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2023年07月10日

唐揚げ店の倒産が過去最多に ブームが一巡、出店競争も激化

1 名前:おっさん友の会 ★2023/07/10(月) 12:13:08.55ID:7ymc8x189
コロナ禍で瞬く間にブームとなった「唐揚げ」に異変が起こっている。
持ち帰りを中心とした「唐揚げ店」運営企業の倒産は、2023年1-6月に9件判明。
これまで最多だった21年(6件)を上回り、過去最多を更新した。
ただ、唐揚げ店の多くは1〜2店を展開する小規模な事業者で、水面下の廃業や閉店を含めれば、実際はより多くの唐揚げ店が淘汰されたとみられる。


引用元
https://news.yahoo.co.jp/articles/cd259131b77d3dbb6f1f57a6314498c481cc0b72
2: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:14:08.90 ID:vFfO6b7P0
時代はコオロギ

4: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:14:38.00 ID:6wnPFwkw0
鳥インフルの影響で鶏肉が高騰した

6: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:14:51.45 ID:Ec8jFr9m0
あれだけ意味不明にボコボコできりゃそりゃそうだわな

3: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:14:11.16 ID:0Yn14G+u0
日本の主要産業=チキン屋

12: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:16:02.64 ID:LYfAxsci0
>>3
韓国のチキン屋笑ってて数年でからあげ屋ばっかりになったのもはやコントだな

5: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:14:40.02 ID:sUOsvHo60
唐揚げも恵方巻も食ったことないな

13: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:16:07.46 ID:Cal8dNcx0
少し前の高級パンと同じ

15: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:16:10.37 ID:iquuXv8/0
一回買えばもういいなって思う

16: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:16:14.75 ID:o9U7LKiJ0
今は無人販売所ブーム
いつまで続くのか

25: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:17:11.08 ID:bRFHR0vp0
今はおにぎり店ブームが来てる

26: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:17:13.42 ID:TFx0e/qA0
コロッケ メロンパン 高級食パン 唐揚げ

32: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:18:18.92 ID:pVXWdHPp0
タピオカと一緒だな

34: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:18:26.28 ID:4bQZBm7+0
潰れるって分かってるのになぜ出店するんだろう

87: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:22:08.92 ID:GZQii+mr0
>>34
訳分からんコンサルにたぶらかされてるんじゃね?

37: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:18:44.90 ID:ZcQHqWTr0
韓国でチキン屋企業って大騒ぎしてると思ったら
日本でも同じ現象
何なのこれ?

38: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:18:54.51 ID:nwkDRiMm0
何時までも続くわけないだろ

43: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:19:13.34 ID:iKQYlhbk0
タピオカとか転々とブームにのって商売変えてる人いるんだろうな

44: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:19:15.95 ID:rkICb4840
流行りは失速するのも速い

48: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:19:30.81 ID:vFfO6b7P0
ナタデココとパンナコッタの復活はよ

60: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:20:09.52 ID:orDIMnfG0
もう唐揚げも終わりか

63: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:20:24.05 ID:bMM/H+gs0
金賞受賞店多過ぎ

69: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:20:55.16 ID:LYfAxsci0
>>63
どこでコンテストやってんだって話

66: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:20:41.69 ID:z4MmfF080
たくさんの唐揚げ屋が出来たが、日本亭のデカ唐揚げに勝てる唐揚げ出す店は無かった。

78: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:21:14.81 ID:rIsFK2Dp0
時代はアジフライよ
タルタルソースで売れ

79: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:21:16.06 ID:LYfAxsci0
自称「金賞受賞」はモンドセレクション効果を発揮するんだろうな

82: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:21:31.17 ID:68d2qx8a0
どのお店も何かしらの一位を取ってる

86: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:22:08.16 ID:7R7J2pgA0
誰か白いたい焼きも思い出してあげて

98: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:22:44.37 ID:AWbUfrK30
タピオカより寿命が短かったイメージ

100: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:22:53.65 ID:cpWArvZ+0
不味くて高いクソ店から消える

112: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:23:53.84 ID:tFEM2GeD0
唐揚げ安くなくなったもんな

123: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:24:32.62 ID:bRFHR0vp0
テリー伊藤のから揚げの天才も次々に閉店だってね

124: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:24:33.28 ID:imO4NkiF0
銀賞の店で食べてみたい

132: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:24:49.20 ID:PfvqeaJ50
唐揚げは自分で作る
結構美味いよw

143: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:25:57.59 ID:CKTvcQR50
ケンタッキーは何故潰れないのか?本にしたら売れるかも

167: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:27:51.35 ID:96w98UwT0
唐揚げなんか、コンビニのレジ横の奴で十分。ほかのも買えるし。

193: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:29:16.70 ID:pctRsabt0
次は一巡してクレープブームが来る

226: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:31:47.98 ID:JkZJT0eB0
こうなる事なんて分かりきってただろw

271: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:35:15.99 ID:Nm/mG7hM0
プロデュースしてる奴らが儲かってるだけ
食パンタピオカ唐揚げの次はなんだろうね
キムチかな

276: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:35:25.13 ID:0k1OYi1S0
商材感覚じゃな

277: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:35:25.97 ID:VShgMt1P0
ほっともっとの唐揚げで満足

294: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:36:50.88 ID:KQ/n5/gT0
冷凍をチンしてオーブンでカリッとさせれば終わりさ

323: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:38:49.36 ID:SL3xUALq0
今はかき氷かな
てんこもりで1000円急いで食べて

408: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:43:55.31 ID:ALkn78gh0
自分は胸肉派

425: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:44:57.61 ID:lZy8teKC0
高過ぎるんだよ。1個150円以上するだろ。今みたいに原価やコストが上がったら無理。

578: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:56:43.23 ID:hpjwvxDP0
街中にある定食屋とか洋食屋の唐揚げの方がよっぽど美味いもんな


元スレ:https://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1688958788/0-/




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dqnplus at 19:09│Comments(175)社会




この記事へのコメント

177. Posted by     2023年07月13日 11:36
なんか違和感あると思ったら数字自体がおかしくね?
ケンタのからあげ専門店が2015年だけで4店舗閉店してるのにデータだとたった2店舗?
どんな基準で統計とったんだろうね
176. Posted by     2023年07月12日 19:22
今こそよみがえれ、ねのこ・・
175. Posted by b   2023年07月12日 10:03
唐揚げ店って、当時韓国でいい大学出て一流企業に就職するか、チキン屋になるしかないって話があったから、
その流れでマスコミが日本でも流行らそうとしてるんだと思ってた。
コロナの持ち帰り需要で気軽に買えるから持ってただけで、平時ではそんなもんよ。
174. Posted by     2023年07月12日 10:00
>>1
ケンタッキーを味噌煮込みうどんを作るスープにすると、滅茶苦茶旨い!。要は応用力なり。
173. Posted by     2023年07月12日 01:51
謎の金賞
172. Posted by     2023年07月11日 23:25
まじでアジフライ来るかもな
ローソンでも売ってるし
170. Posted by    2023年07月11日 17:59
倒産したっていっても、それだけブームにのって出店しただけでしょ。

出店・運営コストが異常なほど安いから、もともと一過性ってわかってて出店してたものがブーム去って撤退しているだけなので、問題でもなんでもない
169. Posted by     2023年07月11日 17:56
唐揚げ店の倒産が過去最多に→9件
少なくね?
168. Posted by 馬鹿だな   2023年07月11日 16:16
唐揚げも高級パンも焼き鳥もコンビニも………チェーン展開するのは……本部が儲かるように成るだけ😭😭
そんなもん飽きられて終わるわ😓  馬鹿やん、アホやん、バッパラパーだわ🤭🤭🤭
166. Posted by     2023年07月11日 13:45
>>164
>>そもそも飲食で昔からある店なんてほぼ無い
 
それは老舗のうなぎ屋等にケンカを売る発言だなw
165. Posted by     2023年07月11日 13:37
俺の家の近くの態度が最悪な唐揚げ屋も早くつぶれないかな。
164. Posted by    2023年07月11日 13:34
そもそも飲食で昔からある店なんてほぼ無い
残っててもチェーン店
最初からある程度売れたらとっとと退散するぐらいの
気構えじゃないとやっていけない
163. Posted by    2023年07月11日 13:17
コンサルは儲かる、主は出店の夢をかなえられる
Win-Winでいいじゃなーい
162. Posted by    2023年07月11日 13:15
唐揚げ店を解雇されたらサムスンに就職すればいいじゃないマリー
161. Posted by     2023年07月11日 12:36
高騰以前に単純に増えすぎでしょ
160. Posted by あ   2023年07月11日 12:29
>>10
この手のFCなんて誰でも出来るよ。
早いサイクルで回す商法だから初期費用も少ないし、回収も早いから割と人気。
159. Posted by     2023年07月11日 11:45
投資と一緒でリスク分散してない時点で商売舐めてる
158. Posted by     2023年07月11日 11:43
ただでさえ仕入れ値1円の上下でも痛い薄利多売なのに商品種1本に絞ったら回避策無くて自分で首絞めてるようなもんだからな
157. Posted by     2023年07月11日 10:54
>>155
それは大都市圏に限った話だな
ブーム以前から、から揚げ専門店の多かった地域ではそこまで高く無い
156. Posted by 名無し   2023年07月11日 10:19
マックでNewJeansメニューが食べられない日本なんて
155. Posted by     2023年07月11日 10:18
安くてボリュームがあるから唐揚げは人気なのに、専門店のは高すぎるんだよ。
154. Posted by えぇ   2023年07月11日 10:13
流行り廃りは世の習い。最近、時間が早く回ってるな
153. Posted by あ   2023年07月11日 10:04
昔、ほっかほか亭の唐揚げ弁当ばっか食ってた。
152. Posted by    2023年07月11日 09:40
>>73
大分県中津市ではケンタッキーが一度撤退に追い込まれた
151. Posted by     2023年07月11日 09:18
メディアの「ブーム」という言葉に踊らされて開いた店が潰れてるだけだろ
150. Posted by 名無し   2023年07月11日 08:43
韓国人が唐揚げ屋やってるんだよなボコボコ潰れてるのは韓国人の店なんだねテリー伊藤とから好しは混んでる
韓国人がわざわざ日本に来て唐揚げ揚げてる意味わからん
潰れてよかよか
149. Posted by 件数よく見ろ   2023年07月11日 08:41
>>89
過去最多(9件)のグラフで踊らされすぎだよな
確かに唐揚屋多すぎだとは思うけど
148. Posted by       2023年07月11日 08:30
オリジンの塩からで十分だしね。
147. Posted by     2023年07月11日 08:29
>持ち帰りを中心とした「唐揚げ店」運営企業の倒産は、2023年1-6月に9件判明。
>これまで最多だった21年(6件)を上回り、過去最多を更新した。

過去より3件増えた!過去最多!だから不況!
ちょっとしたガスライティングに見えてしまう
146. Posted by     2023年07月11日 07:53
助成金狙いのヤクザペーパーだろ、タピオカの次の流行までのつなぎ
営業時間の設定次第で営業できない時間を自粛と称して助成金もらいまくり
145. Posted by あ   2023年07月11日 07:44
マジレスすると
インボイス始まる前に消費税リセットや笑w
144. Posted by     2023年07月11日 07:21
唐揚げ店は消えても唐揚げは永遠に残るからいい
143. Posted by    2023年07月11日 07:12
変な名前付けてる店の高級食パンは高いだけで不味いってケースが多かったからな
高級食パンは廃れて当然だと思う
唐揚げも揚げたての一番美味しい瞬間を提供できない店舗は2度といかないから似たようなモンかな
142. Posted by     2023年07月11日 07:02
高くなったからな
井上何たらって唐揚げ弁当屋、前は450円からだったのに今や580円からだぜ
141. Posted by ?   2023年07月11日 06:45
台湾の唐揚げは興味あったけど巷にはびこってたのは殆ど韓国唐揚げだったな。
140. Posted by 名無し   2023年07月11日 06:25
一桁で多いはないだろ
おそらく母数が少ないぞ
言うほどあるのか?
139. Posted by    2023年07月11日 06:21
そもそも色々ある中で今日は唐揚げにするかってのはあるけど、唐揚げオンリーの店に行くぞってのはキツイ
138. Posted by     2023年07月11日 06:03
鳥インフルが落ち着いたから鶏肉が高騰したんだよ
意味は分かるか?
137. Posted by    2023年07月11日 06:02
金賞詐欺のチキン屋か
136. Posted by とよぼん   2023年07月11日 04:44
とよまるいぐます!(>_<)イグ~イグ~
135. Posted by ななし   2023年07月11日 03:38
吉野家の唐揚げ店もっと増えないかなぁ
134. Posted by     2023年07月11日 03:16
そりゃあ、ただでさえ食にこだわる日本人に対して一種類で攻めようなんて事自体が無謀ではあるわな。
せめてから揚げにする肉の種類が数種類あるとかじゃないないとほっともっと辺りに負けるのは当然の結果じゃないかと。
133. Posted by     2023年07月11日 03:15
タピオカとかすぐ撤退できるように最初から出店に金をかけないようになっているとか聞いたが、唐揚げはどうなん?
132. Posted by    2023年07月11日 03:07
タピオカと同じだな
上手い奴は一瞬のブームに乗っかって一気に儲けてすぐに店たたむんよな
ブームが終わる直前に開店して資金回収出来ずに潰れるのも居るんだろうけども……
131. Posted by 関西   2023年07月11日 03:05
>>12
もうコック辞めてずいぶん経つから書き込むけど数年連続で中日本醤油ダレで金賞取ってた会社の総本山の元偉いさんや。こんなんメールアドレスとSNS垢で大量投票しまくったら賞取れるレースやで。あと芸能関係にパイプあるやつ勝ち。協会の連中も会った事ないし当事者やのに同じ事思って調べまくった記憶あるわ。
130. Posted by    2023年07月11日 02:33
鶏肉が高騰したからでしょ
唐揚げにワインだの、安い鶏肉に付加価値をつけてた飲食は全部死に体
129. Posted by     2023年07月11日 01:57
最大って言っても一桁じゃん・・
128. Posted by    2023年07月11日 01:18
つかこういうコンサルタントはいい加減テクスメクスを流行らせろよ。タコスじゃなくてチミチャンガやブリトーだよ。中身なんて安いんだからたっぷり詰めて500円くらいで売れやサイドにカラマリやワカモレつけてセットで売れや
127. Posted by    2023年07月11日 01:13
唐揚げって色々食ったけどスーパーで伝説の唐揚げと鶏もも肉買って家で作るのが一番うまいやん。ケンタッキーとななチキは別としてそれ以外を外で食うやつアホじゃない?つーか偶に竜田揚げ知らないやつがモスチキンうまいとかほざくよななんなのあの生物
126. Posted by    2023年07月11日 01:10
9件で過去最多とか言われてもふーんで終わるやん普通
何故か日本貶しにつなげるのはさすがだね
125. Posted by     2023年07月11日 00:48
フランチャイズシステムって無知でバカな奴らを奴隷にして
企業上層部だけが短期ボロ儲けするシステムなのに
いまだにそれがわからないバカだからけでほんとウケるwww
124. Posted by     2023年07月11日 00:32
唐揚げの次はなんだろうね
123. Posted by    2023年07月11日 00:23
コンビニのホットスナックめちゃ値上げしてて草
122. Posted by     2023年07月11日 00:20
人真似しか出来ない連中の末路。
121. Posted by ぼぼ   2023年07月11日 00:16
日本人はチキン屋好きやなぁ
120. Posted by     2023年07月11日 00:00
唐揚げブームって、単に朝鮮でフランチャイズ化した資本が日本に流れて来ただけじゃん
当然韓国と同じ結果になるし、朝鮮の奴等はノウハウやのれんを有料で貸したからって損は何一つ無い

かわいそうだけどあんなもんに投資した先見の明の無い経営者は自業自得だと思う
119. Posted by    2023年07月10日 23:40
謎の唐揚げブームが終わってから、謎のアジフライのブーム
白身魚のフライに大量のタルタルソースで味を誤魔化せば良いから、
コレもすぐ飽きられそう・・・その前にブームになり損ねたか?
118. Posted by unload   2023年07月10日 23:37
日本の唐揚げ屋はどうか知らんけど、韓国のチキン屋やコンビニの方は50くらいで会社追い出された後に退職金使って始めるやつだから(震)
あっちは今は若者が屋台やるのが流行ってるんだっけ?
117. Posted by     2023年07月10日 23:33
ヤクザのしのぎって言われてたのはタピオカだっけ?
116. Posted by     2023年07月10日 23:22
サバフライおいしいよ
115. Posted by     2023年07月10日 23:13
今はスーパーでも鶏肉一時期の倍以上になってるしな
114. Posted by     2023年07月10日 23:02
唐揚げ専門店なんて素人の俺ですら明らかに多すぎるだろと思うし
接客が苦手だからよくやるなあ、と感心するわ
113. Posted by    2023年07月10日 22:59
専門店っていってもチェーン店だと複数展開事業の一つを畳むだけだし
店名も変え放題
112. Posted by     2023年07月10日 22:37
から揚げ専門店ってうまいけど結局高くて長続きしないんだよなー(客視点
自分で作るかスーパーので十分なんだよな
111. Posted by     2023年07月10日 22:32
金賞受賞店とかグランプリ入賞とかゴミ店発見するための謳い文句だから便利だわ。一個300円で試しに食ったら家で作った方が美味くて呆れた
高校の文化祭レベルの企画力しかないおっさんが謎の自信が湧いて出店したんだろうな。3年前から油と原材料費が高騰する一方で首が回らんだろうし自決する奴や借金抱える奴がいても同情しないしむしろざまあみろって思う。
110. Posted by うっしし   2023年07月10日 22:26
4 どの店もから揚げグランプリ一位ばっかりだからな
109. Posted by あああああ   2023年07月10日 22:23
そりゃね。もう…トレンドってね、
どっと盛り上げて、まるっと回収して、さっと引く…。
飽きたよもう…。
108. Posted by      2023年07月10日 22:15
結局ファミチキでいいしな
107. Posted by     2023年07月10日 22:13
>>4
昔から地道に営みよった食パン専門店や唐揚げ専門の店が一派一絡げにされて巻き添え閉店くらうんは気の毒やと思う
106. Posted by a   2023年07月10日 22:12
>>86 まぁ結局ベタな皮に戻ってくるのではないか感。 なお当方焼き芋とか低く見なしますよ。なるほど自分で一度だけ作ってみたパープルスイートロードだかムラサキマサリかだかのレンジ調理蒸かし芋はかなり美味しく(当然ながら濃いアントシアニンの味があった。)良い経験でしたが(しかしやはりシュウ酸の影響は感じた。多くは食べれないし常食すると問題が出そうに思われる。まぁ農学系とかもそういう問題には取り組まない"決まり事"でもあるかみたいにあまり言わなかったり改善しなかったりすると思いますけれどね。なお当該芋は硫黄は少なめに思われたが、出品者の育て方であろうと思われた(ありがたい事である。)。普通のサツマイモとかは硫黄多くてやってられないですね。)、まぁ、素直に見て「ダサい」でいいでしょう。ええ、少なくとも農作物としての問題がもっと減ってにおいの問題も健康問題も全く無いくらいにならないとそういう見方を改める気とか無いですね。まぁ鹿児島系とかは改善の心無いでしょうが。あとまぁ、サツマイモを持ち上げるのは鹿児島系を含む大陸系(満州系朝鮮系大阪系平家系部落系等)とかの趣味でしょうと見ます(まぁ適切なら持ち上げる事があっても良いと思うのですけれどね。)。まぁ話が逸れましたが、サツマイモについては、鹿児島系を含む大陸系のあれこれの意図とかの存在について、やはりあると見ますし、そしてそういうのはやはり見えてしまいますね。ええ、普通に鹿児島系とかについては信じがたく思われます。
>>271 あー、えーっとですね、言っておきますが、大陸系は私に関わってこないで下さい。 烏滸がましく恥知らずで不法でしょう。
105. Posted by a   2023年07月10日 22:12
>>34 大阪系は侮辱のために色々な所に顔を出したいのでしょう。
>>44 それは「流行り」だからでしょう。後からの結果論じゃないですか。まぁ急に広まって、かつ定着したあれこれとかもあったりするものでしょう。
>>48 パンナコッタはともかく、ナタデココ商品とかは概ねスーパーとかには常時置いてあるくらいのものではないかと。
>>78 まぁアジフライとか美味しんぼで扱われてもグルメとしては蔑視するような食べ物に思われます。B級とかが付いて納得するくらいのものと思います。…まぁ完全に否定するではないですが、しかしフライにするには味が濃すぎるし、本当に美味しいアジはフライにするにはもったいないものでしょう。元もそう良いわけでなく、冷蔵技術も良いわけでなく(あるいは状態が良くなく)、油も良いわけでなく、しかしそれらを使って作ってソースで食べる、みたいなそういうものでは。もちろん好きならばいいのですが。でも、魚の性質と調理方法の性質がそうマッチしてない、ピークの出しにくい料理だと思いますよ、アジフライは。 とはいえ、言わなくても中国系とかはそういう事ちゃんと分かってるはずでしょう。ああ面倒くさい…。
104. Posted by a   2023年07月10日 22:11
>>1 というかやたら多いのは一体どういう事情が…。 まぁ大阪による大分いびりか何かかと見ているのですが。
>>2 まぁそれは無いでしょう。 あと、虫って、食べると、(他の食品もそうなのですが)そのにおいが付きますよ、多分。そういうのも注意かと思われます。
>>12 まぁタピオカとかと似たにおいが多少します。 …まぁ無理の無い出店計画と経営とかであるのであればそう否定はしないのですが、ちょっとまぁ増えすぎでしょうと。
>>5 えぇ?唐揚げ食べた事無いのは、日本である程度生活してたら通常ありえない事かと思われますが。かなりのレベルのベジタリアンか何かですか?それとも、唐揚げ屋の唐揚げという意味で言ってます? まぁ恵方巻とかあからさまヨゴレな感じに思われるので欠片も接したくないですね。風水っぽい感じの要素があるのも蔑視に拍車がかかります。
>>15 ああ、だから「からあげ」という …なのでは?これ、大陸系がやってるブームですよね?特に大阪系とかが中心になって
>>16 とはいえ、それは防犯カメラの普及やキャッシャー・コンテナ・IoT機器とかの進歩によってある程度は持続するものがありそうな感じが。店舗によっては便利に利用されていてかつ黒字とかあったりするのでは。
103. Posted by     2023年07月10日 22:04
いつもの肉屋と弁当屋のカラアゲは食べたつづけてたけど、新規にできたところは買いに行って1回で終わりよね
別にたいしたことないし、変わった味かつ高いだけの店ばっか
結局スタンダード、定番が強いのよね
102. Posted by んー   2023年07月10日 21:56
ブームになると大型チェーン店が食い荒らす流れは禁止にした方が良い

ブームを作った小さい店が潰れかねない蝗害行為禁止だ
101. Posted by 774   2023年07月10日 21:54
ヤの付く方々のしのぎという噂があったから怖くて行きにくい
実際どうなのかはしらないけどさ
100. Posted by    2023年07月10日 21:52
>>39
皮膚科行け
99. Posted by     2023年07月10日 21:51
今始めるなら懐かしの流行りもの屋台がおすすめだぞ
ベルギーワッフル、白いたい焼き、ナタデココとかを敢えて出すんだ
ノスタルジーに惹かれた客で半年くらいは稼げる
98. Posted by これはもうね   2023年07月10日 21:49
唐揚げ屋が人気あったのは安くて味が一定レベルあったからだけど原材料高騰して安くなくなったからな。
利益減りつつある所に似たような店舗増えた結果客の奪い合い発生して自然淘汰と相成りました。
97. Posted by     2023年07月10日 21:48
>>94
俺もそう思ってた。
だから行かんかったわ。
もし経営者が日本人で韓国ブーム当てこんでハングル文字書いてたらアホだなとしか。
96. Posted by     2023年07月10日 21:47
いつも行く店の唐揚げ定食で良いよ。
買って家で食べようとは思わない。
95. Posted by     2023年07月10日 21:47
>>77
コロナ禍のテイクアウトへのシフト
94. Posted by     2023年07月10日 21:45
韓国語の看板何度か見たし日本人がやってるとは限らんだろ
93. Posted by たま   2023年07月10日 21:44
もはや犯罪者じゃんこいつら
92. Posted by     2023年07月10日 21:44
>>88
ブームに乗って立ち上げたはいいけど
唐揚げなのに
味が今ひとつな感じの店がよく潰れてるね
91. Posted by     2023年07月10日 21:42
から揚げの天才はウチの区から一掃されたなあ
テリー移動じゃ固定客はつかんよ
90. Posted by 名無し   2023年07月10日 21:40
スーパーにもあんのにわざわざ行くのはよっぽど旨くないと無理
89. Posted by     2023年07月10日 21:39
データの母数w
88. Posted by     2023年07月10日 21:29
美味しかったら潰れないんだけどなw
何件か食べ比べたけど
この味と値段なら拘ったスーパーの唐揚げでええわと思った
87. Posted by     2023年07月10日 21:28
唐揚げも食パンもタピオカも流行ってる時に一気に稼いですぐ畳むっていうそういうビジネスモデルなだけなんじゃないの?
86. Posted by     2023年07月10日 21:24
>83
唐揚げ、空揚げ : 明鏡国語辞典 参照
85. Posted by     2023年07月10日 21:21
>>55
単純に多過ぎるし、日本人でもそこまで気にかける人が居るかな?単純にパイの食い合いになるだけだと思うよ。あくまでも日本人の目から見れば一様にインドカレー屋さんだから。
84. Posted by     2023年07月10日 21:12
82. 唐揚げは給食の唐揚げが一番美味かった。あれを超える唐揚げには未だ会えていない。

 代名詞が発達していない未開言語らしい文章。
83. Posted by     2023年07月10日 21:10
×唐揚げ→から揚げ

唐とは関係ない。ころもがうすいからから(空)揚げ。
82. Posted by     2023年07月10日 21:05
唐揚げは給食の唐揚げが一番美味かった。
あれを超える唐揚げには未だ会えていない。
思い出補正なのかな?
81. Posted by 名無し   2023年07月10日 21:02
肉屋のから揚げがやっぱり良いよな、ケンタッキー?あのグニュグニュフライはどうでもいい
80. Posted by ああああ   2023年07月10日 20:59
>>12
モンドセレクション(フランス版JIS)や
音楽部のダメ金レベル
79. Posted by     2023年07月10日 20:55
自殺かチキンか
78. Posted by 名無し兵   2023年07月10日 20:52
※20
株と一緒で上手い人は下がりきる前に畳んで次へって感じだね
77. Posted by     2023年07月10日 20:50
まったく知らないんだが、どういう背景で唐揚げ場ブームになったの??
76. Posted by     2023年07月10日 20:37
唐揚げ屋の前に必ず駐まっている9999ナンバーの車
75. Posted by     2023年07月10日 20:34
賞の名前が金賞ってだけの参加賞みたいなもん
競い合って優劣を決めたわけじゃないからな
74. Posted by      2023年07月10日 20:34
ブームになるためには不健康なほうが良いんだよ
なぜならばブームを起こすのは10代の若者で、彼らは自立意識からなる反抗期で自分たちだけの文化を作りたいから、既存社会で影響力の強い中高年男性が好まない料理を流行らせようとする
中高年男性が嫌っているほどブームは際立つので、次のヒットはロシア料理のピロシキやブリヌイだと思う
73. Posted by    2023年07月10日 20:32
唐揚げってケンタッキーフライドチキンに勝てるの?
72. Posted by あ   2023年07月10日 20:28
>>39
日本全国の唐揚げ専門店(チキン店)の数、4379店舗(唐揚げ協会発表)
↓韓国にあるチキン店の数(KB経営研究所発表)
2018年チキン店4万店舗
2020年チキン店6万店舗
2022年チキン店8万店舗「韓国では1ヶ月で約3000店のチキン店が生まれ、1ヶ月で約2000店のチキン店が潰れる、チキン店の平均寿命は3年」
71. Posted by 名無し   2023年07月10日 20:28
竜田揚げの方が美味いし
70. Posted by 外道戦記   2023年07月10日 20:26
二桁ゲド戦記
69. Posted by .   2023年07月10日 20:25
唐揚げは近所のスーパーのブチうま唐揚げ一択。
これはマジでいい。
そのままでなく、サイコロ状に刻んでサラダに入れて
よく食べる。
68. Posted by     2023年07月10日 20:25
普通にコロナの支援金が無くなったから計画倒産やろ
67. Posted by     2023年07月10日 20:24
残ってほしい店舗もあったんだがなぁ
タピオカよりよっぽど有能だったのに
66. Posted by     2023年07月10日 20:22
>>61
それはちゃんとした場合
65. Posted by      2023年07月10日 20:21
>>60
ロータリーチキン屋ならやってるけど物足りない量で1000円くらい余裕でするからあまり盛り上がらないね
それこそ家庭で作ったほうが安くておいしくできる
唐揚げは家庭で作るには下処理や片付けが面倒だから高くてもお店で買われた
64. Posted by 名無し   2023年07月10日 20:21
金賞店多すぎは同感w
つか個人的に唐揚げ好きだから大量出店はありがたいぐらいだけど、大抵どこも抜きに出るほど美味くはなかったもんな。
リピートしたくなるくらい腕磨いてからまた頑張ってよ
63. Posted by 元より    2023年07月10日 20:19
かつや、かつさとの唐揚げで十分なワイ、高みの見物
62. Posted by あ   2023年07月10日 20:19
老化する食べ物だし
61. Posted by     2023年07月10日 20:19
>>54
適温で適切な時間を下茹でする工程が抜けてる
料理したことないだろ
60. Posted by    2023年07月10日 20:19
照り焼き屋とかハーブチキン屋やってくれよ
59. Posted by    2023年07月10日 20:16
後ろに同じ人がいる商売だからだな
食パンもこれも
58. Posted by       2023年07月10日 20:15
>>23
資源に限りがあるし不安定だから絶対に来ない
アジフライ風の出来がいいコロッケなら
微妙にヒットするかもしれない
57. Posted by ばかw   2023年07月10日 20:15
反社連中も唐揚げ店よく出店してる
56. Posted by    2023年07月10日 20:13
ブームというよりは
油が1、7倍前後
鶏肉も1、4倍前後
何でも値段があがって、唐揚げを値上げすると目茶苦茶高い印象
なんで唐揚げがこんな高いのというイメージで衰退
55. Posted by      2023年07月10日 20:12
>>6
インドカレー屋は従来は北インドカレーのアレンジだけだったのが南インドカレー、西インドカレー、中華インド、純ネパールの各部族のように分化しつつあるからまだ伸び代がある
54. Posted by 名無しさん   2023年07月10日 20:12
ブラジル産の鶏肉切って 業務スーパーの唐揚げ粉に浸けて 業務スーパーの油で揚げる なんの難易度も無く誰でも作れる
53. Posted by     2023年07月10日 20:07
そろそろ一巡してティラミスが来る頃だろう
52. Posted by     2023年07月10日 20:07
一過性の食い物屋なんてだいたいヤだろ
51. Posted by     2023年07月10日 20:06
そもそも、何店舗中何店かでないと記事の意味が無い。
さらに、出店後何年とか、どの系列の店とか、立地とか情報が少なすぎる。
小学校の新聞部レベルの記事だ。
50. Posted by コックサッカー   2023年07月10日 20:06
>>6
コロナ助成金目当てに作った店も多いですし、それが貰えなくなったら畳むでしょうね
49. Posted by     2023年07月10日 20:05
近所にできたけど半年持たなかったな。
ケンタッキーより高いから誰が行くんだろうと思ってた。
48. Posted by    2023年07月10日 20:05
>金賞受賞店多過ぎ

1等賞の意ではなく、一定以上の評価を得ています程度の意
参加数の1/3程度に金賞が贈られる事もあるくらいにはばらまかれる賞
ぶっちゃけ余り凄くない
47. Posted by ( ^∀^)   2023年07月10日 20:05
>>35
赤の他人です(笑)
46. Posted by     2023年07月10日 20:01
何だかんだで最後にはほっともっとの唐揚げに戻る
45. Posted by     2023年07月10日 20:00
タピオカブーム、高級食パンブームには反社が関わっていました
唐揚げはどうかな?
byユッキーナ
44. Posted by    2023年07月10日 20:00
ケンタッキーはチキン界の天下一品のこってりラーメンみたいなもんであの味の換えがきかないから潰れないんだよね
普通のからあげ屋とは競合ほとんどしない
43. Posted by    2023年07月10日 19:59
>コンビニのレジ横の奴で十分
>ほっともっとの唐揚げで満足
>冷凍をチンしてオーブンでカリッとさせれば終わりさ
>高過ぎるんだよ。1個150円以上するだろ。

貧しすぎて涙出てくる
42. Posted by     2023年07月10日 19:59
>>1
おふんおふんおふんおふん
おふんおふんおふんおふん
おふんおふんおふんおふん
おふんおふんおふんおふん
41. Posted by     2023年07月10日 19:58
 
 
                          酸化した油は身体に悪い
 
 
40. Posted by    2023年07月10日 19:56
一時のブームが終われば倒産、事業撤退するのは必然
団塊世代が大量死滅すると需給バランスが極端に崩れ大量倒産時代が到来する
それを乗り越えた先も常に高齢者ほど人口が多い分布は継続し需要過多となり真の奴隷大国が完成する
39. Posted by アッシュ™🎌   2023年07月10日 19:50
>>3
揚げたての唐揚げのような玊袋がかゆい
38. Posted by     2023年07月10日 19:44
唐揚げだけにからっきしだね
37. Posted by    2023年07月10日 19:43
ブーム時は一日売上50万とかあってもボーナスタイムが終わると一日一万数千円とか目も当てられない日々が次のブーム到来まで続く。地方だともっと売上落ちる。流行り物もの起業する人とか和民で働いてそうなイメージある
36. Posted by     2023年07月10日 19:43
潰れて 淘汰された方が 消費者の為でもある

とてもじゃないが 完食すら出来ない唐揚げ売ってる店舗
まだまだたくさんあるぞ
35. Posted by 名無し   2023年07月10日 19:42
兄さんの事チキン屋だの何だの言ってたのに弟は唐揚げ屋だったとはね
この兄弟面白過ぎんだろ
34. Posted by 吹雪   2023年07月10日 19:41
どの店も何かしらの一位を取ってるw
33. Posted by    2023年07月10日 19:41
元々唐揚げ屋として展開してたでかい企業のが安定して美味いし、そのへんの木っ端じゃ無理に決まっとるやん
安い前提じゃなきゃ行かんし
32. Posted by     2023年07月10日 19:40
※25
昔から流行は作るもの、って言われている
31. Posted by     2023年07月10日 19:40
冷凍の唐揚げでいいし・・・
30. Posted by     2023年07月10日 19:38
韓国のチキン屋と同じだわな
っていうか在日がやってたんじゃねーの?
29. Posted by     2023年07月10日 19:38
ガストみたいに併設してる感じで良い気がする
28. Posted by     2023年07月10日 19:37
唐揚げ店で買うより近所の肉屋の惣菜のから揚げの方がおいしくて安いからな
27. Posted by     2023年07月10日 19:36
唐揚げ自体はガンガン食べるが専門店使うかというと
26. Posted by     2023年07月10日 19:36
揚げもの好きだけど、さすがに連日食べようとは思わないしな。
25. Posted by     2023年07月10日 19:34
韓国 「顔とブームは作るもの」
24. Posted by     2023年07月10日 19:32
次の次を予想して一山当てようぜ
23. Posted by     2023年07月10日 19:31
次はアジフライブーム来るかな?
22. Posted by     2023年07月10日 19:31
※20
うん、ホントそれ。
副業レベルでやるもん。
だけど脱サラが本腰入れてやってたりもする。
自己破産待ったなし
21. Posted by     2023年07月10日 19:29
白糸が数百万で簡単に見せ出せるからね。
食パンやタピオカみたいな感じ。
本業・本職の片手間に2年ぐらいやるならまだしも。
大本命にしたら人生おわる
20. Posted by     2023年07月10日 19:29
会社のことはわからんけど流行り物で企業⇒倒産繰り返すのがよかったりすんじゃねえの
20年唐揚げ一本でやってくなんて気概で起業しないだろさすがに
19. Posted by     2023年07月10日 19:28
体に悪いから唐揚げは食わなくなった。
18. Posted by     2023年07月10日 19:28
THE需要と供給
17. Posted by     2023年07月10日 19:26
韓国のチキン屋が日本に進出してきてるのかと思ってスルーしてたわ。
違っててもスルー対象だったけどな。
16. Posted by     2023年07月10日 19:25
こうなる事は全員知ってたかと
15. Posted by     2023年07月10日 19:25
※10
脱サラも結構いる
14. Posted by a   2023年07月10日 19:24
唐揚げなんかどこで食ったって十分美味いからな
13. Posted by     2023年07月10日 19:24
※11
からあげくんは厳密にはナゲットだよ。
美味しいよね。サッカーの中田英寿の好物
12. Posted by k   2023年07月10日 19:23
よく考えたら『からあげグランプリ』って何なんだろうか?そこで調べてみたところ、どうやら『からあげグランプリ』は、一般社団法人日本唐揚げ協会が主催しているものの様子。ますます権威っぽいオーラを感じるが、2021年の第12回からあげグランプリの結果を見てみると…金賞めっちゃあるやん。しょうゆダレ、塩ダレ、スーパーなど部門に分かれているところは予想通りなのだが、しょうゆダレの中でも東日本、中日本など地域に分かれており全14部門。さらに、その部門の中で金賞が複数あって、東日本しょうゆダレ部門なんて15店が金賞を受賞している。合計で言うと第12回に金賞を受賞したのは107店だった。あ、金賞ってそういうノリなんスね。
11. Posted by    2023年07月10日 19:20
なんか1、2回食ったら飽きるような味付けの店ばっかりだからな
ローソンのからあげクンみたいなのでいいのに
10. Posted by     2023年07月10日 19:18
ぽこぽこ作られた店は単純に韓国人がやってるんだと思ってたけど違うの?
9. Posted by     2023年07月10日 19:18
※4
唐揚げ協会が唐揚げはやらせたくてあたえている。
モンドセレクションみたいなもん。
8. Posted by     2023年07月10日 19:17
口の中ズタズタになるから毎日は無理
7. Posted by      2023年07月10日 19:17
タピオカや韓国のチキン屋の乱立と同じで消えるわな。
元手が少なくて始められ、短期間のブームなんだから。
稼げる時にに稼いですぐに切り上げないと積む
6. Posted by     2023年07月10日 19:15
過剰供給だよ、次はインドカレー屋かな?
ボコボコ作り過ぎ。昔からある常連を掴んだ店以外は皆んな暇そうにしてるよ。
5. Posted by ふ   2023年07月10日 19:14
架空の選手権の金賞を買ってるんだから銀賞なんて無いんだけど
4. Posted by    2023年07月10日 19:12
何も受賞していないけど近所の肉屋のから揚げおいしいです
3. Posted by か   2023年07月10日 19:11
>>2
福田マムコ
2. Posted by あ   2023年07月10日 19:11
>>1
2も取れない福田ユウキ未満も死ね
1. Posted by あ   2023年07月10日 19:10
1も取れない福田真美子未満は死ね

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