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2023年05月18日

宮迫博之『牛宮城』で「レバーを食べた客が食中毒」と暴露され…“疑惑の接客”にネット大荒れ

1 名前:征夷大将軍 ★:2023/05/18(木) 06:53:09.87 ID:mNigJv/+9.net
今年4月、コレコレ氏と親交のあるホラーゲーム配信者「猫こねこ」、YouTuber「だっすー」ら4人が牛宮城で焼肉を食べに行ったところ、猫こねことだっすーの2人が体調不良を訴え病院を受診。その結果、食中毒が判明したのだという。コレコレも、4人が牛宮城に行った翌日に猫こねこに会ったそうで、ずっと体調悪いと言っていたと語っていた。

コレコレはライブ配信中の画面に、4人が『牛宮城』で食事する様子のアーカイブ映像を流すことに。食中毒の原因は同店の“レバー”が原因なのだという。

定点カメラの画角には4人が映り込んでおり、そこに女性店員がやってくる。レバーを提供し、「こちらサッと焼きがおすすめでございます」と説明。4人は「サッと焼き」「へぇ〜サッと焼きでいいんだ」と反応した。

これに対し、コレコレは「サッと焼きでいいって、この発言結構やばいけどね、ちなみに。あんま聞いたことない、焼肉屋で」と指摘。


引用元
https://www.jprime.jp/articles/-/27922
2: 名無しさん@恐縮です 2023/05/18(木) 06:55:24.95 ID:riq42gP10
生ユッケ

4: 名無しさん@恐縮です 2023/05/18(木) 06:57:11.95 ID:8kFbPhU30
開店して1年だっけ?
よく持ったな

8: 名無しさん@恐縮です 2023/05/18(木) 07:03:59.74 ID:SKwAtNfH0
「しっかり火を通して召し上がりください」が普通じゃないのかね?

3: 名無しさん@恐縮です 2023/05/18(木) 06:56:14.00 ID:RY89Oemu0
宮迫も中田も手越もみんな結局テレビに戻りたがってるね、やっぱり未だに最も影響力が有るからだろうか

5: 名無しさん@恐縮です 2023/05/18(木) 07:01:11.07 ID:sOWcq72J0
起こるべくして起こった
食中毒

9: 名無しさん@恐縮です 2023/05/18(木) 07:04:19.81 ID:rHhXOGou0
焼肉は自分で焼くんだから
自分でカリカリに焼けばいいじゃん

10: 名無しさん@恐縮です 2023/05/18(木) 07:04:26.99 ID:aZM2G/Aq0
トングが無ければ完全アウトだと思うけどこれだと微妙なんだよなぉ

14: 名無しさん@恐縮です 2023/05/18(木) 07:06:50.47 ID:sOWcq72J0
今更店が悪くない探ししても病院行ったんだから何が原因はわかってるだろ

19: 名無しさん@恐縮です 2023/05/18(木) 07:09:24.99 ID:Sqf9aPYI0
>>14
どんな高級店でも生肉用のトングを別用途で使ったらこうなるだろう

15: 名無しさん@恐縮です 2023/05/18(木) 07:07:09.96 ID:l5Hre4SY0
まだあったのか

16: 名無しさん@恐縮です 2023/05/18(木) 07:07:33.58 ID:Cd1KB3qz0
サッと焼きとか言うのはヤバいな
今時どこもしっかり火を通してくださいみたいなこと言うだろ

20: 名無しさん@恐縮です 2023/05/18(木) 07:09:44.03 ID:sOWcq72J0
食リポなれてるタレントさんも
よく焼きが好きなんでってうまく前ふりして焼くよな

21: 名無しさん@恐縮です 2023/05/18(木) 07:10:05.88 ID:hss7BvTu0
さっと焼きとか言われても普通しっかり焼くだろ
自分の体の事なのに適当過ぎ

25: 名無しさん@恐縮です 2023/05/18(木) 07:11:50.39 ID:8jxur8kQ0
トングで生肉掴んで片面焼く
トングで掴んで逆面を焼く
箸で取って食う

トングや箸の数に限りがあるときはこれが一番ローリスク

49: 名無しさん@恐縮です 2023/05/18(木) 07:27:28.66 ID:1dHKQShg0
「サッと焼き」は生レバ食えなくなってから、生レバ食わす為の暗黙ルールになってるけど
今の焼き肉屋に、以前のような生レバー扱える知識と技術持った調理人がいないから
中途半端な対応じゃ事故はおこってしまう。

51: 名無しさん@恐縮です 2023/05/18(木) 07:27:45.99 ID:NCz8aapi0
これ配信者か悪いで

52: 名無しさん@恐縮です 2023/05/18(木) 07:27:57.95 ID:5E6NRGRn0
他の客は大丈夫なのか
こいつらだけ?

57: 名無しさん@恐縮です 2023/05/18(木) 07:29:50.68 ID:2HyZj+oy0
登場人物全員クソじゃんw

62: 名無しさん@恐縮です 2023/05/18(木) 07:31:52.48 ID:3WvlJnl+0
マジでトングで皿に移すなって 
基本のキぞ

97: 名無しさん@恐縮です 2023/05/18(木) 07:44:15.35 ID:22+JQxap0
どこで大荒れしてるの?

100: 名無しさん@恐縮です 2023/05/18(木) 07:46:25.80 ID:hAq2o3OF0
さっと焼きは指導入るかもしれんがトング使いが客の落ち度なのがな。そこら辺の扱いがどうなるか

108: 名無しさん@恐縮です 2023/05/18(木) 07:50:04.10 ID:RG+uo9d50
来店したYouTuberだけが都合良く食中毒ねえ
本当の話なら医師には保健所への通報義務があるはずなんだけどな

113: 名無しさん@恐縮です 2023/05/18(木) 07:52:15.34 ID:YkD/hGfq0
閉店する口実が出来てよかったな

115: 名無しさん@恐縮です 2023/05/18(木) 07:52:24.09 ID:1z/c3BGd0
たまにトングで肉を勝手に皿に取り分けるアホおるよな

120: 名無しさん@恐縮です 2023/05/18(木) 07:55:23.59 ID:5TdQ2ir10
だってレバ刺しうまいじゃん(*´∀`)
わいはいつも半生や

131: 名無しさん@恐縮です 2023/05/18(木) 08:00:24.40 ID:v3Mxo9kz0
レバーのさっと焼きとか店員が言ってる時点でアウトよ
トングの使い方どうこうって完全にずれてるぞ

160: 名無しさん@恐縮です 2023/05/18(木) 08:21:41.60 ID:EF3cHo3J0
>>131
カンピロバクターなら鶏なんかと包丁使いまわしで表面に付着していた可能性が濃厚
生焼けが原因ならO-157などになる

だから今回のケースはトングのアホな使い方が原因

142: 名無しさん@恐縮です 2023/05/18(木) 08:10:20.10 ID:PzijYLze0
トングで皿に取り分けるなよ アホじゃないの

154: 名無しさん@恐縮です 2023/05/18(木) 08:17:00.54 ID:bttPe/1c0
食中毒出たけど届け出出てないからそのまま営業してたって事?

163: 名無しさん@恐縮です 2023/05/18(木) 08:22:22.14 ID:ch6rIUvm0
レバーのレア焼き推奨は頭おかしい

事業なめてますよ

176: 名無しさん@恐縮です 2023/05/18(木) 08:33:33.13 ID:ErCy7mL10
もうトングには生肉用って書いておけよ

177: 名無しさん@恐縮です 2023/05/18(木) 08:33:39.76 ID:2Olegw/H0
食中毒がこいつらだけならトングの可能性が大

228: 名無しさん@恐縮です 2023/05/18(木) 08:58:22.91 ID:sOWcq72J0
トングの使い方で食中毒になるなら
そこら中の焼肉店が食中毒にならないのは何故?

234: 名無しさん@恐縮です 2023/05/18(木) 08:59:56.78 ID:6PVObgKH0
>>228
ほとんどの場合トング自体が加熱されてるから
後おそらく肉自体の余熱で菌が死ぬから

263: 名無しさん@恐縮です 2023/05/18(木) 09:12:31.46 ID:/+t6RkQO0
店も何か言わないとな

297: 名無しさん@恐縮です 2023/05/18(木) 09:39:45.63 ID:jam97GyO0
カンピロバクター決死隊かよw

302: 名無しさん@恐縮です 2023/05/18(木) 09:41:18.04 ID:6j6PYbJE0
同じ日に食べた客で他に食中毒になった人いないの?

318: 名無しさん@恐縮です 2023/05/18(木) 10:04:26.52 ID:2SYaZUec0
宮迫、どうすんのコレコレ?

364: 名無しさん@恐縮です 2023/05/18(木) 11:02:37.67 ID:CiS1XKl/0
名前を貸すだけで運営を他人任せにして来たツケ

393: 名無しさん@恐縮です 2023/05/18(木) 11:59:19.07 ID:u5DKgu/o0
トングで取り分けるやつ、何のためにトングがあるのかわかってなさそう(´・ω・`)

401: 名無しさん@恐縮です 2023/05/18(木) 12:12:20.13 ID:9n+bSemX0
レバーは、しっかり火を通すのがお約束でしょ?

412: 名無しさん@恐縮です 2023/05/18(木) 12:20:53.02 ID:qMPacsm70
もう馬以外の生は諦めろよ

426: 名無しさん@恐縮です 2023/05/18(木) 12:55:02.49 ID:QjQpkv6P0
良く焼いてからトングで取ったのか、生焼けのまま食べたのか
生焼けレアをトングで取ったなら原因の切り分けがむずいな

428: 2023/05/18(木) 12:59:56.57 ID:zmIOVsBR0
なあにかえって免疫がつく。


元スレ:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1684360389/0-




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dqnplus at 20:07│Comments(152)ネット




この記事へのコメント

154. Posted by あ   2023年06月14日 09:12
>生肉触ったトングで皿に移す

客に責任なすりつけるデマで人殺しフランケンの奴隷がひっしw
153. Posted by あ   2023年06月14日 09:11
いまだにトングトングいってる人殺し芸人の奴隷
152. Posted by .   2023年05月21日 23:50
レバーの面取りもしてないのだろう
151. Posted by     2023年05月21日 05:43
>トングに付着する菌は熱された肉掴んだら死滅することが確認されてるんだよなあ。

それって貴方の妄想ですよね?
(75度以上で1分加熱が必要なんやで)
150. Posted by     2023年05月21日 05:37
生レバをトングで並べる
さっと両面焼く
同じトングで挟んで皿に移す
実食!→食中毒www

これ店悪くないと思うんだ
149. Posted by     2023年05月20日 18:36
生肉触ったトングで皿に移すアタオカじゃねーか
風評被害しゃん
148. Posted by     2023年05月20日 16:21
ちなみにレバーは客が勝手にという建前で生で食わせてる店が多いが
「中心部まで十分に加熱するよう指示する」だけじゃなくて
「生で食ってる客は止めないといけない」というところまで法律で定められてるんで
基本的に食中毒出た時点で店が責任を逃れることはできない
147. Posted by     2023年05月20日 15:53
食中毒城に改名しろ
146. Posted by     2023年05月20日 11:52
>>33
生肉炒めた菜箸は洗って別の菜箸使うの?
焼けた肉を掴んだり火に近づける過程でトングに付着してる菌は死滅するから、別にあり得なくないよ。
145. Posted by     2023年05月20日 11:44
>>28
トングに付着する菌は熱された肉掴んだら死滅することが確認されてるんだよなあ。
生肉触ったトングで掴まれたくないって君の言い分もよく分かるけど、自分が正しいと思い込んで他人を見下すようなことしてると、周りから嫌われていくのは自分だぞ。
144. Posted by     2023年05月20日 11:36
>>109
最近なぜか素人たちがトング、トング、アホみたいに言ってるが、トングに付着した程度を摂取したところで健康体の人なら症状出ない。

何より肉がしっかり焼けているなら、トングに付着してる程度の微量な菌は肉の温度で死滅することが確認されてる。

トングのせいで食中毒になったのなら、そもそも肉が十分に熱されていなかったということになる。
143. Posted by    2023年05月20日 02:54
民放レギュラーは
You Tubeに例えると「ヒカキンに毎週なる」みたいなもんだから出たいに決まってる
「ヒカルに毎週なれる」じゃないから「ヒカキン」だから
142. Posted by ガンダム”大地”煮立つ   2023年05月19日 22:17
ジャングルジム火災の児童死亡事故って覚えてる?
"とある"芸能人がやってる焼き肉店の内装設計会社さんに当時火災事故を起こしたの大学の建築サークルメンバーがいるんだけどなんか変なんだよね。仕事用でやり取りするときにそこの会社が用意したライングループでやり取りするように言われたからLINEで連絡をとるようにしたんだけど、俺とやり取りする時だけその人は首吊りの死刑囚のアイコン使ってきておちょくってきたんだよ。グループのリーダーから伝言指示されてもきちんと伝えてくれないから仕事を紹介してくれた人に相談したら、なぜかこちらが悪者にされて仕事道具を取上げられそうになった。

お互い顔も知らないし、仕事の連絡ぐらいしかしたことないのに。
やっぱ想像力の欠如っておそろしいわ。考えてることがさっぱりわからねい。当時はまだ裁判の経過がニュースになる事もあったのに全然反省してなくって驚いたわ。
141. Posted by 生   2023年05月19日 19:52
生食で提供していない、さっと(火が通るまで)焼けとは言ったと回避するだろうな
140. Posted by     2023年05月19日 16:43
肉って焼くから美味いんだろ?
139. Posted by     2023年05月19日 16:30
>>7
こうなりそう
138. Posted by 名無し   2023年05月19日 16:25
いやホントに誰?
137. Posted by    2023年05月19日 15:12
知らんやつ多そうだから言うけど、宮迫って芸能人ヤクザじゃなくてヤクザ芸能人だからな
本業がそもそも反社、そこ勘違いしないようにな
136. Posted by    2023年05月19日 15:11
宮迫って反社なのに何で表舞台に立てたのか不思議でならなかった
今回の件も氷山の一角なんじゃないの?
135. Posted by     2023年05月19日 14:39
デビ夫人でさえオススメされたワイン(15万)に激怒
134. Posted by 名無し   2023年05月19日 14:04
食中毒が発生したら必ず保健所が介入するのが法律で決まってる
でこの件で保健所が動いてないって時点でもうお察し
「ソースはコレコレ」なんだよなぁ
133. Posted by     2023年05月19日 13:56
>>8
ほんとこれ
ここに限らず
素人の芸能人が作った超割高の高級店とか
行くやつの気がしれないわ
132. Posted by あ   2023年05月19日 13:55
まずまともな神経してたらこんな店で食わない
131. Posted by     2023年05月19日 13:54
>>115
脳みそ同レベルだからじゃねw
130. Posted by     2023年05月19日 13:30
営業停止?
129. Posted by    2023年05月19日 13:23
>>65
だから、厚生労働省が再通達出したんよな…
焼肉屋でそういう説明はアウトってなってる。
127. Posted by    2023年05月19日 12:31
トングもそうだけど、わざわざサッと焼きなんて言うか?
生(に近い状態)で食いたきゃ自己責任でやれって方向になってると思うんだけど。
126. Posted by a   2023年05月19日 12:31
まぁ騒いでるのは
宮迫が嫌いで叩きたいだけなんだけどな。
125. Posted by 名無し   2023年05月19日 11:46
>>1
保健所は何してるの元吉本だから色々弱み握られてるの?
124. Posted by     2023年05月19日 10:49
まだ存在してたのか・・・
123. Posted by     2023年05月19日 10:25
女性店員の田舎の方言で、しっかり焼く事を「サッと焼き」と言ってたらしいんですよ!
122. Posted by     2023年05月19日 10:16
プロジェクトX的な「立ち直った俺」動画あげまくってたけど
落ちぶれゆくおっさんの動画でしかないというか
視聴者が望む方向がそれなんだよな、周囲で騒ぐ奴ら含めて
121. Posted by うんめん   2023年05月19日 09:43
勝手に大炎上確定とか言ってるけど本当に店に落ち度があるなら即保健所介入案件だからねぇ
保健所介入してから騒いだ方が恥を晒さなくて済んでよかったんじゃね?
120. Posted by うんめ   2023年05月19日 09:41
これは流石に宮迫に同情するわ
アホはトングぺろぺろして死ぬが良い
119. Posted by     2023年05月19日 08:34
でも今まで他の客はなんともないんなら料理自体は問題ないんじゃないのか
これがダメなら過去にも食中毒起こしてる人いるはずだし
118. Posted by     2023年05月19日 08:24
ちっ!これからは「じっとり焼きで」言いまーす
117. Posted by    2023年05月19日 08:19
「こちらサッと焼きがおすすめでございます」
本当に店員が言ってたらアウト
116. Posted by     2023年05月19日 08:13
事故責任です
115. Posted by ななし   2023年05月19日 08:12
>>6
ホンコレ
例えレバーが原因じゃなくてもサッと焼きをおすすめするのがアホなんだよなぁ
擁護してる人どれだけ宮迫のこと好きやねん
114. Posted by     2023年05月19日 08:00
大衆店は知らんけど普通の焼肉店は未だに生で食べれるように塩ごま油のタレ付だしなぁ
こればっかりは法律が行き過ぎ、一店舗がルールを逸脱して大惨事になっただけ
車で暴走した奴がいたからと車を禁止にするようなもんだぞ
刺身だって頻繁に食中毒出てるのに問題にならない
113. Posted by 通りすがり   2023年05月19日 07:49
【悲報】日本、レバ刺しを知らない世間知らずだらけになる
112. Posted by     2023年05月19日 07:41
ありえねぇっ!
111. Posted by    2023年05月19日 07:39
何でもかんでも店のせいにするのはどうなの?
レバーなんて焼かずに食べて問題になってる事例結構あるじゃん
店員の発言がぁ〜〜じゃなくて子供じゃないんだから客がしっかり良し悪し判断しろよ!
110. Posted by     2023年05月19日 07:29
トングの使い方とか言ってるやついるけど
この程度なら店の責任で、責任を客に転嫁出来ないぞ
109. Posted by     2023年05月19日 07:10
>>1
カンピロパクターだから鶏がどうこう書いてる人いるけど牛の特にレバーからも出るから鳥は関係ないと思われ

シンプルにレバーが生焼けまたはトングについたレバー液を摂取したんだろう
保菌してるレバーを引いたら鮮度はいうほど関係ない。全部しないにこしたことはないけど内臓系はロースカルビみたいな普通の肉より菌もつからちゃんと焼きましょう
108. Posted by    2023年05月19日 07:09
焼いた肉を生肉用トングで皿に取ったらあかんでしょ
山本昌かよ
107. Posted by    2023年05月19日 06:59
閉店
106. Posted by あ   2023年05月19日 06:28
自己責任だろ、これ以上面倒くさい世の中すんなよな...コレコレって揚げ足取るしか話題にできないのかな
105. Posted by     2023年05月19日 05:36
来店して絵画を買わないから当たるんだぞ
104. Posted by    2023年05月19日 05:28
>>10
焼いてくれって言ってるからセーフではあるんだよ、ニュアンスで指導はあるかもしれんが
基本的にグレーは白扱いなんだよ
103. Posted by    2023年05月19日 05:26
>>23
これな
トング使いまわしの範囲内の話でしかない
102. Posted by     2023年05月19日 05:18
>>1
半グレ商法
101. Posted by     2023年05月19日 03:54
これ事実だったら営業停止処分だし
事実じゃなかったら完全に営業妨害だし
どっちも引けなくない?
100. Posted by     2023年05月19日 03:50
ただ本当に牛宮城が原因かは気になる
何しろ宮迫は結構憎まれてるからなぁ
99. Posted by     2023年05月19日 03:23
料理までヨゴレか
98. Posted by     2023年05月19日 02:51
知識と技術があれば大丈夫って本気で言ってるアホ居て草なんだが
97. Posted by     2023年05月19日 02:18
たまにめっちゃ肉焼いて皿に入れてくるタイプのやつおるけど
そういう奴に限ってトングのまま入れてくるから本当にキチーわ
自分で取るっちゅーねん
96. Posted by     2023年05月19日 02:09
久しぶりに話題になったと思ったら不祥事かよ
95. Posted by    2023年05月19日 01:56
注目されたいだけのクソネタだろ
生肉は箸を専用にし、よく焼くだけで食中毒は避けられる
94. Posted by    2023年05月19日 01:53
ドブ水みたいのに浸けた肉出してる所やったっけ?w
93. Posted by     2023年05月19日 01:51
台本くせー
92. Posted by ….   2023年05月19日 01:50
ばっちり言質取ってガツっといった。あとは金をむしり取るだけの簡単なお仕事です!
91. Posted by べく   2023年05月19日 01:42
1 話題作りの台本じゃねーの。登場人物全てうさんくせー。
90. Posted by 金ぴか名無しさん   2023年05月19日 01:19
けっきょく人柄がダメなやつが経営している店で食べたバカのせいってなるんだよなwwww
宮迫の店ってわかってて行ったバカが悪いw
89. Posted by     2023年05月19日 01:04
大阪にある完全予約制、会員限定の店舗、生レバー提供してるよ。
88. Posted by     2023年05月19日 00:38
さっと焼きとか、
表面は焼けても中は菌が繁殖するのに適した温度なんじゃ?
87. Posted by さ   2023年05月19日 00:19
レバーなんて火通さんとそりゃ食中毒なるわ、嘘でも店員は必ずよく焼いて食えって言うべきもんなんよ。言うけどお客様が焼くので知りませんよって濁して来たのに店員が生焼け薦めてたらアウトやわ
86. Posted by    2023年05月19日 00:18
>>39
ウレタンマスクに効果ないって思い込んでる痛い奴発見
85. Posted by    2023年05月18日 23:59
だって宮迫絡みだから何があっても不思議ではない気がする。
84. Posted by     2023年05月18日 23:54
さっさと所管の保健所に通報しろや
83. Posted by     2023年05月18日 23:44
原始人の食い方を推奨。
82. Posted by    2023年05月18日 23:43
サッと焼きというかサッと炙るくらいでってのが超高い焼き肉屋の肉ではあったわ
偉い人の奢りじゃないと入れんような店
81. Posted by     2023年05月18日 23:27
ヒント:YouTuber、元芸能人の店、売名
80. Posted by     2023年05月18日 23:21
多分だけどレバーが生焼けだったんだと思う
79. Posted by     2023年05月18日 23:13
どっちも悪くて草
つぶしあえー状態じゃねーか
78. Posted by     2023年05月18日 23:12
自分で肉を焼く限りしっかり焼くだろうよ。
店員の知識不足のコメントでそのまま焼くなんて…バカ。
登場人物がみんなアレな人
77. Posted by     2023年05月18日 23:10
コレコレ、猫こねこ、だっすー

一人ぐらい全うな名前つけろよ
76. Posted by    2023年05月18日 23:09
保健所の発表も無しに食中毒扱いするのはさすがに名誉棄損じゃねーか?
75. Posted by     2023年05月18日 23:08
生食ビビるやつ多いけど、食あたり経験ないから牡蠣も肉も基本は生で食べてるわ
ホルモン系も生でバクバク食べてるけど余裕だわ
運悪すぎたな
74. Posted by ばば   2023年05月18日 23:02
まだやってたんや。潰れたと思ってた。とりあえず肉の扱いが素人に毛程度だと判った。
73. Posted by 宮迫博之のスマホ電話番号   2023年05月18日 22:56
宮迫博之TEL〇九〇(二九九三)一四二九。宮迫博之本人直通。宮迫博之TELぜろきゅうぜろ(にきゅうきゅうさん)いちよんにきゅう。宮迫博之本人直通。
72. Posted by     2023年05月18日 22:52
また涙の出ない嘘泣きしながら人のせいにするんやろな宮迫
71. Posted by     2023年05月18日 22:46
何でそんなにこの人の言動が気になるの?
70. Posted by -_-   2023年05月18日 22:39
そもそも犯罪者の店に行くなって話
自業自得
69. Posted by アッシュ2nd™🎌   2023年05月18日 22:35
>>34
玊袋を食べた客が食中毒
68. Posted by     2023年05月18日 22:25
>>19
そいつに言えよ
67. Posted by     2023年05月18日 22:24
焼きたきゃ自分でしっかり焼けばいいだけやろ。普段、人の行動にいちいち文句言ってるくせに自分の行動は適当やな
66. Posted by      2023年05月18日 22:18
何が何でもレバーを生で食いたがる奴はまぁアレよ
65. Posted by     2023年05月18日 22:11
焼肉業界詳しいけど数年前までは、あぶりレバー って名前で出してる店めっちゃ多かったよ
その時の説明も軽く炙って食べてくださいって説明してた店結構あったと思う
64. Posted by あい   2023年05月18日 22:07
アウトですね。
生レバーはしっかり焼かないといけません。
他にも食中毒を起こして禁止になったユッケ(画像が、ありますが投稿しているのは肉屋さんなので別です。)を販売して店長が、逮捕された店もありました。
62. Posted by      2023年05月18日 22:02
最初はパーだろ???意味わからんのやが
61. Posted by     2023年05月18日 21:59
>>36
さっと焼きを推奨してそれで食中毒になったなら店にも責任がある
60. Posted by 匿名   2023年05月18日 21:58
俺開店する前からこうなるって言ってたわw
59. Posted by     2023年05月18日 21:58
レバーで食中毒出すのが肉を扱う店としてアウトだろ。
肉の扱い方を知らない。
知ってたら、生レバーでも食中毒なんか出さないよ。
もともと生レバーは、いろんな店で扱ってた訳だし。
58. Posted by     2023年05月18日 21:52
だってこの手の出たがりは総じてバカじゃん?
バカが生レバーの危険性なんか知るわけないじゃん?
あ、客も店主も両方のことだからなw
57. Posted by    2023年05月18日 21:50
火にくべて焼けたトング使うようにしないと
56. Posted by    2023年05月18日 21:48
>>42
店はレバーは「内部が色変わるまでよく火を通すこと」を客に指示しないとアウトやで?
ちなみに厚生労働省が通知出してるから、知らなかったでは済まされない
55. Posted by    2023年05月18日 21:44
>>48
トングの使い方はアウトだが、店側の説明もアウトだな……
ちなみにこれ、中毒発生しなくても、そういう説明してた時点で「食品衛生法」に違反となる
54. Posted by     2023年05月18日 21:44
食品偽装もしてただろ?
なんか1回話題になってたよな?
53. Posted by    2023年05月18日 21:41
>>33
レバーは内部まで中毒菌いるから、焼肉屋でそういう説明するのは禁止されてるんよ
52. Posted by    2023年05月18日 21:39
火加減について、中心までよく焼くように言ってない時点でアウト
無論トングの原因も否定できないが、今更調査したところで証拠も残ってない。
店側の提示した方法では滅菌不可能なのは、実験でも明らかだし、営業停止になるかるかもな
51. Posted by     2023年05月18日 21:37
そもそも、肉を卸してる業者も、今は生食を考慮してないレバーの加工やってるんじゃないの
50. Posted by     2023年05月18日 21:36
店名はこの擬音を意味してたのか
ギュー グゥー ときて
ジョー っといったわけね
49. Posted by 荏原菜月   2023年05月18日 21:35
まあ焼肉ごときで食中毒になるのは高齢者とか乳幼児みたいな免疫弱ってるか未発達な連中だから薬か何かで免疫弱ってたんだろう
48. Posted by     2023年05月18日 21:35
宮迫援護じゃないけど、これ客のトングの使い方がダメだったのでは?
47. Posted by     2023年05月18日 21:32
宮迫さんHACCP知らなさそう
46. Posted by ひろ   2023年05月18日 21:32
5 聞いたことないならよく焼け
店も店なら客も客
45. Posted by      2023年05月18日 21:31
飲食に関しては素人なのに我流で変なことするから。
44. Posted by    2023年05月18日 21:30
颯と…(時間をかけずに)手早く。
43. Posted by     2023年05月18日 21:18
>>37
トング使いまわしていたら鮮度は関係ない
他の客から同様の訴えが無いのが鮮度に問題ない証拠になる
42. Posted by     2023年05月18日 21:16
「こちらサッと焼きがおすすめでございます」
これ焼き加減難しいんだよな
表面はキチンと焼く前提なんだけれど
表裏を網に1〜2秒のせれば良いと思って馬鹿も居る
41. Posted by 名無し   2023年05月18日 21:15
今までよく頑張ったほうだよ
40. Posted by    2023年05月18日 21:15
アホはトングでも舐めてろ
39. Posted by    2023年05月18日 21:14
今時ウレタンマスクって…
38. Posted by バイアスばかたろう   2023年05月18日 21:14
ネット大荒れ 嘘つくなよw
37. Posted by    2023年05月18日 21:12
新鮮ウリにしてたのに傷んでたんだろ
スパーでレバー新鮮だと思うのミディアム焼にして当たったこと無い
36. Posted by     2023年05月18日 21:11
>>27
生で食ったり、生肉掴んだトングに汚染された肉を食った
なら店の責任ではないからな
35. Posted by     2023年05月18日 21:10
食品偽装といいもう営業許可取り消しでいいだろこいつ
34. Posted by マッシュ   2023年05月18日 21:09
>>1
玉袋が網焼きで痛痒い
33. Posted by     2023年05月18日 21:08
・「さっと焼いてください」
肉の薄さとか鮮度次第ではわからなくもない

・生肉掴んだトングで取り皿にわける
ありえない
32. Posted by あ   2023年05月18日 21:07
生で喰わせるとか言語道断!
自分でまず試してみたのか???
してないならパクられても良いだろう!
世間もネット配信してる犯罪者に飽きたしね。
入る前に前科もんによく聞いた方がいいぞ!
31. Posted by 8964天安門   2023年05月18日 21:03
中国「台湾問題で火遊びするな」 議長国日本に「深刻な懸念」伝達
共同通信

毎日領海侵犯しておいて草w
30. Posted by     2023年05月18日 21:03
これ単に生肉焼いたトングで焼けた肉触った自業自得案件だと思う。
宮迫かわいそう
29. Posted by ななし   2023年05月18日 21:03
この界隈だとこれでもグルで炎上商法してんじゃないかと疑ってしまう
数字の為ならなんでもするような人達ばっかだもん
28. Posted by 匿名   2023年05月18日 20:58
生肉触ったトングで皿盛るとか正気の沙汰じゃないけど
そんな常識ないやつに指摘するとほぼキレられるから皆指摘しないでスルーすっから
食中毒やらかすまで学べないんだよな
よかったな学べて
27. Posted by    2023年05月18日 20:56
いや食中毒出したら営業停止だろ
26. Posted by      2023年05月18日 20:54
うしみやぎ,うしみやしろ,うしみやき,うしみやぐすく,うしみやじょう,うしきゅうじょう,うしぐうじょう,ぎゅうみやぎ,ぎゅうみやしろ,ぎゅうみやき,ぎゅうみやぐすく,ぎゅうみやじょう,ぎゅうきゅうじょう,ぎゅうぐうじょう
25. Posted by     2023年05月18日 20:49
他の客から食中毒の訴えが無いとしたら
トングの使い方の問題なんだろうから
客が悪いんじゃないの?
24. Posted by     2023年05月18日 20:49
テレビから干されて「テレビなんてオワコンこれからはYoutube」なんていってた堀江を手越は当時信奉してたからな。影響受けちゃったんやろかわいそうに。
23. Posted by     2023年05月18日 20:48
宮迫を擁護する気は無いが、
飲食店で起きた食中毒なのに、
保健所が出てこない時点で、かなり胡散臭い。
22. Posted by     2023年05月18日 20:47
宮迫なんかクッソどうでもいいけどコレはトングの使い方を間違えてるでおしまいの話だろ
21. Posted by     2023年05月18日 20:43
本当なら保健所案件では?
20. Posted by あしゅ   2023年05月18日 20:43
>>18
卒コン
19. Posted by     2023年05月18日 20:43
宮迫の店とかどうでもいい

焼肉屋で肉焼き奉行ぶって焼けた肉をトングで周りに押し付ける奴マジありえねえ。
生肉触ったトングで焼けた肉触るな!
そもそもてめえが皆の食べるペース考えず勝手に肉置いてった結果どんどん焦げてんだよ!焦げ肉はてめえで責任持って食え!
18. Posted by ごろう   2023年05月18日 20:43
>>3
余裕の二桁ゲト戦記
17. Posted by    2023年05月18日 20:40
サッと焼きはマズいだろ
16. Posted by ・   2023年05月18日 20:38
めんどくさいのに噛み付かれたな
15. Posted by     2023年05月18日 20:38
生レバーなんて、出す方も食べる方も愚か者。
14. Posted by     2023年05月18日 20:38
食中毒の都
牛宮城を全力で擁護しましょうw
13. Posted by     2023年05月18日 20:34
本当に店から食中毒が出たならもっと騒ぎになっている
それにこいつらならその後店に保健所の立ち入りなどを撮影するために張り込か、店員に突撃インタビュー位する
12. Posted by    2023年05月18日 20:34
レバ刺しから何も学んでいない
11. Posted by     2023年05月18日 20:33
>以前のような生レバー扱える知識と技術持った調理人がいないから中途半端な対応じゃ事故はおこってしまう。

というかなんで生レバーが禁止になったかって
牛が生きている間に腸から肝臓へ逆流する形でO-157が移動する例がそこそこあると判明、
つまり、解体時や提供時にいくら清潔にしても、一定割合で地雷が混じるからって理由だから、調理技術じゃどうもならんのよ。焼く以外は
10. Posted by     2023年05月18日 20:27
これ4人が同席して結果2人が体調不良だったから微妙なんだよね
だから当人も他に原因あるかもってことでクレーム入れるつもりは無いって話だったのにコレコレが言っちゃった
あとは同じものを食べた客が他にも体調不良を出してるからどうか
流石にサッと焼きは流石にまずいが
9. Posted by     2023年05月18日 20:26
保健所が立ち入り調査をしていないのなら、嘘じゃね?
8. Posted by     2023年05月18日 20:24
まぁ宮迫本人は調理も経営も素人だろ?
全部人に丸投げしてりゃこうなる
7. Posted by     2023年05月18日 20:24
>さっと焼き
敏腕プロデューサー「店員が勝手にアドバイスした」
6. Posted by     2023年05月18日 20:20
ちゃんと店側はしっかり焼いてください、で提供しろよ
客側が「勝手」に火を通さず食うってのが暗黙の了解なんだろ?
5. Posted by a   2023年05月18日 20:18
トングー🐧
4. Posted by    2023年05月18日 20:12
またガーシー商法か
3. Posted by 志位和夫   2023年05月18日 20:11
>>1
ちょい悪オヤジが選ぶ神アプリ12000選📱🧔
2. Posted by 外道戦記   2023年05月18日 20:09
一桁ゲド戦記
1. Posted by     2023年05月18日 20:09
 
 
                           韓国食品は危険です
 
 

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