。
39. Posted by a   2024年03月28日 22:45
まぁ、毎度毎度、こういう記事エントリは、味の素というかいわゆる化調についての擁護派とかの幼さが目立つような感じの記事エントリばかりに思えます。
化調については擁護しても良いものと思われはしますが、しかしこういうのでは…。
38. Posted by     2024年03月28日 22:42
自家製の発酵させた米とか?
37. Posted by a   2024年03月28日 22:42
>>42 有機酸についての説明すら出来ていない感じが。
>>45 まぁ程度問題であったりする部分もあるので実際の品を見て判断したく思いますが、一般にはナトリウム・塩素が多いのは問題があるとなるでしょうね。
>>51 まぁ味的・食文化的にはあまり好ましく見られなくても当然的な部分結構あると思われますが。
>>60 煮出してグルタミン酸のみ抽出出来るような自然の素材は無いと思われますが。
>>80 リシンどうぞー。 ところで硬化ヒマシ油って全く完全に問題無いのですかね?ちょっと疑問だったりするのですが。
>>102 ずっと言われ続ける事でしょう。そういうの、分かりませんかね?まぁ釣りですかね。
36. Posted by a   2024年03月28日 22:42
>>7 いやそれはおかしいような。コンビニならともかくスーパーで店頭に無いとかいう事は無いのでは、と思われるのですが。どこの地域です?
>>10 まぁ発酵させて作られているものですが、過去には化学的原料で作られていた時代も存在し、そしてわりと純粋な化学物質で出来ているものでしょう(まぁイノシン酸及びグアニル酸も多少含まれているとは思いますが。)。一般的な通称としての化学調味料というのはそこまで不適切ではないのでは。一般的な発酵食品と違って成分・味についての複雑さというのも無いでしょうし。少なくともグルタミン酸ナトリウムが化学調味料と言われる事についてはあまり抵抗しなくてよいのでは。
>>18 うーん…それは処理がうまく出来ていないとかでは。
>>30 食文化としてどうか、という部分はあるでしょう。たとえば昆布の持っている色々な複雑さが脱落したようなグルタミン酸ナトリウム結晶について、問題性を持つ、という認識は持っていた方が良いのではと思われますが。 というか、釣りですかね?よろしくない大陸系によっての。そのように見えたりするのですが。
>>32 化調不使用の食品では?私も基本としてそうですが。
>>36 まぁなので使う出汁材料について選んだりとかあったりするかもしれませんね。
35. Posted by    2024年03月28日 22:42
最後まで読む。化学調味料とか淡泊加水分解物を否定する根拠がとても薄いのは結局の所自分の本の宣伝したいだけなんだとわかる。
34. Posted by     2024年03月28日 22:41
「買ってはいけない」の系統か?
33. Posted by ばば   2024年03月28日 22:40
中学校ぐらいの化学からやり直した方がいい奴が反味の素なんだよね。学ぶだけの知性も無いからムリなんだけど。ひらたく言えば関わるだけ無駄。そういう層がいる。
32. Posted by     2024年03月28日 22:36
アホすぎる
外食も加工食品もスナック菓子も何もかも否定するんでしょw
そもそもしょうゆとかもたんぱく質分解物(アミノ酸)なわけで
31. Posted by     2024年03月28日 22:35
これだけ出汁入り味噌が出回ってる時代に何言ってるんだ
疑問があるなら出回り始めた頃に言えよ
30. Posted by     2024年03月28日 22:35
出汁とった後の煮干しも食えるから地球が心配なら食え
味抜けてるとはいえまあまあ食えるぞ
29. Posted by     2024年03月28日 22:34
つーか安部司でしょ。
自称、添加物の神様の言うことなんて話半分に聞いてりゃいいのよ
28. Posted by     2024年03月28日 22:34
出汁
山車
だし
27. Posted by    2024年03月28日 22:33
どうせ安部司だろうと思って開いたら安部司だった
26. Posted by     2024年03月28日 22:32
「本当に大丈夫なの?」じゃねーよ余計なお世話だ
大丈夫じゃなかったら今頃は紅麴みたいになってるわ
25. Posted by 名無し   2024年03月28日 22:31
この手のネタは、先進国において飢餓が撲滅できてる事はガン無視なんだよなw 安価に食が成立してる恩恵は無視

そりゃ先進国なら昔に回帰も出来るが、確実に飢えと栄養失調が増えつつ、中後進国は飢餓地獄へ
24. Posted by     2024年03月28日 22:29
美味しければそれでオッケーです
23. Posted by 名無し   2024年03月28日 22:28
天然さんは別に人体を気遣って生きてないと思うよ
毒キノコでも食ってろって感じ
22. Posted by     2024年03月28日 22:28
こうやって安物しかみんな食べなくなるから毒入りでも安物業者が残るんだよな。
安くても毒がない
化学調味料とかは毒じゃない
信用できる安全認定マークとか無いものか。
21. Posted by     2024年03月28日 22:25
今回の事でまた原材料よく見る人増えただろうな
20. Posted by    2024年03月28日 22:23
個人の所得に合わせて好きな物を食べていればいい
人様の食事に口を突っ込むんじゃないよ
19. Posted by     2024年03月28日 22:21
記事見たけど美味しんぼ好きそうなヤツが書いてた
17. Posted by     2024年03月28日 22:19
米を食ったことのある日本人の死亡率は、
なんと100%
16. Posted by あ   2024年03月28日 22:15
味の素に因縁つけてるやつ、味覇とかは平気で使ってそうやな
外食とか惣菜とか食う時も泣く泣く食べてるんか
15. Posted by     2024年03月28日 22:12
>>1
こんな場末なコメ欄で工作する中共に雇われた末端業者。
業者の中でも底辺だと思われる。
14. Posted by     2024年03月28日 22:12
東洋経済オンラインはこの手の似たようなしょうもない記事乱発してる
スーパーやコンビニで売ってるもの何も食えなくなる勢いでグチャグチャ書いてある
普段この担当が何食ってるのか見てみたいわ
13. Posted by     2024年03月28日 22:11
ひとけただったら
韓日友好は未来永劫永遠に続く!
12. Posted by    2024年03月28日 22:11
そもそもそのだしも天然の素材から作られてるものが殆どだっていうのに、無理矢理不健康な物質のレッテル貼ってて気持ち悪いんだよな
10. Posted by    2024年03月28日 22:10
そんなこと気にする奴は酒を一滴も飲まないほうがいい
9. Posted by    2024年03月28日 22:10
リュウジホイホイか?
8. Posted by 外道戦記   2024年03月28日 22:09
>>1
四六時中コメント欄に張り付いて弱者男性連呼してりゃ自堕落になるわな^^
7. Posted by 外道戦記   2024年03月28日 22:08
一桁ゲド戦記
6. Posted by    2024年03月28日 22:04
東洋経済か
最近特に頭の悪い記事が多い印象あるわ
5. Posted by     2024年03月28日 22:04
ラーメンが1000円超えて発狂する弱者男性
4. Posted by     2024年03月28日 22:03
>>3
マクドやサイゼすら縁遠くなりつつある貧乏弱者男性
3. Posted by     2024年03月28日 22:03
>>2
自民党「クルド人の子どもたちに在留資格あげることにしたから、独身弱者男性はさっさと死んで絶滅してくれていいよ。嫌なんだろ、女も人生も」
2. Posted by     2024年03月28日 22:02
>>1
独身弱者男性の平均寿命は60代
お前ら安楽死賛成のはずだし、社会保障財源を食いつぶすことなくさっさといけよ
1. Posted by     2024年03月28日 22:02
自堕落な生活習慣の弱者男性

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